Версия для печати
  • 24 ноября 2010, 18:43
  • 665813

Курица в сырном соусе "Птичье молочко"

Рецепт: Курица в сырном соусе Птичье молочко

Название оставлено почти такое, как в оригинале. Очень уж понравилось, хотя, когда я открыла рецепт впервые, то думала, что среди ингредиентов найду конфеты с идентичным названием... Все оказалось гораздо проще, но от этого, не менее вкусно. "Не сладкое, зато молочное (сливочное) и птичье"! Отличное, быстрое блюдо из курицы в аппетитнейшем сырном соусе с яркими вкраплениями чесночка. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Светлана07 под названием "Куриные бедрышки "Птичье молочко" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в сырном соусе "Птичье молочко"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2478.7 ккал
белки
272.3 г
жиры
142.5 г
углеводы
27.7 г
100 г блюда
ккал
192.1 ккал
белки
21.1 г
жиры
11 г
углеводы
2.1 г


Рецепт «Курица в сырном соусе "Птичье молочко"»:

Кладем бедрышки в кастрюлю (рубить на две части я не стала каждое бедрышко), наливаем воду, чтобы она была на 2 пальца выше бедрышек, добавляем перец, солить я не стала, посолить лучше в самом конце, после того, как добавите сыр (он бывает разной степени солености).

На среднем огне тушим под крышкой около часа, чтобы мясо проварилось, а бульон стал очень концентрированный и его было немного.

После этого добавляем сыр и хорошо перемешиваем, убираем кастрюлю с огня и оставляем "дойти" еще минут 10.

Добавляем измельченный чеснок (я тру на мелкой терке).

Готовые бедрышки с соусом раскладываем по тарелкам. Гарнируем рисом, вареным или жаренным картофелем, посыпаем зеленью.

ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА! :)



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5396


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в сырном соусе "Птичье молочко"
Рецепт: Курица в сырном соусе Птичье молочко

Название оставлено почти такое, как в оригинале. Очень уж понравилось, хотя, когда я открыла рецепт впервые, то думала, что среди ингредиентов найду конфеты с идентичным названием... Все оказалось гораздо проще, но от этого, не менее вкусно. "Не сладкое, зато молочное (сливочное) и птичье"! Отличное, быстрое блюдо из курицы в аппетитнейшем сырном соусе с яркими вкраплениями чесночка. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Светлана07 под названием "Куриные бедрышки "Птичье молочко" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты для «Курица в сырном соусе "Птичье молочко"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Красивая и аппетитная раскраска получилась!
Дашуль! Твои фотки вернули рецепт к жизни!
Дашенька, рецепт ты прямо таки воскресила, без картинки я бы на него даже не взглянула А тут и взглянула, и прочитала, и на заметку взяла
Ир, я уже несколько раз готовила.. мое семейство полюбило такую курицу очень
Очень аппетитная курочка
Дашенька,супер
Отличное мяско, необычный соус... Спасибо за замечательный рецепт!
Очень вкусное и нежное мяско у Вас получилось
Как заядлая сладкоежка, "купилась" на название, а блюдо еще и простым в приготовлении оказалось!За раскраску - плюсище +
СПАСИБО.. ОГРОМНОЕ.. ВСЕМ!!! за добрые слова.. коментарии и положительные оценки
необычный соус "птичка", надо б попробовать. Дашенька, очень красиво получилось
если меня не убьют грузины, я бы добавила туда грецких орехов и назвала бы это ленивым сациви)))
нуу.. сациви - это мы в другой раз.. а это самая обычная повседневная трапеза
Дашуль вкуснятина, попробую приготовить! Пригледела его еще на форуме.
Как ты успеваешь приготовить 3 разных гарнира, поделись секретом
сырой рис заливаю тремя стаканами воды, солю и отправляю в микроволновку на 20 минут на полной мощности..
тем временем чищу картофель, муж ест только жаренный, поэтому нарезаю брусочками и отправляю в сковородку с маслом на медленном огне, под крышкой, иногда наливаю немного воды, чтобы хорошенько пропарилась и быстрее приготовилась, только тогда крышкой закрывать не надо, чтобы вода выпарилась хорошо
ребенок - только пюре, поэтому вторую часть картошки режу маленькими кубиками(так быстрее варится), заливаю кипятком, солю и варю до разваренности.. готовый картофель оставляю в небольшом количестве жидкости, добавляю масло и превращая пюре (с молоком пупс не ест )
пока все гарниры готовятся делаю какой-нибудь салатик..
ну вот как-то так
Дашенька, убедилась в очередной раз ты волшебница! Как повезло твоей семье!
Даша, очень аппетитная раскраска!!!! Соус классный!!!!
Вкусно,сочно и ароматно !!!
замечательный рецепт, надо попробовать
Дашенька, раскраска хороша. Курочка великолепна!
Очень красиво получилось! Думаю куриные грудки хорошо так приготовить. Так как они суховаты, а при таком способе приготовления будет то что надо!
думаю, что грудки отменно получатся в таком соусе
Даш,очень аппетитно получилось!
Курочка просто обалдеть!!! Очень просто, но вкусно. Люблю такие рецепты. Обязательно сделаю! Спасибо, Дашенька за раскраску!!!
Удалено создателем комментария
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook