Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

kiselevalenaПоваренок 4 уровня

31 октября 2010, 2:51
556704

Манник

Рецепт для мультиварки. В мультиварке манник получается какой-то особенно воздушный, нежный и рассыпчатый.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Манник»:

Крупа манная — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Маргарин (или сливочное масло) — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3083.3 ккал	белки 69.7 г	жиры 82.3 г	углеводы 514.5 г
100 г блюда
ккал 277.8 ккал	белки 6.3 г	жиры 7.4 г	углеводы 46.4 г

Рецепт «Манник»:

Манку заливаем кефиром и оставляем для набухания на ночь. Можно на столе, а можно убрать в холодильник.

Стакан берем обычный - 250 г, не мультиварочный!!!
Яйца взбиваем с сахаром.
Добавляем растопленный маргарин или сливочное масло.
Потом муку с разрыхлителем.
И в конце манку с кефиром.
Все хорошенько перемешиваем.
Мультиварочную кастрюлю слегка смазываем сливочным маслом и выливаем в нее получившуюся смесь.
Режим "Выпечка" на 60 минут. После сигнала отключаем мультиварку и оставляем манник еще минут на 15-20. Крышку не открывать!
Спустя положенное время открываем крышку и оставляем манник в мультиварке до полного остывания.
Достаем остывший манник.
Разрезаем на коржи.
Промазываем любым кремом, джемом и т. д. У меня - сметана, взбитая с сахаром.
Лучше, конечно, дать маннику пропитаться, но ко мне пришли гости и съели почти весь манник сразу. А это то, что осталось. Было очень вкусно!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка мультиварка

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51023/]Манник[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51023/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/36/3658/365838.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке
Рецепт для мультиварки. 

В мультиварке манник получается какой-то особенно воздушный, нежный и рассыпчатый.

Ингредиенты: Крупа манная, Кефир, Сахар, Яйцо куриное, Маргарин, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста.
Тэги: выпечка, мультиварка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Манник
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/36/3658/365838.jpg" alt="Рецепт: Манник" title="Рецепт: Манник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт для мультиварки. 

В мультиварке манник получается какой-то особенно воздушный, нежный и рассыпчатый.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Манник»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3838/">мультиварка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/51023/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Манник

Рецепт для мультиварки. В мультиварке манник получается какой-то особенно воздушный, нежный и рассыпчатый.

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Манник»:

Крупа манная Кефир Сахар Яйцо куриное Маргарин Мука пшеничная Разрыхлитель теста

Тэги: выпечка, мультиварка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4453

Самый вкусный манный пирог или кексы

21
1289
22277

1141

Пирог "Манник"

12
51
42109

Показать все варианты рецепта (32)

Фотографии «Манник» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 февраля 2012 года mirage08 #

Муж обещал подарить на день рождения мультиварку. Это как раз через неделю. Обязательно попробую ваш манник. Спасибо за рецепт. Вам +

1 февраля 2012 года kiselevalena # (автор рецепта)

Спасибо! Пробуйте на здоровье!

1 декабря 2011 года ПоварЮлька #

уже наверное около полугода пеку манничек только по Вашему рецепту! дети в восторге!.. да и я тоже

1 февраля 2012 года kiselevalena # (автор рецепта)

Большое спасибо! Очень рада, что Вам нравится!

23 ноября 2011 года Мыфуня #

Манник получился шикарный, все делала по рецепту. огромное спасибо Вам за рецепт! попробую еще что-нибудь сделать по Вашей поваренной книге.

25 ноября 2011 года kiselevalena # (автор рецепта)

А Вам большое спасибо за приятные слова!

[x]21:16 25.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 октября 2011 года Бублик #

Спасибо за рецепт! Вкусно! Ранее никогда не готовила манники- теперь буду!

28 октября 2011 года kiselevalena # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада, что Вам понравилось!

27 октября 2011 года LenOreshek deleted #

Второй раз приготовила Ваш манник. Просто супер! Первый раз прослаивала его "кремом для торта" пр-ва "Dr.Oetker". Получается не хуже торта.
Сегодня сделала прослойку черносмородиновым желе, сверху посыпала сахарной пудрой. Необыкновенно вкусно.
Советую всем приготовить! Высокий, "ноздрястый", в меру сахара. Спасибо Вам большое за чудесный рецепт.

28 октября 2011 года kiselevalena # (автор рецепта)

А Вам огромное спасибо за такой теплый отзыв!

19 октября 2011 года antinomia #

Спасибо за рецепт ) очень вкусно )))

19 октября 2011 года kiselevalena # (автор рецепта)

На здоровье!

14 сентября 2011 года Shining Star #

Испекла манник по Вашему рецепту...получился восхитительным!

15 сентября 2011 года kiselevalena # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось! Вот видите манник у Вас уже получился!

1 сентября 2011 года Галина Николаевна В #

У меня тоже манники в мультиварке получаются восхитительные. Делала по многим рецептам, - и с какао, и с вареньем, и с творогом. Почти все - чудесные, у меня их очень любят. До мультиварки вообще никогда не пробовала печь что-нибудь с манкой, а сейчас пеку с удовольствием. Но здесь прочитала, что манку нужно замачивать на ночь, я обычно замачиваю не больше. чем на час (чаще - меньше). Попробую еще так. Спасибо!

1 сентября 2011 года kiselevalena # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

17 августа 2011 года Мария-Софья #

Очень красивый и аппетитный манник, уже хочу мультиварку

19 августа 2011 года kiselevalena # (автор рецепта)

Спасибо! Считаю, что мультиварка просто необходима каждой хозяйке, т.к. очень экономит время на готовку.

26 апреля 2011 года loktyulya #

И мультиварку купила такую же,и манник делала точь в точь,но почему то первый раз не поднялся почти,но пропекся,а второй раз вообще спрессованный и сырой( Все по инструкции делала,мультиворочники со стажем,может какой то секрет еще есть?Нюанс простейший?

26 апреля 2011 года kiselevalena # (автор рецепта)

Как уже писала выше у меня проблем с выпечкой не было. Попробуйте поэкспериментировать со временем.

13 марта 2011 года Таня_181 #

добрый день. Пробывала в МВ несколько раз печь, но выпечка почему то не получается высокой и пышной, она чуть чуть сыровата, может я что то делаю не так. К примеру по рецепту манника я шла строго по интсрукции.

13 марта 2011 года kiselevalena # (автор рецепта)

У меня с выпечкой проблем не было. Попробуйте после сигнала добавить ко времени выпечки 20-30 минут. И еще во время приготовления крышку открывать нельзя.

13 марта 2011 года Таня_181 #

спасибо, попробую добваить время

13 марта 2011 года kiselevalena # (автор рецепта)

Удачи вам! Напишите потом о результате.

28 октября 2011 года LenOreshek deleted #

↑Ответ для kiselevalena

Может зависит от МВ? Я готовлю в Panasonic SR-TMH18. Чудо-техника. Стаканы беру стандартные (200г), кефир 1%, остальные продукты - стандартные. Строго выпекаю 60 минут, отключаю, отсоединяю от сети, далее ставлю обычный таймер на 15 мин., после чего открываю крышку и оставляю до полного остывания. Перекладываю на блюдо, далее делаю прослойку.
Из-за чего пишу так подробно, из-за того, что уже делаю постоянно, очень нравится. Все строго по Вашему рецепту, не отступая ни на грамм, ни на минуту. Высокий, хорошо пропеченный, пористый, вкусный, нежный. Дорогие поварята, пересмотрите еще раз технологию приготовления - рецепт СУПЕР!
Лена, спасибо еще раз. Если есть проверенный рецепт творожного пудинга или запеканки, напишите, пожалуйста, или опубликуйте.

[x]12:14 28.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 октября 2011 года kiselevalena # (автор рецепта)

И Вам еще раз спасибо!

Творожные запеканки в моей семье не очень любят, поэтому готовлю их не часто. Один из вариантов выкладывала https://www.povarenok.ru/recipes/show/51179/. Если есть желание, то попробуйте...

15 февраля 2011 года kiselevalena # (автор рецепта)

И вам спасибо! Очень рада, что манник вам понравился! Насчет фруктозы помочь к сожалению не смогу, т.к. ничего с ней не готовила.

15 февраля 2011 года елена янова #

манник вышел на славу! огромное спасибо за рецепт.но у меня вопросик! я делала и панасоник все повторюсь получилось супер! а другой в мулинекс скороварка пробовала мужу без сахара он получился ниже смогла разрезать на 2 коржа.не столь воздушный!но пропекся! хочу про фруктозу спросить может кто нибудь делал с ней.? я слышала что выпечка с ней не очень.может есть какие то секреты хотелось бы освоить.а то у мужа диабет.а вкусненького так хочется!!!! спасибо!!

11 февраля 2011 года komorka #

скажите пожалуйста, а в духовке совсем никак его сделать?? так он мне понравился, а мультиварки нет...

11 февраля 2011 года kiselevalena # (автор рецепта)

Конечно сделайте манник в духовке, просто в мульте он более нежный и высокий. А вообще на сайте аж 62 варианта приготовления манника и можно подобрать что-нибудь по душе.

30 декабря 2010 года Антония #

Сегодня приготовила пирожок. Получилось очень вкусно. правда поднялся не очень, получилось разделить только на два коржа. Пропитала мандариновым джемом (вчера сварила в МВ). Намазала варенной сгущенкой, а сверху молотые грецкие орехи. Получилось шикарно.

30 декабря 2010 года kiselevalena # (автор рецепта)

Тонечка, очень рада, что понравился пирожок!

Спасибо за доверие!

22 ноября 2011 года Мыфуня #

↑Ответ для Антония

Тонечка, а как вы сделали джем в МВ?

26 декабря 2010 года Антония #

Спасибо. Я очень буду рада воспользоваться Вашим опытом в соих начинаниях.
Меня зовут Тоня.
И большое спасибо за Вашу помощь, если будут вопросы - обязательно обращусь.

26 декабря 2010 года kiselevalena # (автор рецепта)

Мне очень приятно! Если не против, то может на ты?

26 декабря 2010 года Антония #

С удовольствием. Конечно на ты! Здорово!

26 декабря 2010 года Антония #

Спасибо большое за рецепты. Мне вчера подарили мультиварку такую-же как и Вас Panasonic SR-TMH18. Кастрюля на 4,5 литра. и Теперь пытаюсь найти рецепты для нее. Думаю, что такой манник придется по вкусу моим домашним. СПАСИБО.

26 декабря 2010 года kiselevalena # (автор рецепта)

Большое вам спасибо! У меня еще есть несколько готовых рецептов, только к сожалению времени выложить совсем нет. Как смогу обязательно поделюсь. Будут вопросы обращайтесь.

19 ноября 2010 года Cklyar #

М-м!!! Боже, какая красота! Не приходило в голову манник промазывать кремом, а ведь еще вкуснее будет! Спасибо за рецепт и отличные фото!

20 ноября 2010 года kiselevalena # (автор рецепта)

Спасибо! Мне очень приятно!

22 ноября 2010 года Cklyar #

Сегодня испекла Манник по Вашему рецепту! Очень вкусно!

Буду еще не раз думаю печь, и в следующий раз обязательно куплю деревенскую сметану, промазать!

22 ноября 2010 года kiselevalena # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчет и за доверие! Очень рада, что вам понравилось!!!

26 декабря 2010 года kiselevalena # (автор рецепта)

↑Ответ для Cklyar

Удалено создателем комментария

14 ноября 2010 года Васильна #

Пекла сегодня манник по Вашему рецепту. В мульте. Все получилось отлично, спасибо! Думаю, что буду повторять часто, времени требует немного, результат превосходный, мои домашние оценили.

14 ноября 2010 года kiselevalena # (автор рецепта)

И вам большое спасибо за доверие! Очень рада, что манник понравился!

1 ноября 2010 года kiselevalena # (автор рецепта)

На здоровье! Мультиварка - это чудо-кастрюля в которой можно варить, тушить, жарить, печь и готовить на пару. В ней реализованы все способы приготовления пищи, используемые в здоровом питании. Привычные и традиционные, они не требуют никаких дополнительных знаний и навыков. Шесть автоматических программ позволят готовить любые тушеные и паровые блюда, выпечку, каши из гречки, риса и других круп, различные пловы. Мультиварка помогает занятым людям готовить здоровую и вкусную еду.

А можно и в интернете почитать и посмотреть.

[x]17:53 01.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Манник

Ингредиенты для «Манник»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Манник»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Манник» от приготовивших (31)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Рубрикатор рецептов