Версия для печати
  • 15 июня 2011, 23:49
  • 406878

Мясо "Игра блиц"

Рецепт: Мясо Игра блиц

Блиц-рецепт, по которому можно очень вкусно приготовить любое мясо или курицу, затратив на это считанные минуты. Мясо отлично хранится в заливке несколько дней, хоть неделю, становясь только сочнее и ароматнее. Отличный рецепт для тех, кто работает и не может (или просто не хочет) тратить много времени на подготовку продуктов. У меня рецепт показан на примере куриной грудки.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Мясо "Игра блиц"»:



Рецепт «Мясо "Игра блиц"»:

Компоненты заливки: яйца, крахмал, горчица, соль и перец.

Часто спрашивают, какую я беру горчицу, вот, например, такую (фото не является рекламой данной торговой марки).

Тщательно перемешиваем все (или взбиваем миксером). Лучше вначале взбить яйца, затем добавить остальные ингредиенты и взбить еще раз.

Нарезаем мясо или курицу, при желании можно отбить кусочки.
Складываем в емкость.

Заливаем заливкой, перемешиваем и убираем в холодильник. Минимум на ночь, а вообще через несколько дней будет еще вкуснее.

Когда понадобилось, достаем нужное количество и обжариваем в растительном масле (курицу я посыпала сверху кунжутом). Жарится очень быстро, так как мясо хорошо пропиталось, и получается сочно и очень вкусно.

Гарнир - Ваш любимый. Для меня лучший вариант - овощи. Приятного аппетита! Пусть времени, проведенного на кухне, не будет в Вашей жизни слишком много, ведь вокруг столько всего интересного)))





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=158899#158899


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо Игра блиц
Описание: Блиц-рецепт, по которому можно очень вкусно приготовить любое мясо или курицу, затратив на это считанные минуты. Мясо отлично хранится в заливке несколько дней, хоть неделю, становясь только сочнее и ароматнее. Отличный рецепт для тех, кто работает и не может (или просто не хочет) тратить много времени на подготовку продуктов. У меня рецепт показан на примере куриной грудки.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Ваш рецепт - находка!!! Готовлю по нему теперь регулярно - свинину, курицу, индейку..!
Рецепт не мой, конечно, но я рада, что у него прибавляется количество поклонников)) Я и рыбу таким способом стала делать, кстати, тоже очень нравится)))
А какую рыбку?)Тоже хочу попробовать!!!)
Я делаю филе трески, иногда минтая. Другую рыбу не пробовала. Попробуйте, думаю, должно понравиться, это вкусно
Спасибо!Обязательно попробую
Этот рецепт - самый "старый" среди размещенных вариантов. Но почему-то варианты я готовила, а этот рецепт незаслуженно обошла. Исправляюсь)))
Очень, очень вкусно!!! Мясо в этом маринаде оставляю до 4-х дней. Прекрасный способ вкусно и очень быстро приготовить ужин!
Ирина, огромное спасибо!
Спасибо за вкусный рецепт! Главному дегустатору - мужу очень понравилось. Делала с индейкой, попробую в следующий раз говядину.
Я из спинки кролика такое готовлю, очееень вкусно
Спасибо огромное за рецепт. В морозилке завалялась куриная грудка, нужно было срочно использовать. Нашла ваш рецепт: при минимуме затрат и времени результат чудесный. С тех пор это блюдо появляется у нас на каждом праздничном столе. Экспериментируют со специями, бывает мёд добавляю - сочно, нежно, вкусно и просто!!!
Спасибо за такой интересный рецепт маринада! Обязательно приготовлю. Скажите,пожалуйста, кунжутом посыпается мясо перед обжаркой или после,или же кунжут добавляется в маринад? И в каком количестве?
Сегодня пробовала приготовить. Очень понравилось. Не волокитно и очень вкусно! Спасибо!
отлично!
Наверное, если есть время, такое можно и запечь - по желанию. Кому жареное нельзя,
Хочу также выразить благодарность за отличный рецепт. Очень вкусное ,а главное быстрое мясо. Делала из куриного филе. В четверг первую партию, а в субботу вторую. Спасибо автору.
Очень вкусное мясо получилось. Готовила из куриной грудки. Сочное, нежное, ни капельки не сухое. А главное, на приготовление уходит очень мало времени. Замариновал буквально за 10 минут - и пусть стоит, ждет своего часа. Когда надо, достал, пожарил опять же за 10 минут. Красота!!!
Действительно, вкусное, очень мягкое мяско. Мариновала двое суток. Вам плюсик
Спасибо за универсальный рецепт маринада. Готовила куриную грудку,мариновала сутки, получилась просто СУПЕР! Мягкая, сочная, нежная... Ну просто пальчики оближешь. А что если замариновать вместе несколько видов мяса? Или прожарятся неравномерно?
Спасибо за рецепт! На новый год по этому рецепту готовила филе из курицы, очень вкусно получилось! Сегодня на ужин приготовила свинину, только без крахмала и яйца, в соус к горчице добавила капельку меда, мясо получилось очень сочным и ароматным.
Спасибо за прекрасный рецепт!
Попробовала замариновать оленину, с которой даже моя любимая скороварочка не справилась и "О, чудо!!!" мясо мягкое и прекрасно жуется! Волшебный рецепт! Спасибо!
Здравствуйте. Муж попросил вчера горчичное мясо. Сегодня на ужин оно было готово. Всем очень нравится. Главное,очень быстро и удобно утром на завтрак. Больше из свинины понравилось,особенно,если с жирком,тогда сочно получается. Вам большое спасибо за рецепт.
Действительно: быстро, сочно, вкусно. Все домашние "оценили": мясо улетает за один присест. И проблема с внешним видом легко решается: я просто перед жаркой обваляла кусочки мяса в панировочных сухарях. Спасибо, буду точно еще пользоваться этим рецептом
Отличное мяско получилось, сочное. Муж тоже одобрил
Мне показалось, что мясо сухое из за маринада стало и мясной вкус отбило, но в целом сьедобно
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook