Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

OksyПоваренок 7 уровня

26 марта 2010, 17:57
25574

Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом

Ароматный кекс с курагой, кунжутом, пропитанный апельсиновым сиропом. Что тут еще добавить? Надо пробовать!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом»:

Курага — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 150 г
Сметана (примерно 4 ст.л. с горкой) — 125 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Разрыхлитель теста (1 пакетик) — 12 г
Кунжут — 3 ст. л.
Масло оливковое (можно подсолнечное) — 4 ст. л.
Апельсин — 1 шт
Мед — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3350.2 ккал	белки 66.1 г	жиры 156.8 г	углеводы 419.8 г
100 г блюда
ккал 296.5 ккал	белки 5.8 г	жиры 13.9 г	углеводы 37.2 г

Рецепт «Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом»:

Курагу промыть, просушить и порезать кубиками.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить сметану, масло, просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.
Кунжут подсушить на сковороде, 1 столовую ложку отложить для посыпки, остальной кунжут (2 ст.л.) добавить в тесто.
С апельсина снять цедру и добавить в тесто.
Все перемешать.
Курагу слегка обвалять в муке, добавить в тесто.
Перелить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке при температуре 175-180 градусов 30-35 минут.
Пока печется кекс, приготовить пропитку.
Из апельсина выдавить сок, добавить мед и прогреть на умеренном огне, нужно, чтобы смесь слегка уварилась.
Готовый кекс проткнуть деревянной шпажкой и полить пропиткой. Сверху посыпать кунжутом.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед ужин полдник десерт

Вкусы: сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42663/]Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42663/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/28/37/480930_24240-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Ароматный кекс с курагой, кунжутом, пропитанный апельсиновым сиропом. Что тут еще добавить? Надо пробовать!

Ингредиенты: Курага, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Кунжут, Масло оливковое, Апельсин, Мед.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/28/37/480930_24240-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом" title="Рецепт: Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный кекс с курагой, кунжутом, пропитанный апельсиновым сиропом. Что тут еще добавить? Надо пробовать!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42663/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом

Ароматный кекс с курагой, кунжутом, пропитанный апельсиновым сиропом. Что тут еще добавить? Надо пробовать!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом»:

Курага Яйцо куриное Сахар Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Кунжут Масло оливковое Апельсин Мед

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1131

Кексы "Скоро спать, а так сладкого хочется... "

89
1032
83385

727

Апельсиновый бисквит "Танжерин шиффон"

88
727
29553

632

Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом

166
575
16422

515

Апельсиновый кекс с шоколадной крошкой

27
193
11349

191

Апельсиновый кекс "С премьерой!"

70
37
3677

Апельсиновый кекс

35
8
4391

Показать все варианты рецепта (24)

Фотографии «Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 марта 2012 года PiaoLiang #

Спасибо за рецепт! Кекс хорошо поднялся, получился очень ароматным и вкусным!

и пропитка обалденная, я еле удержалась, чтоб просто его не выпить

пропорции продуктов для меня идеальны, думается, что буду печь ещё не раз.

20 марта 2012 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо Вам за отзыв! Мне очень приятно, что Вам так пришелся по душе этот рецепт!

23 февраля 2012 года Ируня # (модератор)

[+5]

Оксаник, спасибо большое! Замечательный кекс!

23 февраля 2012 года Oksy # (автор рецепта)

Солнце, спасибо огромное за фото! Рада, что понравилось![x]17:11 23.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

8 февраля 2012 года TinkaV #

[+5]

Очень - очень - очень ВКУСНО!

23 февраля 2012 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо Вам за отзыв и фото![x]17:11 23.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 февраля 2012 года Olga Torobceva #

Пекла уже три раза. Домашние в восторге!!!!

8 февраля 2012 года Oksy # (автор рецепта)

Я очень рада!!!!

26 января 2012 года TinkaV #

Дорогая Окси! Я стала Вашим фанатом по кексам. Апельсиновый - это супер!

Пекла его уже два раза. Одно плохо - быстро заканчивается. Надо делать двойную порцию. Апельсиновый вкус просто прекрасен! Дала рецепт двум своим соседкам. Одна из них тоже сегодня пекла кекс для дочери Татьяны на сегодняшний праздник. Вам огромаднейшее спасибо от всех нас!

26 января 2012 года Oksy # (автор рецепта)

Как же мне приятно! Спасибо Вам большое за отзыв!

8 февраля 2012 года TinkaV #

Приложила фотку. Кекс получился загорелый потому, что сделала двойную дозу (одной нам уже мало!) и немного дольше пекла. Вкус изумительный! Сочетание кураги и апельсина - это

8 февраля 2012 года Oksy # (автор рецепта)

спасибо за фото!!!

23 ноября 2010 года леди феникс #

Красивый и вкусный кекс

Спасибо за рецепт

25 ноября 2010 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье! Пользуйтесь!

19 июля 2010 года Виктория09 deleted #

Красота и вкуснота!!!

19 июля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

8 июля 2010 года чиполинка #

Вот,вот,вот...Ишо одну вкусняшку стащу Благодарю...Бум воплощать в жызнь!!!

8 июля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

жду впечатлений!

16 апреля 2010 года Lada_3 #

Теперь понятно. Спасибо

Кстати, рецепт действительно хороший, я вчера попробовала. Только кончился быстро, соседские дети набежали

.
Где здесь плюсики ставить?

16 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Раз быстро закончился, это показатель того, что кекс удался!
Оценки ставятся под рецептом возле функции |||Сохранить в кулинарной книге|||.

16 апреля 2010 года Lada_3 #

Не понятно, апельсин один. В начале рецепта его добавляем в тесто. А потом в конце из этого же апельсина выжимаем сок.
Как понимать? Половина апельсна в тесто, а половина на пропитку? Или а самом деле для этого кекса надо два апельсина?

16 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Читаем внимательно!
Шаг 4

С апельсина снять цедру и добавить в тесто

На фото видно, ЧТО добавляем в тесто.
Шаг 7

Из апельсина выдавить сок, добавить мед и прогреть на умеренном огне, нужно, чтобы смесь слегка уварилась.
Готовый кекс проткнуть деревянной шпажкой и полить пропиткой.

10 апреля 2010 года Vittie #

Оксаночка, кексик великолепный

Забрала себе в копилочку

11 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!!!

9 апреля 2010 года Annette525 #

Чаепитие будет сказочным! Огромное спасибо за рецепт!!

9 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!!!

7 апреля 2010 года tanu6kin21 #

Ароматно!

7 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!

7 апреля 2010 года Olga- deleted #

чудесный кексик

7 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

7 апреля 2010 года багираа #

Оксаночка, я к тебе с отчетчиком!!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

7 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Надюша, на здоровье! Спасибо за фото!

2 апреля 2010 года Aleshina1 #

Удалено создателем комментария

2 апреля 2010 года Aleshina1 #

Оksy очень интересный рецепт

.Люблю и курагу, и кунжут

.Представляю какая вкуснотища получится

. А сухофрукты я после того как помыла, выкладываю на салфетку, другой прикрываю. Влага впитывается в салфетки и они становятся сухими и в тесте не падают на дно, а равномерно распределяются

3 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Зависит от веса сухофруктов. Я же тоже не добавляю их в тесто влажными. Просто для перестраховки всегда мукой слегка присыпаю, чтобы наверняка!

2 апреля 2010 года Silverina1 #

Оксан, очень красивый кексик ))) Приятно посмотреть

2 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

1 апреля 2010 года ММелена deleted #

А из этого теста можно и кулич испечь?
Спасибо за вкусный рецепт!!!

1 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Нет, это просто кекс, про кулич речь зашла в другом контексте.

1 апреля 2010 года kowik74 #

Отдельное спасибо за комментарий по поводу обваливания кураги в муке. У меня в куличах всегда изюм вниз сваливается (там рецепт такой что тесто постоять должно) Вот завтра ваш вариант попробую! надеюсь что поможет!

1 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

В куличах действительно после добавления изюма тесто еще подходит, думаю, что в этом случае этот номер может не пройти, так как мука успеет разойтись в тесте. Но все равно попробуйте.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом

Ингредиенты для «Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Рубрикатор рецептов