Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

миссПоваренок 10 уровня

26 апреля 2011, 12:43
48172

Овощной салат "Шалгам"

Вкусный сочный салат из редьки. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Инесса под названием "Шалгам" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Казахская

Ингредиенты для «Овощной салат "Шалгам"»:

Редька — 500 г
Морковь (крупная) — 1 шт
Перец сладкий красный — 125 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 5 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Уксус (столовый, 3%) — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Перец красный жгучий (молотый)
Соль
Зелень

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 834.7 ккал	белки 23.4 г	жиры 30.9 г	углеводы 122.3 г
Порции
ккал 208.7 ккал	белки 5.9 г	жиры 7.7 г	углеводы 30.6 г
100 г блюда
ккал 75.2 ккал	белки 2.1 г	жиры 2.8 г	углеводы 11 г

Рецепт «Овощной салат "Шалгам"»:

Эти овощи понадобятся нам для приготовления салата.
Очищенную редьку нарезаем тонкой соломкой.
Также нарезаем морковь. Я использовала тёрку. Перетираем с солью овощи.
Нарезаем сладкий болгарский перец, лук и чеснок.
Все овощи перемешиваем, солим, перчим.
Делаем заправку из растительного масла, уксуса, сахара, соли и красного молотого жгучего перца.
Заливаем салат заправкой, украшаем зеленью. Салат вкусен на следующий день, после того, как настоится. Хорошо сочетается с пловом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4921

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Путешествие со вкусом" На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: пост обед ужин салат закуска

Вкусы: чесночный острый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57014/]Овощной салат "Шалгам"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57014/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4283/428374.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Вкусный сочный салат из редьки. 
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Инесса под названием "Шалгам" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты: Редька, Морковь, Перец сладкий красный, Лук репчатый, Чеснок, Масло растительное, Уксус, Сахар, Перец красный жгучий, Соль, Зелень.
Тэги: пост, обед, ужин, салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощной салат "Шалгам"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/42/4283/428374.jpg" alt="Рецепт: Овощной салат Шалгам" title="Рецепт: Овощной салат Шалгам"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный сочный салат из редьки. 
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Инесса под названием "Шалгам" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощной салат "Шалгам"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1517">Редька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57014/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощной салат "Шалгам"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Овощной салат "Шалгам"»:

Редька Морковь Перец сладкий красный Лук репчатый Чеснок Масло растительное Уксус Сахар Перец красный жгучий Соль Зелень

Тэги: пост, обед, ужин, салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1160

Андалузский салат с овощами

224
1160
11532

949

Оовощной салат "Шалгам"

169
949
34640

538

Салат из редьки, свеклы и моркови

63
538
38852

537

Салат из редьки

51
537
35344

286

Хрустящий салат "Взрывная свежесть"

65
286
16389

230

Салат освежающий с редькой

49
230
9031

191

Салат из редьки с маринованным огурцом

40
191
14286

186

Салат "Фитнес-лайт"

56
186
12010

119

Андалузский салат

25
119
6250

Салат из редьки "Простой"

13
81
33131

Салат "Молодость"

19
80
11847

Салат из зелeной редьки «Редькость»

40
62
16770

Салат "Витаминный"

15
54
4931

Овощной салатик

14
44
7681

Салат с зелeной редькой

6
37
4326

"Витаминный" салат

30
37
5716

Салат "Лeгкий"

21
37
8829

Салат "Полезный"

32
25
4729

Салат "Витаминка"

14
21
4517

Салат "Тигры пришли в лес"

37
18
7436

Салат "Лeгкий" № 2..

24
17
3177

Показать все варианты рецепта (21)

Попробуйте приготовить вместе

587

Салат "Дамская шляпка"

52
587
22376

1904

Кабачковые гречаники

162
1904
58786

617

Рийет из овощей и копченой курицы

47
617
7160

Фотографии «Овощной салат "Шалгам"» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

158 месяцев назад ИРИНА БУТЕНКО #

Отлчный салатик я в него ещё тертое яблоко добавляю

27 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)

Отлчный салатик я в него ещё тертое яблоко добавляю

спасибо, Ириша, да читала, это другой рецептик

158 месяцев назад Ольга Бабич #

Светик,очень красочно получилось!!!!

27 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)

Светик,очень красочно получилось!!!!

спасибо, Оленька

158 месяцев назад Desert rose #

Светуль, замечательная раскраска! любуюсь!

27 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)

Светуль, замечательная раскраска! любуюсь!

спасибо

158 месяцев назад Ируня # (модератор)

Светик, замечательный яркий и красивый полезный салат! +

27 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)

Светик, замечательный яркий и красивый полезный салат! +

спасибо, Ириша

158 месяцев назад Murliska #

ой,супер!Сплошная польза!!!Приготовлю обязательно))

27 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)

ой,супер!Сплошная польза!!!Приготовлю обязательно))

спасибо

158 месяцев назад Masiandra #

отличный салатик! Раскраска супер - очень яркая!

27 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)

отличный салатик! Раскраска супер - очень яркая!

спасибо

158 месяцев назад Елена1206 #

ну очень вкусно!!!съели "на раз"!!!спасибо вам огромное за рецепт!!!

27 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)

ну очень вкусно!!!съели "на раз"!!!спасибо вам огромное за рецепт!!!

спасибо, я рада

158 месяцев назад ЭнВэ #

Свет, раз у тебя написана кухня, добавь спецпроект "Путешествие со вкусом", салат очень интересный, витаминный и красивый, почему же нет?

27 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)

Свет, раз у тебя написана кухня, добавь спецпроект "Путешествие со вкусом", салат очень интересный, витаминный и красивый, почему же нет?

ой, там столько заморочек с этим проектом, не хочу

158 месяцев назад Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

27 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо, забрала в КК

спасибо

158 месяцев назад Т-а-т-ь-я-н-а #

Светочка, какой вкусный и красивый салатик, ммммммммммм!

Не сомневаюсь все очень вкусно и полезно, что не мало важно!

27 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)

Светочка, какой вкусный и красивый салатик, ммммммммммм! Не сомневаюсь все очень вкусно и полезно, что не мало важно!

спасибо, Танюша

158 месяцев назад Tanya-O-511 #

Светик,салат супер!

27 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)

Светик,салат супер!

спасибо, Танюша

158 месяцев назад Татьяна Самойлова #

Свет, отличная раскраска!! Все просто, вкусно и полезно!!!

27 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)

Свет, отличная раскраска!! Все просто, вкусно и полезно!!!

спасибо, Танюша

158 месяцев назад Lady Kitten #

Свет, красивый салатик. Такой легкий, как раз для весны

27 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)

Свет, красивый салатик. Такой легкий, как раз для весны

спасибо

158 месяцев назад Ната Щукина #

Очень вкусно и полезно, а фото какие изумительные, спасибо за рецептик, с удовольствием забираю в КК, Вам++++++++++

27 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)

Очень вкусно и полезно, а фото какие изумительные, спасибо за рецептик, с удовольствием забираю в КК, Вам++++++++++

спасибо

158 месяцев назад a-lesa #

очень и очень !!!! аппетитно))))

27 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)

очень и очень !!!! аппетитно))))

спасибо

158 месяцев назад Зульфия Гаф deleted #

Какая вкусняшка! Остренько, нарядно и аппетитно! Спасибо!

27 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)

Какая вкусняшка! Остренько, нарядно и аппетитно! Спасибо!

спасибо

158 месяцев назад Ттшка #

Очень актуальный сейчас салатик, весна, надо прощаться с лишними кг.! Молодец Светочка!

158 месяцев назад мисс # (автор рецепта)

Очень актуальный сейчас салатик, весна, надо прощаться с лишними кг.! Молодец Светочка!

спасибо, Танюша, да надо попрощаться, а я к нему ещё котлету съела

158 месяцев назад Ksenchik #

Славный салатик! Так аппетитно выглядит, даже слюнки потекли!

158 месяцев назад мисс # (автор рецепта)

Славный салатик! Так аппетитно выглядит, даже слюнки потекли!

мне тоже понравился, спасибо

158 месяцев назад Венерик #

Светик, отличный лёгкий салат и красивые фотографиии! Но...маленькая неточность с названием..."шалгам", или "шалган" в переводе на русский язык с узбекского - репа

значит, салат изначально предполагалось делать из репы, но и из редьки тоже неплохо...

Не обижайся, что умничаю, это я не из вредности, просто хотелось внести ясность с названием...

158 месяцев назад мисс # (автор рецепта)

Светик, отличный лёгкий салат и красивые фотографиии! Но...маленькая неточность с названием..."шалгам", или "шалган" в переводе на русский язык с узбекского - репа значит, салат изначально предполагалось делать из репы, но и из редьки тоже неплохо...
Не обижайся, что умничаю, это я не из вредности, просто хотелось внести ясность с названием...

да, я понимаю. Просто, перед тем как делать рецепт, я в "Яндексе" для интереса и ознакомления пробиваю все варианты. Так это очень распространённый рецепт и именно из редьки.

158 месяцев назад dog-rose # (модератор)

Помню, писала ты мне про этот салатик... симпатичный, яркий

158 месяцев назад мисс # (автор рецепта)

Помню, писала ты мне про этот салатик... симпатичный, яркий

тебе должен понравиться, вот наелась на ночь, у нас почти 10.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Овощной салат "Шалгам"

Ингредиенты для «Овощной салат "Шалгам"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной салат "Шалгам"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Овощной салат "Шалгам"» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Рубрикатор рецептов