Версия для печати
  • 15 июня 2011, 23:49
  • 406786

Мясо "Игра блиц"

Рецепт: Мясо Игра блиц

Блиц-рецепт, по которому можно очень вкусно приготовить любое мясо или курицу, затратив на это считанные минуты. Мясо отлично хранится в заливке несколько дней, хоть неделю, становясь только сочнее и ароматнее. Отличный рецепт для тех, кто работает и не может (или просто не хочет) тратить много времени на подготовку продуктов. У меня рецепт показан на примере куриной грудки.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Мясо "Игра блиц"»:



Рецепт «Мясо "Игра блиц"»:

Компоненты заливки: яйца, крахмал, горчица, соль и перец.

Часто спрашивают, какую я беру горчицу, вот, например, такую (фото не является рекламой данной торговой марки).

Тщательно перемешиваем все (или взбиваем миксером). Лучше вначале взбить яйца, затем добавить остальные ингредиенты и взбить еще раз.

Нарезаем мясо или курицу, при желании можно отбить кусочки.
Складываем в емкость.

Заливаем заливкой, перемешиваем и убираем в холодильник. Минимум на ночь, а вообще через несколько дней будет еще вкуснее.

Когда понадобилось, достаем нужное количество и обжариваем в растительном масле (курицу я посыпала сверху кунжутом). Жарится очень быстро, так как мясо хорошо пропиталось, и получается сочно и очень вкусно.

Гарнир - Ваш любимый. Для меня лучший вариант - овощи. Приятного аппетита! Пусть времени, проведенного на кухне, не будет в Вашей жизни слишком много, ведь вокруг столько всего интересного)))





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=158899#158899


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо Игра блиц
Описание: Блиц-рецепт, по которому можно очень вкусно приготовить любое мясо или курицу, затратив на это считанные минуты. Мясо отлично хранится в заливке несколько дней, хоть неделю, становясь только сочнее и ароматнее. Отличный рецепт для тех, кто работает и не может (или просто не хочет) тратить много времени на подготовку продуктов. У меня рецепт показан на примере куриной грудки.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Курочка получилась очень мягкой,нежной и вкусной!!! Мой муж не любитель "грудки" оценил на 5+ и дети кушали с огромным удовольствием!!!Спасибо огромное за рецепт Буду готовить еще и не раз
А сколько Вы держали ее в маринаде? Спасибо.
Что-то около суток Грудка получилась мягкой и нежной. Муж не сразу понял
Приготовила курочку по Вашему рецепту.Добавляю фото
Спасибо большое. Один из немногих рецептов, попробовав который обращаюсь к нему много-много раз. Автору благодарность.
Очень понравился рецепт!!Забирала в КК
Рецепт класс !Спасибо! Очень часто пользуюсь,с разным мясом.
На здоровье))) я тоже с разным )))
То ли маринад вкусный,то ли мясо свежее,то ли потому что мариновала в вакуумном маринаторе..... Но очень вкусно! правда с мужем сошлись на мнении,что внешний вид не очень...
Да наплевать на внешний вид))) главное вкус СПАСИБО
То ли маринад вкусный,то ли мясо свежее,то ли потому что мариновала в вакуумном маринаторе..... Но очень вкусно! правда с мужем сошлись на мнении,что внешний вид не очень...
Вам грех жаловаться на внешний вид. Тут есть куча фото с куда более "бледным" мясом.
Готовила мясо.Добавляю фото
Что-то фото не могу добавить! воообще ни чего не пишет,вроде добавляется.... Страницу обнавляю,нет фото...
Ответ для DEKADAHC
По-моему, оно куда-то отвалилось. Ну как, впечатления?
Только сейчас фото наконец добавилось! Вкусное очень!
Ага... судя по фото, вкусно))) ушла глотать слюни)
Пошла готовить.А разве за неделю в холодильнике с яйцом в маринаде ни чего непроизойдёт...... Мне кажется бомба....
За неделю у меня не происходило... вот когда забыла на 11 дней, тогда пришлось выбросить))) Не знаю, какой срок считать критичным)))
Спасибо БОЛЬШОЕ!!Ваш рецепт стал для меня палочкой-выручалочкой. я- молодая мама, не всегда есть время на долгие приготовления. Перебробывала все варианты мяса так мариновать- очень ВКУСНО!! теперь всегда у меня в холодильнике, стоит такое мясо!. СПАСИБО!!!! [x]22:37 06.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
На здоровье! Рада, что рецептик помогает экономить время
Ответ для Julik_V
Как я понял, у Вас уже есть солидный опыт приготовления мяса в этом маринаде, и, возможно, Вы определили оптимальное время маринования, например, курицы. По-моему в данном случае это очень важно, нужно чтобы мясо прошло маринадом, но и передерживать нельзя. Если да-поделитесь опытом. Спасибо.
Доброго времени суток! Мариную мясо на ночь, на мой вкус и вкус моих домашних курица хороша уже после первой ночи маринования . Как то курочка у нас задержалась на третий день и скажу я Вам была не хуже, чем в первый день. На мой взгляд у каждого свой вкус и соотвественно свое оптимальное время маринования мяса или курицы.
Как я понял, у Вас уже есть солидный опыт приготовления мяса в этом маринаде, и, возможно, Вы определили оптимальное время маринования, например, курицы. По-моему в данном случае это очень важно, нужно чтобы мясо прошло маринадом, но и передерживать нельзя. Если да-поделитесь опытом. Спасибо.
Судя по куче отзывов люди готовят не только после ТРЕХ дней в маринаде, но даже ПОСЛЕ 7 дней.
Поэтому его трудно "передержать". За 7 дней уж наверняка несколько раз приготовите...
Присоединяюсь, ко всем хвалебным одам. Мясо бесподобное, рецепт очень простой. Ирочка, спасибо большое !
Машенька, на здоровье, за фото спасибо
Люблю блиц-рецепты! Отдельное спасибо за маринад и его варианты в комментах!
сегодня приготовила курицу по вашему рецепту.получилось просто нет слов.спасибо за рецепт.
И Вам спасибо за отзыв. Очень рада, что понравилось
Мариновала курицу-очень вкусно, и, чем больше маринуется, тем вкуснее. Спасибо за рецепт !!!!
И я то же подметила ))) спасибо ))
Ответ для ELENKA53
Чем больше, это, все же, сколько? Спасибо.
Очень аппетитно выглядит - обязательно надо попробовать.
Спасибо за рецепт
Спасибо Вам большое за оооочень полезный рецептик!
Вкусное мясо получается (делала грудки))и быстро. Уже раздала рецептик подругам и свекрови)
Спасибо))) у меня в данный момент тоже грудки замаринованы))) часто делаю)
Огромное спасибо за рецепт! Мясо сочное и необыкновенно вкусное! Сначала боялась, что будет ярко выраженный вкус горчицы, но после жарки она придала легкий пикантный вкус мясу.
И Вам спасибо))) Насчет горчицы совершенно точно)))
А баранинка пойдёт с этим рецептом?
Не могу ответить на Ваш вопрос, к сожалению, так как баранину ни разу в жизни не готовила
Что ж. Попробую и отпишусь. А то баранина из деревни давно уже в морозилке скучает)
Тогда буду ждать Ваших впечатлений, тоже интересно
Что ж. Попробую и отпишусь. А то баранина из деревни давно уже в морозилке скучает)
Ну и как баранина?
Почему-то не отписались... нам все было бы интересно.
Сегодня делала.Очень вкусно!
очень замечательный рецепт!Мароки мало,и результат супер!!!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook