Экономичный и простой суп, который не смотря на свою простоту, судя по отзывам моих едоков, претендует на высокую кухню.
Or LovaПоваренок 1 уровня
- 23 августа 2010, 19:46
- 9774
Крем-суп с тунцом
Ингредиенты для «Крем-суп с тунцом»:
- Картофель — 6 шт
- Сливки (20%) — 500 мл
- Тунец (консервированный в масле, без косточек) — 2 упак.
- Крабовые палочки — 100 г
- Шампиньоны (желательно свежие, но можно и из банки) — 300 г
- Зелень (и прочие приправы по вкусу, осторожно с перцем)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2996.7 ккал |
белки
161.8 г |
жиры
181.3 г |
углеводы
181.4 г |
| Порции | |||
| ккал 749.2 ккал |
белки 40.5 г |
жиры 45.3 г |
углеводы 45.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.1 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Крем-суп с тунцом»:
1. Варим картошечку в кастрюле с луковицей и кусками моркови, чтобы заодно получить овощной бульон, снимаем пенку, чтобы был чистый и вкусный
2. Параллельно с этим обжариваем шампиньоны
3. В блендере делаем из картошечки пюре, максимально однородное, добавляем в блендер грибы со сковородки и перемешиваем
4. Очистив бульон от луковицы и моркови, выкладываем в него пюре и выливаем сливки.
5. Немного спассеровав мелко покрошенные палочки и рыбку, выкладываем в суп, можно вылить масло из банок с рыбой, чтобы было пожирнее, если хочется.
6. Крошим укропчик и зелень, выкладываем на тарелочки, можно потереть немного сыра.
Приятного аппетита
P. S. очень хорошо пойдет с белым вином, на романтический ужин.
2. Параллельно с этим обжариваем шампиньоны
3. В блендере делаем из картошечки пюре, максимально однородное, добавляем в блендер грибы со сковородки и перемешиваем
4. Очистив бульон от луковицы и моркови, выкладываем в него пюре и выливаем сливки.
5. Немного спассеровав мелко покрошенные палочки и рыбку, выкладываем в суп, можно вылить масло из банок с рыбой, чтобы было пожирнее, если хочется.
6. Крошим укропчик и зелень, выкладываем на тарелочки, можно потереть немного сыра.
Приятного аппетита
P. S. очень хорошо пойдет с белым вином, на романтический ужин.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2010 года Алена-любящая жена #
24 октября 2010 года Or Lova # (автор рецепта)
25 августа 2010 года Виктория09 deleted #
24 августа 2010 года Elvyrka #
23 августа 2010 года Ляля Давыдова #
23 августа 2010 года Or Lova # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Ляля Давыдова #
23 августа 2010 года Or Lova # (автор рецепта)
23 августа 2010 года почемучка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: