Версия для печати
  • 24 ноября 2010, 18:43
  • 665814

Курица в сырном соусе "Птичье молочко"

Рецепт: Курица в сырном соусе Птичье молочко

Название оставлено почти такое, как в оригинале. Очень уж понравилось, хотя, когда я открыла рецепт впервые, то думала, что среди ингредиентов найду конфеты с идентичным названием... Все оказалось гораздо проще, но от этого, не менее вкусно. "Не сладкое, зато молочное (сливочное) и птичье"! Отличное, быстрое блюдо из курицы в аппетитнейшем сырном соусе с яркими вкраплениями чесночка. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Светлана07 под названием "Куриные бедрышки "Птичье молочко" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в сырном соусе "Птичье молочко"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2478.7 ккал
белки
272.3 г
жиры
142.5 г
углеводы
27.7 г
100 г блюда
ккал
192.1 ккал
белки
21.1 г
жиры
11 г
углеводы
2.1 г


Рецепт «Курица в сырном соусе "Птичье молочко"»:

Кладем бедрышки в кастрюлю (рубить на две части я не стала каждое бедрышко), наливаем воду, чтобы она была на 2 пальца выше бедрышек, добавляем перец, солить я не стала, посолить лучше в самом конце, после того, как добавите сыр (он бывает разной степени солености).

На среднем огне тушим под крышкой около часа, чтобы мясо проварилось, а бульон стал очень концентрированный и его было немного.

После этого добавляем сыр и хорошо перемешиваем, убираем кастрюлю с огня и оставляем "дойти" еще минут 10.

Добавляем измельченный чеснок (я тру на мелкой терке).

Готовые бедрышки с соусом раскладываем по тарелкам. Гарнируем рисом, вареным или жаренным картофелем, посыпаем зеленью.

ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА! :)



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5396


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в сырном соусе "Птичье молочко"
Рецепт: Курица в сырном соусе Птичье молочко

Название оставлено почти такое, как в оригинале. Очень уж понравилось, хотя, когда я открыла рецепт впервые, то думала, что среди ингредиентов найду конфеты с идентичным названием... Все оказалось гораздо проще, но от этого, не менее вкусно. "Не сладкое, зато молочное (сливочное) и птичье"! Отличное, быстрое блюдо из курицы в аппетитнейшем сырном соусе с яркими вкраплениями чесночка. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Светлана07 под названием "Куриные бедрышки "Птичье молочко" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты для «Курица в сырном соусе "Птичье молочко"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Я к вам с фото отчетом. Очень вкусно и очень сливочно. Такую курочку часто готовлю. Порадовало отсутствие масла в рецепте. Я бы даже название дала этому рецепту "Остановиться невозможно"!
Делала все по рецепту. Брала и бедра и голени, одинаково вкусно. Единственный минус блюда - исчезает очень быстро с тарелки, да и с кастрюльки тоже!
Вкуснатища !
Легко готовить и вкусно. если забыть про химический состав плавленных сырков)))
Спасибо!Очень вкусно!
Отличный рецепт! Быстро, просто, вкусно, нежно и очень сочно!!!!! Домашние оценили. Буду готовить еще не раз! Спасибо за рецепт!
Ооооойййй, как вкусно!!! Я за час такую вкуснятину кажется еще никогда не готовила! автор, ОГРОМНОЕ спасибо! муж сказал, что ж ты раньше то эту вкуснятину не готовила?! Столько времени упустили!
ухххх! как все это аппетитно выглядит, а главное просто👍
Вчера приготовила вкуснятину! Любимый съел 4 бедрышка !!!! очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт. Вкусно, очень нежное мяско
превосходное блюдо! Курица нежная, соус просто то-что надо Благодарю за рецепт!
Приготовила сегодня на ужин, получилась вкусная курочка. Спасибо за рецепт.
Очень вкусно получилось,с минимальными затратами. Спасибки,семья очень довольна. Сын оценил,а это особенное признание
Вкуснятина
нежненько, и соус вкусный)
Настолько простой рецепт из малого количества ингредиентов,но как вкусен. Соус у меня остался и теперь думаю либо залить им рыбу, либо попробовать намазать жаренные кабачки, пока хлебом не вымокали.
хорошая раскраска- вкусно получилось
Вкусненько получилось, спасибо за идею, ведь вместо сыра можно положить и сливки, и сметану, даже майонез на крайний случай-что на данный момент есть в холодильнике. Интересно, а как ведет себя твердый сыр в жидкости? Растворяется?
Светлана, у меня тот же вопрос возник - нет плавленного сыра (есть в ломтиках и обычный твердый) вы попробовали с твердым приготовить? Как вышло, если не секрет?
Не знаю как поведет себя твердый сыр именно в этом блюде, но я часто тру его на мелкой терке и добавляю в блюда с подливой или соусом. Не все сорта, конечно, но практически все прекрасно плавятся, а когда блюдо остывает, то получается густой, вкусный и немного тянущийся соус
Просто супер!!!!!!!!!!!!! Ням-ням!!!
Попробовала... Вкус ОЧЕНЬ необычный, на любителя)
Очень вкусно!Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook