Версия для печати
  • 24 ноября 2010, 18:43
  • 665812

Курица в сырном соусе "Птичье молочко"

Рецепт: Курица в сырном соусе Птичье молочко

Название оставлено почти такое, как в оригинале. Очень уж понравилось, хотя, когда я открыла рецепт впервые, то думала, что среди ингредиентов найду конфеты с идентичным названием... Все оказалось гораздо проще, но от этого, не менее вкусно. "Не сладкое, зато молочное (сливочное) и птичье"! Отличное, быстрое блюдо из курицы в аппетитнейшем сырном соусе с яркими вкраплениями чесночка. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Светлана07 под названием "Куриные бедрышки "Птичье молочко" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в сырном соусе "Птичье молочко"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2478.7 ккал
белки
272.3 г
жиры
142.5 г
углеводы
27.7 г
100 г блюда
ккал
192.1 ккал
белки
21.1 г
жиры
11 г
углеводы
2.1 г


Рецепт «Курица в сырном соусе "Птичье молочко"»:

Кладем бедрышки в кастрюлю (рубить на две части я не стала каждое бедрышко), наливаем воду, чтобы она была на 2 пальца выше бедрышек, добавляем перец, солить я не стала, посолить лучше в самом конце, после того, как добавите сыр (он бывает разной степени солености).

На среднем огне тушим под крышкой около часа, чтобы мясо проварилось, а бульон стал очень концентрированный и его было немного.

После этого добавляем сыр и хорошо перемешиваем, убираем кастрюлю с огня и оставляем "дойти" еще минут 10.

Добавляем измельченный чеснок (я тру на мелкой терке).

Готовые бедрышки с соусом раскладываем по тарелкам. Гарнируем рисом, вареным или жаренным картофелем, посыпаем зеленью.

ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА! :)



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5396


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в сырном соусе "Птичье молочко"
Рецепт: Курица в сырном соусе Птичье молочко

Название оставлено почти такое, как в оригинале. Очень уж понравилось, хотя, когда я открыла рецепт впервые, то думала, что среди ингредиентов найду конфеты с идентичным названием... Все оказалось гораздо проще, но от этого, не менее вкусно. "Не сладкое, зато молочное (сливочное) и птичье"! Отличное, быстрое блюдо из курицы в аппетитнейшем сырном соусе с яркими вкраплениями чесночка. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Светлана07 под названием "Куриные бедрышки "Птичье молочко" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты для «Курица в сырном соусе "Птичье молочко"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Выглядит очень-очень вкусно) Обязательно попробую)
Рецепт не очень, надо дорабатывать: абсолютно лишняя картошка, верхняя заливка - просто омлет с плавленым сыром; курица часто выделяет много жидкости. Лучше картофель убрать вообще, а курицу отваривать хотя бы до полуготовности.
омлет без яиц??? Это что-то новое!))))))
Ответ для Piratka69
Что-то не увидела в рецепте ни яиц, ни картошки. Прежде чем критиковать, пожалуйста, убедитесь что пишете отзыв именно на это блюдо!
Вкусно и просто. Моим все понравилось, особенно с пюре))))) Спасибо!!!!
Очень вкусно)
Буду готовить в выходные обязательно, люблю несложные и вкусные рецепты, спасибо
Искала рецептик как быстро и вкусно приготовить бедрышки. Приготовила по вашему рецепту. Очень понравилось - и быстро и абсолютно несложно. Буду ещё делать!
приготовила сегодня такую курочку. такая вкуснотень! тает во рту! мне и мужу очень понравилось спасибо за рецепт!
просто пальчики оближешь!
такая вкусняшка получилась!
спасибо большое за рецепт!
Рецепт замечательный )))) Муж похвалил меня, ему очень понравилось ))) Спасибо огромное!!!
Готовила по Вашему рецепту,очень вкусная и нежная курочка получилась
Спасибо за рецепт.Уже готовлю.Очень просто и надеюсь очень вкустно
Курица нежнейшая, ароматная, так пахнет.. Спасибо за рецепт, буду готовить еще!
на вид понравилось..попробую приготовить, потом поделюсь впечатлениями
Сегодня делала курицу по Вашему рецепту. Очень понравилось ! Делала из грудки и с самодельным плавленным сыром. Сыр мы вчера с мужем немного не доварили, но в курицу подошел отлично. На 0,5кг куриной грудки взяли 3 зубчика чеснока. Наверно, немного с сыром передержали, он как будто впитался в курицу. Получилось очень нежно и сочно . Спасибо Вам за рецепт. Очень не напряжно и вкусно.
Приготовила - понравилось. Спасибо за рецепт! Нежная курочка. Но тушила я ее минут 40, чтобы не переварить. В следующий раз хочу попробовать использовать сыр со вкусом грибов или любым другим наполнителем.
Шикарная сливочная курочка!!!
Чудесную раскраску ты придумала, Дашенька!
+++
Приготовила!Мне очень понравилось!Спасибо!
Приготовила курочку по рецепту- очень вкусно. Особенно порадовал меня, как любителя сыра, соус . Спасибо за рецепт
соус жидковат вышел, а так нормально
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook