Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Мини пирожки с бананом
Мини пирожки с бананом
  • 7 декабря 2010, 16:16
  • 2485861

Блинчики в бутылке

Рецепт: Блинчики в бутылке

Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2046.9 ккал
белки
58.4 г
жиры
58.6 г
углеводы
324.7 г
Порции
ккал
255.9 ккал
белки
7.3 г
жиры
7.3 г
углеводы
40.6 г
100 г блюда
ккал
182.8 ккал
белки
5.2 г
жиры
5.2 г
углеводы
29 г


Рецепт «Блинчики в бутылке»:

  • Берем промытую 1,5-литровую бутылку от минералки (или любого напитка).

  • В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку,

  • Сахар, соль,

  • Заливаем яйца, растительное маслo,

  • Молоко и закручиваем крышкой.

  • Кроме самой идейки мне понравилось и описание рецепта от автора!
    Вот, дословно: - А сейчас танцы вприпрыжку и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!

  • Готовое тесто

  • Сковороду поставить на огонь, раскалить её и добавляем несколько капель растительного маслa.

  • Выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!

  • Готовый горячий блинчик!

  • А это пустая бутылочка.
    Мне было намного удобнее выливать тесто на сковороду из бутылки, чем половником.
    К тому же, всё вокруг было чисто, никаких капель, стекающих с половника!

  • Все блины готовы

  • Сворачиваем блины в конвертики

  • Подаем на стол

  • Мои замечания:
    возможно я недостаточно хорошо размешала тесто в бутылке, может и муку надо было просеять или добавить в бутылку сначала жидкие продукты, а потом уже сыпучие - у меня остались комочки в тесте. Но всё было поправимо: я слила тесто через ситечко в посуду, где я отмеряла молоко, и разделалась с комочками за 1 секунду. Затем через воронку опять влила тесто в бутылку! Грязной посуды мне не прибавилось, только ситечко - но это не проблема!

  • Приятного Всем аппетита!
    Всего хорошего! :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики в бутылке
Рецепт: Блинчики в бутылке

Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
Тесто хорошее, без сомнения.
Я не знаю, сколько часов пляшут те, у кого в бутылке получается однородное тесто, но я бесилась жутко, потому что после того как обе руки трясти отсохли и я решила, что можно уже печь блинчики - на сковородку вылился ворох комочков.
пришлось переливать в миску и взбивать миксером, от мелких комков и это уже не спасло. Вообщем, за тесто спасибо, да и за идею с бутылкой -
Теперь я переливаю в бутылку готовое тесто из миски, из бутылки действительно намного удобнее и чище наливать на сковороду!))
Отличный рецепт. Постоянно пеку по нему блины. Только приготовление в бутылке не нравится, к сожалению очень много комочков. Делаю в миске смешивая венчиком, консистенция моментально становится идеальной.

Спасибо автору!
Прекрасный рецепт, блины совсем не резиновые и тонкие, делала без бутылки, все понравилось. СПАСИБО!!!!!!!
...блины совсем не резиновые и тонкие...
У меня задача наоборот найти рецепт именно "резиновых", прочных и достаточно тонких блинов. Т.к. малой очень любит блины с начинкой. Покупать во "Вкуснолюбово" как-то... А самому сделать тесто как у них - ну никак. Может кто-то подскажет.
Как я понял - именно этот рецепт мне тоже не подойдёт
ОРИГИНАЛЬНО. Правда тоже с комочками..
Спасибо большое за рецепт! Впервые получились идеальные блины. Тесто замешивала в миске, а потом перелила в бутылку, очень удобно было выпекать таким образом.
Бутылка применима как удобный инструмент для наливания теста на сковородку, в качестве смешивания ингредиентов она не удобна.
Отличные блины, тонкие, нежные, снимаются со сковородки без проблем! Пеку теперь постоянно. Спасибо за рецепт!
Блины не понравились: резиновые, не пышные. Сахара я сразу добавила 2 ложки, а не 3 и то для меня было очень сладко... ну, это про сахар, с ним всё просто - меньше сыпь да и всё, а вот все остальные ингредиенты добавила по рецепту, взбила, ни одного комочка не было. Про соду думала, но решила, что столько восторженных отзывов и надо приготовить правильно. Результат разочаровал.
Спасибо за рецепт, мне самое то что его можно с вечера приготовить, а на утро - готовые блинчики к завтраку! Вот только взбивала все миксером, потому как в первый раз тесто получилось с комочками. В дальнейшем не стала играться, а просто взбиваю миксером!!
Сделала по рецепту, взбивала миксером. Еле от сковородки отодрала(((. Вкусные, но не получились. Использовала две разные сковороды, один результат(
Спасибо идея классная с бутылкой, но в итоге были комочки,итог вылила тесто с бутылки взбила венчиком и обратно в бутылку,но теперь буду делать тесто в миске а потом в бутылку
Все получилось отлично, идеальные пропорции теста. Я взяла литровую бутылку-канистру из под молока. В ней взбалтывать даже удобнее
точно,она поменьше и форма удобнее!
Спаибо большое! Идеальные пропорции! Самые удачные блины у меня получились по вашему рецепту
Всегда пеку блины по этому рецепту.Одновременно на двух сковородках,так вот к одной время от времени все таки прилипают,с другой таких проблем не бывает.Поэтому мой совет тем кто пишет,что не получилось-тщательно выбирайте сковородки!Лучше вообще иметь блинную-удобно переворачивать и не прилипает!
Ответ для Евгения Солодкова
Прокаливаю соль перед жаркой блинов и тогда норм пекут)
Здравствуйте! Я по-старинке миксером взбивала,но вкусные ОЧЕННННЬ! Муж не любитель сладкого,но слопал всё за раз и посмотрел на меня такими глазами,что мол ,а ещё? Так что огромнейшее Вам спасибо за рецептик)))
От комочков хорошо помогает кофейная ложечка в бутилке . Потрясти от души и дать постоять минут 5 пока сковородка греется.
спасибо,я об этом не знала,хороший совет!
Здравствуйте! Решила я наконец от австралопитекского способа приготовления блинов "всего на глазок" перейти к современной (а-ля "хомо сапиенс сапиенс") технологии приготовления по рецепту. Благо их хватает. Оно и на глазок можно...Да вот только я не повар от Бога и результат всегда непредсказуемый получался.
Ваш рецепт стал первым на моей личной Тропе Блинов По Рецепту, и я очень им довольна!
Делюсь впечатлениями и своими коррективами. 1 - замешала традиционным способом (венчик, миска), мне так удобнее (пока миксер сломан), затем не поленилась процедить через сито, чтобы не было комочков, и перелила в бутылку (на выпекание и хранение); 2 - добавила побольше муки. Не 10 ложек с бугром, а где-то 13. Из них 2-3 - ржаной. Люблю добавлять ржаную муку в блины; 3 - уменьшила количество сахара. 1 ложку положила, по рецепту - для меня слишком сладко.
Итоги: на базе вашего рецепта у меня получились хорошие вкусные блины, которые без проблем выпекались, практически не рвались (только если из-за моей косорукости) и тесто для которых хорошо хранилось в холодильнике, доставаясь по мере надобности (двое суток хранилось - и нормально). И согласна, из бутылки весьма удобно наливать тесто на сковороду. Понравились всей семье) Большое спасибо!
Спасибо вам большое!Рецепт для многих стал началом начал,как впрочем и для меня,ушла вся лень и страх печь блины.Когда-то я тоже его нашла и тоже благодарю автора,рецепт отличный!!! Я тоже уменьшаю кол-во сахара,а в остальном пропорции идеальные!
Блинчики очень вкусные, получились с первого раза все делаю строго по рецепту, только не в бутылке, а в кухонном комбайне. Уже делала много, много раз и всегда получаются отличные. Спасибо огромное за рецепт.
фото у вас отличные ,а блины отменные!глядя на них сразу блинов захотелось!
Блинчики очень вкусные, получились с первого раза все делаю строго по рецепту, только не в бутылке, а в кухонном комбайне. Уже делала много, много раз и всегда получаются отличные. Спасибо огромное за рецепт.
В бутылке или нет,но блины очень вкусные
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром
Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6348 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки