Рецепт: Брускетта с пикантными баклажанами
Брускетта с пикантными баклажанами
Рецепт: Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
  • 7 декабря 2010, 16:16
  • 2486295

Блинчики в бутылке

Рецепт: Блинчики в бутылке

Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2046.9 ккал
белки
58.4 г
жиры
58.6 г
углеводы
324.7 г
Порции
ккал
255.9 ккал
белки
7.3 г
жиры
7.3 г
углеводы
40.6 г
100 г блюда
ккал
182.8 ккал
белки
5.2 г
жиры
5.2 г
углеводы
29 г


Рецепт «Блинчики в бутылке»:

  • Берем промытую 1,5-литровую бутылку от минералки (или любого напитка).

  • В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку,

  • Сахар, соль,

  • Заливаем яйца, растительное маслo,

  • Молоко и закручиваем крышкой.

  • Кроме самой идейки мне понравилось и описание рецепта от автора!
    Вот, дословно: - А сейчас танцы вприпрыжку и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!

  • Готовое тесто

  • Сковороду поставить на огонь, раскалить её и добавляем несколько капель растительного маслa.

  • Выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!

  • Готовый горячий блинчик!

  • А это пустая бутылочка.
    Мне было намного удобнее выливать тесто на сковороду из бутылки, чем половником.
    К тому же, всё вокруг было чисто, никаких капель, стекающих с половника!

  • Все блины готовы

  • Сворачиваем блины в конвертики

  • Подаем на стол

  • Мои замечания:
    возможно я недостаточно хорошо размешала тесто в бутылке, может и муку надо было просеять или добавить в бутылку сначала жидкие продукты, а потом уже сыпучие - у меня остались комочки в тесте. Но всё было поправимо: я слила тесто через ситечко в посуду, где я отмеряла молоко, и разделалась с комочками за 1 секунду. Затем через воронку опять влила тесто в бутылку! Грязной посуды мне не прибавилось, только ситечко - но это не проблема!

  • Приятного Всем аппетита!
    Всего хорошего! :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики в бутылке
Рецепт: Блинчики в бутылке

Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
рецепт о
рецепт о
спасибо
Блинчики вкусные получились! очень!!!! Тесто что надо! Готовила без бутылки... Спасибо за рецептик!
спасибо
Очень вкусно и удобно, СПАСИБО
Бог ты мой! Это песня, а не тесто! Добавила в избранное давно, пеку только сейчас. Три порции Половину на завтра в бутылке. Как же это УДОБНО!!! Спасибо! Четко по рецепту тесто рвалось сначала, добавила еще две ложки муки (на три порции) - много, разбавила молоком, достаточно одной. Будет любимый рецепт
Я размешала в комбайне (не охота было танцевать с бутылкой ) Молока в наличии было только 500мл с копейками, но, не смотря на это, всё хорошо получилось! Молоко у меня было козье вперемешку с коровьим топленым. Вкусно, дети уплетают!
Фишка с бутылкой мне не пришлась по душе, а вот именно Ваш рецепт блинчиков очень и очень прижился в нашей семье Все едят и каждый раз нахвалиться не могут) Спасибо за рецепт
Рецепт присмотрела давно, пробую печь только сегодня. Учла комментарии и чередовала жидкие ингредиенты и сухие - потрясла хорошо и избежала комочков. Соблюла все пропорции и количество. Но что-то пошло не так На сковороде закваску распределяла равномерно, но при переворачивании блинчики рвались.. Пробовала наливать побольше, получались потолще и.. рвались... Причину не пойму... Но на вкус - вкуснятские!!!
Сами блинчики мне оч понравились,а вот тесто получается у меня с комками-приходится процеживать,но мне очень нравится сама идея хранения в бутылке-очень удобно,я в восторге.Подскажите кто уже делал-комки были у кого то или у всех получалось идеальное однородное тесто,я всю закладку делала точно по рецепту и по очередности,спасибо
Отличный рецепт. Вчера готовила, правда сразу двойную порцию. Молока брала 1 литр + 200 мл воды, далее всё по рецепту. На мой взгляд сахара можно на ложку меньше. Но в целом домашним очень понравилось. Вкусные и нежные блины. Спасибо.
Пекла по этому рецепту, но замешивала в миске. Получилось очень вкусно.
Опытным путем сделала вывод, что печь такие блинчики нужно на небольшой сковороде или на блиннице, а тесто очень тонким слоем на сковороду выливать, иначе с одно стороны блин горит, а начинаешь переворачивать и он рвется. И еще перед каждым блином смазывала сковороду щеточной, смоченной в растительном масле.
В общем - эксперементируйте
блины ужасно прилипали, больше не буду этим рецептом пользоваться. сковородка хорошая, специальная лопаточка тоже.
Вы наверное растительное масло забыли или мало влили. По какому рецепту я блинчики не делала, всюду надо не жалеть растительное масло, оно и нужно в рецепте, что бы блинчики не прилипали.
влила, сколько по рецепту положено
могут еще прилипать от количества сахара. Я вчера делала по этому рецепту, только сахара меньше и масла на глаз влила, совсем не прилипали... Даже первый блин получился))
спасибо за советы, если еще решусь на этот рецепт, положу сахара меньше.
идея с бутылкой очень классная. и как я только раньше не додумалась. только я делала тесто в шейкере. рецепт понравился только вот привыкла я есть блины как у мамы без сахара( мы любим блины с вареньем или помазанные маслом топленным и посыпанные сахаром).
Спасибо за рецепт,вкусные блины. Получились тонкие и не рваные.
Чтобы не было комочков, можно поставить тесто на полчаса в холодильник.
Отличный способ приготовления!
возьму ваш рецепт на заметку,до этого делала блины только на воде
А идеей с бутылкой пользуюсь уже давно,правда тесто делаю в миске, потом переливаю
Я наоборот,планирую испечь как-то и на воде!О бутылке к тому же можно вспомнить,если уже не хочешь печь все блины,оставить их на потом!
а мне ополовником и не удобно,поэтому использую бутылку,когда мука на дно осядет,просто встряхнул ее и все.
Мне мама дала когда-то этот рецепт, прям точно такой же, только без бутылки.
А я его забыла., и маму неудобно каждый раз беспокоить. А теперь вот нашла благодаря вам, спасибо! Пеку всегда без бутылки, но нужно попробовать, вдруг понравится.
С этих блинов(вернее с рецепта) я настроилась печь блины по любому рецепту.По большой части рецепты очень капризные,но умудряюсь выкрутиться.Если не хочу трудностей,то сразу берусь за этот рецепт!Что касается бутылки,из неё действительно легче выливать тесто на сковородку.Думаешь ,что не может быть.На практике способ себя оправдывает.Удачи вам!
Очень быстро и вкусно,с моей проблемой покончено. У меня давно были комочки в тесте, но благодаря вашему рецепту все получилось безупречно. Домашним очень понравилось. Но жаль что в бутылку много не вмещается
Да,блинов получается мало,но таким способом можно печь блины везде-и на пикнике ,и на даче!Мы отдыхали на море,условий для готовки было мало,а я блины умудрилась приготовить .Вот на природе съешь один такой блинчик и кажется пусть мало,но незабываемо!
Нужно быть умнее, товарищи. тесто взбиваем в кастрюле, а потом через сито в бутылку!
Спасибо автору за отличный рецепт! Вкусные блины, как раз как мы любим. жаль не могу фото добавить
Очень рада,это мой дежурный рецепт...пока не подводил!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром
Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6369 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки