Версия для печати
  • 24 ноября 2010, 18:43
  • 665813

Курица в сырном соусе "Птичье молочко"

Рецепт: Курица в сырном соусе Птичье молочко

Название оставлено почти такое, как в оригинале. Очень уж понравилось, хотя, когда я открыла рецепт впервые, то думала, что среди ингредиентов найду конфеты с идентичным названием... Все оказалось гораздо проще, но от этого, не менее вкусно. "Не сладкое, зато молочное (сливочное) и птичье"! Отличное, быстрое блюдо из курицы в аппетитнейшем сырном соусе с яркими вкраплениями чесночка. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Светлана07 под названием "Куриные бедрышки "Птичье молочко" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в сырном соусе "Птичье молочко"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2478.7 ккал
белки
272.3 г
жиры
142.5 г
углеводы
27.7 г
100 г блюда
ккал
192.1 ккал
белки
21.1 г
жиры
11 г
углеводы
2.1 г


Рецепт «Курица в сырном соусе "Птичье молочко"»:

Кладем бедрышки в кастрюлю (рубить на две части я не стала каждое бедрышко), наливаем воду, чтобы она была на 2 пальца выше бедрышек, добавляем перец, солить я не стала, посолить лучше в самом конце, после того, как добавите сыр (он бывает разной степени солености).

На среднем огне тушим под крышкой около часа, чтобы мясо проварилось, а бульон стал очень концентрированный и его было немного.

После этого добавляем сыр и хорошо перемешиваем, убираем кастрюлю с огня и оставляем "дойти" еще минут 10.

Добавляем измельченный чеснок (я тру на мелкой терке).

Готовые бедрышки с соусом раскладываем по тарелкам. Гарнируем рисом, вареным или жаренным картофелем, посыпаем зеленью.

ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА! :)



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5396


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в сырном соусе "Птичье молочко"
Рецепт: Курица в сырном соусе Птичье молочко

Название оставлено почти такое, как в оригинале. Очень уж понравилось, хотя, когда я открыла рецепт впервые, то думала, что среди ингредиентов найду конфеты с идентичным названием... Все оказалось гораздо проще, но от этого, не менее вкусно. "Не сладкое, зато молочное (сливочное) и птичье"! Отличное, быстрое блюдо из курицы в аппетитнейшем сырном соусе с яркими вкраплениями чесночка. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Светлана07 под названием "Куриные бедрышки "Птичье молочко" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты для «Курица в сырном соусе "Птичье молочко"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Пробую прямо завтра!Спасибо за рецептик!
Готовила просто с плавленными сырками.Очень вкусно!на гарнир Гречневая "Слоенка" с морковью и грибами https://www.povarenok.ru/recipes/show/56241/
Готовила курочку.Добавляю фото
Очень понравился рецепт, вкусно ))) и приятно что можно вкус варьировать разным сыром
Курочка получилась очень нежная и вкусная, спасибо за рецептик!
Спасибо за рецепт, получилось ооочень вкусно).
Приготовила вчера такое блюдо.К вкусу нет никаких претензий-семья довольна.Но вот к самому рецету есть вопросы:варила курицу час как написано -в результате она у меня прям вся развалилась;варила под крышкой-в результате вода осталась в том же количестве;а когда добавила сыр,то получилось очень жидко,пришлось добавить пару ложек муки.
спасибо за рецепт! Попробовала вчера сделать - вс съели и добавки попросили)) утащила себе в КК
Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...
курочка с таким соус - очень-очень вкусно
отличная идея - курица и плавленный сыр!
Спасибо огромное за рецепт! Я готовила из филе, у меня при перемешивании с сырком оно полностью развалилось на волокна Но я подавала, сформировав из получившейся массы красивые горочки, прошло на ура! Мужчины очень оценили, просили добавки
у меня глюк чтоли какой то, но я не увидила в описании приготовления блюда добавления майонеза,хотя по картинки это видно
Где майонез увидели-то? Точно глюки.
Просто замечательный и простой рецепт!
ох, только что, вернувшись с учёб и работ, налопались курочки, приготовленной по Вашему рецепту - как же вкууусно!
Правда, я её немного передержала, и она малость разварилась-развалилась) Но и так хорошо вышло)) вчера кушали с макаронами, сегодня - с варёным рисом, с обоими вариантами просто превосходно!

короче, просто, бюджетно, но очень и очень со вкусом!
Спасибо большое за прекрасный вариант приготовления любимой курочки
Ловите фотку.Спасибо за рецепт, вчера кушали.Курочку отварила с добавлением целой луковицы и лаврушки.Потом резанные укроп и петрушку положила, специи для курицы, а сыр заменила 2 плавлеными сырками.Для густоты соуса добавила ложку муки в конце.Всем очень понравился соус.Его можно использовать и к другим гарнирам, сын с макаронами просит его
мне очень понравилась заливка, но я филе делала и решила в ету жижку добавить чуть карри, масло слив. и чайную ложечку крахмала - отличный вышел соус. спасибо за рецепт. вдохновляет на варианты.
Удалено администратором
Хороший рецепт) Благо все продукты доступны для регулярного приготовления))
Спасибо за красивые кадры
простенько,и очень вкусно)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook