Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Огурцы консервированные
  • 14 января 2010, 17:08
  • 155658

Огурцы "Другая жизнь"

Рецепт: Огурцы Другая жизнь

Рецепт как из маринованных огурцов сделать соленые и избавить их от вкуса уксуса, сделать очень крепкими, хрустящими. Рецепт загружаю по просьбе. Знаю что рецепт может понадобиться небольшому количеству людей Таким как я. Живя во Франции я не везде могу купить соленые огурцы. Только в био-отделах некоторых магазинов (Дорого) или в русских магазинах. Но там они практически всегда несъедобные А вот маринованные есть везде и стоят дешево. Поэтому думаю, что кто нибудь воспользуется этим рецептом. Если да, то буду рада.

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Огурцы "Другая жизнь"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
160.1 ккал 		белки
7.8 г 		жиры
0.8 г 		углеводы
32.1 г
100 г блюда
ккал
30.8 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
6.2 г

Рецепт «Огурцы "Другая жизнь"»:

Берите любые огурцы. Даже очень кислые (острые )Есть такие огурцы, что когда ешь кажется, что это не огурцы а только уксус.
Сливаем полностью весь рассол. Заливаем огурцы кипящей водой. Когда остынет сольем воду и повторим еще раз, зальём кипятком и дождемся пока остынет. Сливаем воду.
Затем добавляем в банку с огурцами Соду+соль+укроп (у меня сушеный)+резанный чеснок. Можно добавить лавровый лист. И еще раз заливаем кипятком. Крышкой не закрываем пока не закончится реакция и рассол не остынет. Ставим банку в холодильник на сутки. Все. Почувствуйте разницу.))Огурцы крепкие, малосольные с запахом чесночка. Ни вкуса ни запаха уксуса.
Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый огуречный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурцы "Другая жизнь"
Рецепт: Огурцы Другая жизнь

Рецепт как из маринованных огурцов сделать соленые и избавить их от вкуса уксуса, сделать очень крепкими, хрустящими. Рецепт загружаю по просьбе. Знаю что рецепт может понадобиться небольшому количеству людей Таким как я. Живя во Франции я не везде могу купить соленые огурцы. Только в био-отделах некоторых магазинов (Дорого) или в русских магазинах. Но там они практически всегда несъедобные А вот маринованные есть везде и стоят дешево. Поэтому думаю, что кто нибудь воспользуется этим рецептом. Если да, то буду рада.

Ингредиенты для «Огурцы "Другая жизнь"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (8)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Огурцы "Другая жизнь"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Очень нужный рецепт!+++++++++++++
Спасибо Викуль))))
Спасибо,забираю,+
На здоровье)))
Спасибо)))
ага, не многим понадобился уже больше ста человек забрали, я не исключение, хотя огурцы соленые имеются, но тоже быстро съедаются, а маринованные не люблю...так что угодила Натусик, пасибки!
Спасибо Татушик)))))Рада)))
Ах, какой полезный рецепт (хотя у меня соленые огурчики на каждом углу продают, а бывает маринованные купишь - кислятина)
)))Ну может когда нибудь пригодится))Ведь бывает же так))))Вроде не надо...а раз и ........))))Спасибо)))
Обалдеть! Вы во Франции, а я в Китае и так очется всяких наших штучек. Только сегодня зарегистрировалась и уже столько пользы! Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Я вообще очень начинающий кулинар, спасибо за сайт!
Ну здесь Вас многому хорошему научат))))не зря регистрировались))))Спасибо ,Удачи!))))
Ой, молодец! Тут же вспомнила молодость. Когда покупали в овощном магазине бочковые огурцы( а есть их нельзя было из-за соли и кислоты), то в банку из под домашних консервированных помидор их бросали. Через пару дней получалось чудо. Это называлось сделать из г...а, пардон, конфету. ))
))))))))))))Интересно)))))
Реанимация для огурчиков Спасибочки за рецептик!!!!+++++++
На здоровье))
А я люблю маринованные огурчики магазинные. Сколько пытаюсь при мариновании приблизиться к этому вкусу - не получается пока.
А ещё очень люблю соленые огурцы, но только бочковые, не из банки. Аж до писка! На рынке специально покупаю. Попробую реанимировать маринованые. А вкус на бочковые похож получается?
Нет конечно))В бочковых вкус бочки..просто соленые )Хрустящие огурчики)
спасибо за рецепт!!! очень пригодится
Спасибо)))
Класс! +++++++++
Спасибо)))
Спасибо)))
Отличный рецепт,тем более я в таком же положении как и вы,просто находка,спасибо!
Рада ))Спасибо)))
Очень нужный рецепт!Иногда, так очень хочется, изменить вкус!
Спасибо)))
Наташ, отличный рецепт реанимирования огурчиков!!!!
Спасибо Катюш)))
Наташик!Спасибо большое,рецептик очень кстати.Открыла банку огурцов,а они такие кислючие,аж не поверила,что именно я такие закрывала. Теперь знаю,как сделать их вкусными. Спасибо,дорогая!!!
На здоровье Танюш)))))
интересно надо попробовать.хотя я наверно судя по отзывам здесь единственная кому ну очень нравятся корнишоны сколько себя с детства помню мне такие огурчики нравились.мама ругается что своих полно а мне уксусные купи и до сих пор так
Ну Танюш)))Что тут скажешь))))А я вот никак не могу..у меня доча уплетает а я не могу ))))Хотя она и в таком варианте любит не меньше)))))
а я вот к маме ездила так помидоры всякого посола трескала а огурец ну разве что попробовала.а так я и селедку уксусную Бисмарк покупаю. себе правда доча изредка помогает
)))У меня подружка в Твери..просто уксус разводила водой и пила)))очень любила))мне плохо было от одного представления как это)))))))))
а я еще и уксус яблочный по утрам пью
Это полезно )))Да?
у меня книга правда немецкая об этом уксусе там пишут что все витамины какие есть в яблоках они в уксусе сохранены.я яблоки не люблю а так пополняю запас витаминов на стакан воды две чайн.л.уксуса и ч.л.мёда.уже привычка стала.лет восемь или девять.и лосьон для лица я не покупаю больше.делаю сама в бутылёк наливаю до половины уксус и другая половина вода кипячёная.и кожа как у младенца и очищается и смягчается в нём РН идентичен коже.и ванны с ним классно и волосы полоскать.тем более уксус у нас копейки стоит.это не как в Казахстане цена огого или...натуральный..с яблочным ароматизатором.хоть и не внутрь а тоже полезно
Все скопировала)))буду пробовать)))Спасибо Танюш)))Еще знаю что при варикозном расширении вен им хорошо протирать ноги.именно яблочным))
Наш человек не пропадет нигде !!!! Молодец !!!! Рецепт очень нужный многим.Все огурцы,что я закрыла на зиму оказались просто не пригодными (получились как каша,попался такой сорт,рецепт был проверенный) Вот и приходится покупать в магазине,а там часто не огурцы а сплошной уксус.Но теперь благодаря Вам я знаю способ,как с этим бороться Спасибо !!!!
На здоровье)))попробуете поделитесь пожалуйста впечатлениями))))
Обязательно поделюсь !!! И думаю очень скоро !!!
Очень нужный рецепт! Иногда даже многократное заливание не помогает, а вот до соды не дошла! Спасибо!!!!
На здоровье ))))
Этот рецепт- просто находка! Имею возможность консервировать только маринованные огурцы, а так люблю солёненькие!
Спасибо, завтра же попробую.
На здоровье))))Думаю понравится)))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"
Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки