Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...
lolo1313Поваренок 6 уровня
- 7 декабря 2010, 16:16
- 2569965
Блинчики в бутылке
Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:
- Молоко — 600 мл
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 10 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2046.9 ккал |
белки
58.4 г |
жиры
58.6 г |
углеводы
324.7 г |
| Порции | |||
| ккал 255.9 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 40.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.8 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 29 г |
Рецепт «Блинчики в бутылке»:
-
Берем промытую 1,5-литровую бутылку от минералки (или любого напитка).
-
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку,
-
Сахар, соль,
-
Заливаем яйца, растительное маслo,
-
Молоко и закручиваем крышкой.
-
Кроме самой идейки мне понравилось и описание рецепта от автора!
Вот, дословно: - А сейчас танцы вприпрыжку и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто! -
Готовое тесто
-
Сковороду поставить на огонь, раскалить её и добавляем несколько капель растительного маслa.
-
Выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
-
Готовый горячий блинчик!
-
А это пустая бутылочка.
Мне было намного удобнее выливать тесто на сковороду из бутылки, чем половником.
К тому же, всё вокруг было чисто, никаких капель, стекающих с половника! -
Все блины готовы
-
Сворачиваем блины в конвертики
-
Подаем на стол
-
Мои замечания:
возможно я недостаточно хорошо размешала тесто в бутылке, может и муку надо было просеять или добавить в бутылку сначала жидкие продукты, а потом уже сыпучие - у меня остались комочки в тесте. Но всё было поправимо: я слила тесто через ситечко в посуду, где я отмеряла молоко, и разделалась с комочками за 1 секунду. Затем через воронку опять влила тесто в бутылку! Грязной посуды мне не прибавилось, только ситечко - но это не проблема! -
Приятного Всем аппетита!
Всего хорошего! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 августа 2015 года беларусик #
22 сентября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)
14 августа 2015 года MuzaElla #
22 сентября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)
12 августа 2015 года rinapril #
12 августа 2015 года rinapril #
12 августа 2015 года rinapril #
22 сентября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)
11 августа 2015 года selesta nsk #
22 сентября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)
9 августа 2015 года Диана0101 #
22 сентября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)
2 августа 2015 года Наталья Теплякова #
22 сентября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)
31 июля 2015 года Юлия Бабанская #
31 июля 2015 года Владислав Кравчук #
26 июля 2015 года Tascha06 #
23 июля 2015 года Margora #
22 июля 2015 года katerina samaposebe #
13 июля 2015 года Vitaminika #
Опытным путем сделала вывод, что печь такие блинчики нужно на небольшой сковороде или на блиннице, а тесто очень тонким слоем на сковороду выливать, иначе с одно стороны блин горит, а начинаешь переворачивать и он рвется. И еще перед каждым блином смазывала сковороду щеточной, смоченной в растительном масле.
В общем - эксперементируйте
6 июля 2015 года diplodiay #
20 июля 2015 года Annn Ko #
20 июля 2015 года diplodiay #
21 июля 2015 года Annn Ko #
21 июля 2015 года diplodiay #
5 июля 2015 года FrauOG #
9 июля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)
26 июня 2015 года miregina2 #
9 июля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)
25 июня 2015 года iriansk #
Отличный способ приготовления!
9 июля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)
20 июня 2015 года kartepenok #
А идеей с бутылкой пользуюсь уже давно,правда тесто делаю в миске, потом переливаю
20 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)
20 июня 2015 года kartepenok #
20 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)
13 июня 2015 года dianochka-milaya #
А я его забыла., и маму неудобно каждый раз беспокоить. А теперь вот нашла благодаря вам, спасибо! Пеку всегда без бутылки, но нужно попробовать, вдруг понравится.
20 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: