Рецепт для мультиварки. В мультиварке манник получается какой-то особенно воздушный, нежный и рассыпчатый.
kiselevalenaПоваренок 4 уровня
- 31 октября 2010, 2:51
- 556740
Манник
Ингредиенты для «Манник»:
- Крупа манная — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Маргарин (или сливочное масло) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3083.3 ккал |
белки
69.7 г |
жиры
82.3 г |
углеводы
514.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 277.8 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 46.4 г |
Рецепт «Манник»:
-
Манку заливаем кефиром и оставляем для набухания на ночь. Можно на столе, а можно убрать в холодильник.
Стакан берем обычный - 250 г, не мультиварочный!!! -
Яйца взбиваем с сахаром.
-
Добавляем растопленный маргарин или сливочное масло.
-
Потом муку с разрыхлителем.
-
И в конце манку с кефиром.
Все хорошенько перемешиваем. -
Мультиварочную кастрюлю слегка смазываем сливочным маслом и выливаем в нее получившуюся смесь.
Режим "Выпечка" на 60 минут. После сигнала отключаем мультиварку и оставляем манник еще минут на 15-20. Крышку не открывать! -
Спустя положенное время открываем крышку и оставляем манник в мультиварке до полного остывания.
-
Достаем остывший манник.
-
Разрезаем на коржи.
-
Промазываем любым кремом, джемом и т. д. У меня - сметана, взбитая с сахаром.
-
Лучше, конечно, дать маннику пропитаться, но ко мне пришли гости и съели почти весь манник сразу. А это то, что осталось. Было очень вкусно!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 октября 2017 года stranniki3 #
19 октября 2017 года Мисуня #
Большое спасибо за отличный рецепт!
15 апреля 2018 года Любашка 77777 #
5 октября 2017 года печенька 71 #
2 октября 2017 года papusgold #
29 сентября 2017 года Anvager #
В общем большое спасибо!
15 апреля 2018 года Любашка 77777 #
28 сентября 2017 года Alleska #
15 апреля 2018 года Любашка 77777 #
14 сентября 2017 года Ксения Мочалова #
15 апреля 2018 года Любашка 77777 #
14 сентября 2017 года Ксения Мочалова #
4 сентября 2017 года Lllen #
15 апреля 2018 года Любашка 77777 #
27 июля 2017 года 0-galinka #
15 апреля 2018 года Любашка 77777 #
16 апреля 2018 года 0-galinka #
28 июня 2017 года totosha0711 #
15 апреля 2018 года Любашка 77777 #
22 мая 2017 года Наталия1807 #
29 ноября 2017 года специалист # (модератор)
9 мая 2017 года ludmilkaivanova8 #
6 мая 2017 года dav 7777 #
12 апреля 2017 года Гранатовая #
Манку заливала кефиром на 1 час, т.к. готовить манник сутки я не готова (с учётом настаивания манки и охлаждения выпечки).
С автором рецепта согласна, что идеально было бы пропитать любым кремом, так было бы сочнее.
Я крем делать поленилась, но и в таком виде мне очень понравилось.
27 марта 2017 года Яна181 #
31 января 2017 года Светлана Долматова #
31 января 2017 года Светлана Долматова #
20 января 2017 года Vasilisa Mudraya #
16 января 2017 года natusiki1974 #
7 января 2017 года n masliakova #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: