• 24 апреля 2008, 19:47
  • 19181

Пирог из теста фило с сыром

Рецепт: Пирог из теста фило с сыром

Тонкое, практически незаметное тесто фило, с начинкой из разных сыров, в дополнении с соусом, делает это блюдо очень изысканным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Магриба

Ингредиенты для «Пирог из теста фило с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1604.7 ккал
белки
80.4 г
жиры
132.8 г
углеводы
19 г
100 г блюда
ккал
186.6 ккал
белки
9.3 г
жиры
15.4 г
углеводы
2.2 г

Рецепт «Пирог из теста фило с сыром»:

  • Это продукты для пирога

  • и для соуса

  • На противень, в котором будем выпекать пирог, кладем первые листы теста,

  • класть так, чтобы листы были за пределами формы

  • Смазать кисточкой растительным (или растопленным сливочным) маслом, присыпать сухарями и положить второй слой

  • Также смазать маслом

  • Займемся начинкой: сыры смешать

  • с яйцами, до однородной массы

  • немного массы выложить на дно

  • Листы тесты скомкать, и заполнить объём

  • Вылить оставшуюся начинку, сверху добавить тёртого сыра

  • Закрывать пирог

  • Смазать маслом, и посыпать сухарями (кто любит - с кунжутом, белым и черным, это особый шик)

  • В разогретую до 180 град. духовку ставим на 30 минут, примерно до такого цвета

  • Займемся соусом: пару зубчиков чеснока с мятой перемолоть в блендере с добавкой оливкового масла, добавить йогурт, соль, перец, специи по вкусу

  • Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог из теста фило с сыром
Рецепт: Пирог из теста фило с сыром

Тонкое, практически незаметное тесто фило, с начинкой из разных сыров, в дополнении с соусом, делает это блюдо очень изысканным.

Ингредиенты для «Пирог из теста фило с сыром»:

Фотографии «Пирог из теста фило с сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Извиняюсь, вроде поняла, но неужели тесто можно так тонко раскатать?
Можно купить можно сделать самим,мастер класс есть на кукинге.
Спасибо, я сначала так и подумала, что готовое, потом вижу - продукты для теста. Ты его ела. Я про такое даже и не слышала.
Я сама делала ,совершенно не проблесатично,даже забавно,гдето рвётся,но это не страшно.
Так-то рецепт необычный!
Ответ для DAISY
тесто ФИЛО,и КАДАИФ покупается готовое. Дома приготовить очень проблематично.
Про проблемы-то я сразу поняла. А для чего КАДАИФ? Даже не знаю, где спрашивать, в каком магазине, наверное я в таких, где его продают, не бывала.
Что-то НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНОЕ, но я не знаю, что это за тесто :!: :?:
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки