Версия для печати Рецепты Напитки Алкогольные напитки

lolo1313Поваренок 6 уровня

7 февраля 2011, 17:52
117070

Ликер "Бейлис по-домашнему"

Это не первый рецепт ликeра на сайте. Добавляю мой вариант - без яичных желтков...

Категория: Напитки Алкогольные напитки

Ингредиенты для «Ликер "Бейлис по-домашнему"»:

Алкоголь (Виски) — 0,5 л
Молоко сгущенное — 1 бан.
Шоколад темный (плитка, без добавок) — 100 г
Ванильный сахар — 1-2 пакет.
Сливки (жирные) — 300 мл

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2876.9 ккал	белки 41.5 г	жиры 170.8 г	углеводы 305.2 г
Порции
ккал 143.8 ккал	белки 2.1 г	жиры 8.5 г	углеводы 15.3 г
100 г блюда
ккал 355.2 ккал	белки 5.1 г	жиры 21.1 г	углеводы 37.7 г

Рецепт «Ликер "Бейлис по-домашнему"»:

Наши исходные продукты.
Шоколад растопить на водяной бане и немного остудить.
Охлажденные сливки взбить в комбайне с ванильным сахаром, добавляя шоколад и сгущенное молоко.
Затем прибавить виски и снова взбить до однородности.
Мои комментарии:
я убавила количество виски до 350 мл, т. к мне хотелось, чтобы ликёр был не очень крепким. В результате получился один литр превосходного домашнего ликёра с отличной консистенцией.
Рецепт очень простой, быстрый.
Самое главное, такой превосходный ликёр я могу приготовить в домашних условиях. А так как виски у меня ещё остались, то во второй раз ликёр мне обойдётся дешевле.
Дать настояться сутки (я настаивала при комнатной температуре, но лучше 3-5 дней), затем перелить в бутылки и охладить. Хранить в холодильнике.
Приятного!

[/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол Неожиданные гости

Теги: напиток алкоголь

Вкусы: шоколадный сливочный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54358/]Ликер "Бейлис по-домашнему"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54358/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/04/50/610547_92437-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Алкогольные напитки
Это не первый рецепт ликeра на сайте. Добавляю мой вариант - без яичных желтков...

Ингредиенты: Алкоголь, Молоко сгущенное, Шоколад темный, Ванильный сахар, Сливки.
Тэги: напиток, алкоголь.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ликер "Бейлис по-домашнему"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/04/50/610547_92437-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ликер Бейлис по-домашнему" title="Рецепт: Ликер Бейлис по-домашнему"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это не первый рецепт ликeра на сайте. Добавляю мой вариант - без яичных желтков...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/20/">
          Алкогольные напитки
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ликер "Бейлис по-домашнему"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4828">Алкоголь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/539/">напиток</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/540/">алкоголь</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54358/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ликер "Бейлис по-домашнему"

Это не первый рецепт ликeра на сайте. Добавляю мой вариант - без яичных желтков...

Категория: Напитки › Алкогольные напитки

Ингредиенты для «Ликер "Бейлис по-домашнему"»:

Алкоголь Молоко сгущенное Шоколад темный Ванильный сахар Сливки

Тэги: напиток, алкоголь

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2869

Домашний ликер типа Бейлис "Вкуснее покупного"

80
1079
11994

955

Ликер, почти как "Бейлис"

6
110
19523

Показать все варианты рецепта (23)

Фотографии «Ликер "Бейлис по-домашнему"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

11 ноября 2012 года Tanya-O-511 #

Отличный ликер!

13 августа 2012 года Татьяна 881 #

приготовила ликер, но получился горький, наверно из-за шоколада, теперь не знаю что с ним делать, пить невозможно

2 августа 2012 года ledi701 #

Приготовила по Вашему рецепту "Бейлиз". Очень понравилось, даже не ожидала получить такое сходство с оригиналом. Теперь буду готовить частенько. Спасибо Вам за рецепт. Остановилась на нем, т.к. он готовится без яиц.

7 августа 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо,я тоже приготовила именно по этой причине,не хотелось добовлять куриных яиц...

30 ноября 2011 года allegiy #

неожиданно. Забрала рецепт.Обязательно сделаю.

23 ноября 2011 года Инуська92 #

Готовила!!Гости

были
в.восторге!!

Спасибочки!!!

7 августа 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо!

10 октября 2011 года Elodia #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Сколько такой напиток может храниться?

4 октября 2011 года Аня Гуц #

Забрала вкусняшку в КК

29 августа 2011 года Master Margarita #

скоро день варенья..всё думала, что за столом пить?ну, а теперь всё очевидно!!!

обязательно попробую!!!спасииибо!!!

14 февраля 2011 года Leoness #

Делала ликер с желтками и кофе, на водке. Густой, сладкий, ароматный. Но жутко отдает спиртом, даже после долгой выстойки. Я попробую Ваш рецепт. Алкоголь здесь уменьшен. Может мне подойдет...

14 февраля 2011 года ramil #

"Вкусная" фотография и замечательный рецепт! Забираю в КК!

10 февраля 2011 года Lanalegr #

Любимый ликерчик,да еще и без яиц!!!!Забираю!!!!Спасибо,Светуль!!!

9 февраля 2011 года Эльфика #

Сегодня приготовила Ваш ликер....Очень вкусно получилось, хоть и без ванили делала. Всем рекомендую.

7 августа 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

9 февраля 2011 года Виктория09 deleted #

Очень вкусный ликер !!!

8 февраля 2011 года irmusha #

Светик, отлично, супер! Попробую обязательно! Спасибо!!!