Версия для печати
  • 15 июня 2011, 23:49
  • 406491

Мясо "Игра блиц"

Рецепт: Мясо Игра блиц

Блиц-рецепт, по которому можно очень вкусно приготовить любое мясо или курицу, затратив на это считанные минуты. Мясо отлично хранится в заливке несколько дней, хоть неделю, становясь только сочнее и ароматнее. Отличный рецепт для тех, кто работает и не может (или просто не хочет) тратить много времени на подготовку продуктов. У меня рецепт показан на примере куриной грудки.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Мясо "Игра блиц"»:



Рецепт «Мясо "Игра блиц"»:

Компоненты заливки: яйца, крахмал, горчица, соль и перец.

Часто спрашивают, какую я беру горчицу, вот, например, такую (фото не является рекламой данной торговой марки).

Тщательно перемешиваем все (или взбиваем миксером). Лучше вначале взбить яйца, затем добавить остальные ингредиенты и взбить еще раз.

Нарезаем мясо или курицу, при желании можно отбить кусочки.
Складываем в емкость.

Заливаем заливкой, перемешиваем и убираем в холодильник. Минимум на ночь, а вообще через несколько дней будет еще вкуснее.

Когда понадобилось, достаем нужное количество и обжариваем в растительном масле (курицу я посыпала сверху кунжутом). Жарится очень быстро, так как мясо хорошо пропиталось, и получается сочно и очень вкусно.

Гарнир - Ваш любимый. Для меня лучший вариант - овощи. Приятного аппетита! Пусть времени, проведенного на кухне, не будет в Вашей жизни слишком много, ведь вокруг столько всего интересного)))





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=158899#158899


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо Игра блиц
Описание: Блиц-рецепт, по которому можно очень вкусно приготовить любое мясо или курицу, затратив на это считанные минуты. Мясо отлично хранится в заливке несколько дней, хоть неделю, становясь только сочнее и ароматнее. Отличный рецепт для тех, кто работает и не может (или просто не хочет) тратить много времени на подготовку продуктов. У меня рецепт показан на примере куриной грудки.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
И я приготовила мясо таким способом! Потрясающе быстро, сочно и мягко! Ирочка, спасибо за отличный рецепт!
Света, спасибо за фото, очень красиво! Рада, что рецепт пришелся по вкусу
З.Ы. А я сколько ни пыталась пристроить в кадр вилку, ничего не выходит
Ой! Вилка! А может и у меня что-то не так на фото получилось? Ну в данном случае это не важно, главное что рецепт очень ценный и тому уже много доказательств!
Нет, мне как раз очень понравилось, потому что стиль похож на мой - именно еда крупным планом - но вместе с тем вилка вписалась очень хорошо
стиль похож на мой
О! Вот это комплиментище! Спасибо!!!
Ирочка, суперский рецепт!! И простой, и доступный! Что же всё время изыски?
На самом деле, я и сама часто так делаю. А потому могу подтвердить - ничего с мясом не станется в холодильнике за несколько дней! Проверено опытным путем!
И горчицу я тоже добавляю - иногда простую, русскую, а иногда зернистую, французскую. Результат всегда -
Привет, Аллочка! Рада, что и ты подтверждаешь качество рецепта А я вообще изыски не готовлю, в принципе, люблю простую пищу
Привет! Только я - Оля Но я так давно не появлялась ,что и не удивительно, что меня не помнят)))
Ага, давно это у меня маразм крепчает... прости, друг
Готовила из куриного филе, обычно я его отбиваю, но в этот раз не стала. Замочила вчера, сегодня пришла с работы -5 минут и готово.
Быстро, сочно и вкусно. Правда в запале готовки просто забыла про кунжут . Ну ничего, мясо еще осталось, в следующий раз не забуду... [x]19:45 23.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Здорово, что понравилось! За фото спасибо А я вообще мясо не отбиваю практически никогда, поэтому и стараюсь мариновать, чтобы сочнее и мягче было
Мне сразу запахло жаренным мясом.
Такие фотки прикольные.
И как они у тебя такие поучаются? Научи плизззззз!
Привет, Алла)) а-а-а-а-а, ну ты даешь, у меня как раз фото очень так себе, хотя именно эти понравились. Я люблю черные тарелки в качестве фона, и чтобы свет был получше. Но вообще по фото есть форум: Учимся фотографировать красиво и вкусно
там и правда мастера советы дают (в смысле мастера фотографии, а не мастера давать советы) [x]15:06 23.06.11 Отредактировано модератором dog-rose[/x]
в смысле мастера фотографии, а не мастера давать советы

Спасибо большое за ссылочку!
Пойду погляжу, что умные люди скажут.
Ответ для dog-rose
Ириша, привет! Не знаю видела ли ты мои спасибки на форуме "хочу сказать спасибо - 4"?! Но хочу лично поблагодарить за вкуснейшее мясо.
Резалось оно как масло.
Спасибо огромное!!!
P.S фото прилагаю.
Аллочка, спасибо тебе! Очень аппетитное фото! (порадовалась тому, что у меня в холодильнике оно снова замариновано, сегодня вечером буду жарить).
И на форуме видела, очень рада, что понравилось
Ириш, а я с говядиной! Просто нет слов!!! Она ТАКАЯ нежная получилась!!! А какая вкусная!!! Рецепт понравился ОЧЕНЬ (ну, ты ж понимаешь, по другому быть и не могло)!
Ириша, тебе спасибо! Все, надо и мне сделать с говядиной! Могло, кстати, и не понравиться, все же мы разные, хоть у нас с тобой вкусы и схожи...
З.Ы. Столовые приборы понравились тоже
Не, мне такой состав продуктов понравился бы по-любому)). Если были бы фрукты, тогда - да, мне не всегда... Остальное все приветствуется! )) За комплиман приборам спасибо! )) Мои любимые! )
И я с фруктами как-то не того... супруг не жрет-с, а для себя готовить смысла нет, я мясо мало ем. Иногда посмотрю рецепты, ну, и снова отложу
Ириш, мясо с этим маринадом просто улет! )) Делала с курочкой, и еле смогла оттащить себя от тарелки! Спасипки за рецепт
И у меня с курицей в этот раз)) спасибо, Оленька, за фото, рада, что понравилось
Иришка, я тоже с отчетом! Готовила говядину! Очень вкусно и сытно, еще осталось в маринаде половина мяса, так что будет еще отчет! Фото добавила!
Спасибо, Танюша! Рада, что ты снова с нами, спасибо за фото
Ириш, принимай отчёт! Очень-очень вкусно! Делала из грудки индейки, мясо очень сочное получилось, мариновала пару часов. Правда, я после жарки немного его в духовке ещё протушила.
Красивый отчет, Нинуль! Спасибо
Спасибо за рецептик!
Замечательный рецепт мяска !!!
Спасибо)) и правда отличный))
Ириш, я снова с отчетом. Готовила на третьи сутки, с мясом (птицы) все в порядке, с нами тоже - живы, здоровы!
Фотоулику прикрепляю))
Позитивно-то как))) за окном все серенькое, а на фото все ярко, красиво)) Вот-вот, у меня тоже хранится отлично... ну нет возможности у совреемнного городского жителя есть мясо/птицу, забитую в этот же день
Ириша, я с отчетом по твоему шедевру! Можешь говорить, что хочешь, но я так и буду называть это нежное вкусное мясо! Мариновала курицу. Оставляла на ночь. В результате мясо получилось очень нежное и вкусное! СПАСИБО!
Тонечка, спасибо)) ладно, пусть шедевр, я не автор, так что спорить не буду (да и можно ли теперь найти автора) Спасибо за фото, очень симпатичные кусочки)))
Спасибо, забрала в КК Попробуем
Берите на здоровье
Обалденный рецептик и сногсшибательное фото..... РЕСПЕКТ!!!!!!
Елена, огромное спасибо
Фото так впечатлило, что по дороге домой купила необходимые продукты....Будем-с ваять))))
...я пока что поставила мариновать
Привет! С возвращением
Рада твоим новым рецептикам! Очень понравилось! Завтра отчитаюсь...
Договорились)) буду ждать))
Очень мне понравился Ваш рецепт и фото!!!
Спасибо! В фотографии не сильна, так что очень приятен Ваш комплимент
Иришка,спасибо за вкусное мясо!Впредь буду часто так готовить! Сегодня у меня из куриного филе,а в придачу аджика из красного перца! Фото добавила и спасибо вот здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=159021#159021
Аджику люблю до безобразия
Анжелочка, спасибо, фото очень красивое, зашла на форум "спасибо", прямо неловко стало, захвалили
Аджику люблю до безобразия  
Анжелочка, спасибо, фото очень красивое, зашла на форум "спасибо", прямо неловко стало, захвалили
Так ведь заслуженно! Как же иначе?
Иришечка, спасибо за рецепт. Готовила с говядиной, подавала со рисом басмати, приготовленном с изюмом и луком, а также подавала с свежим салатом. ОГРОМНОЕ СПАСИБО от моей семьи.
Катюша, тебе спасибо! А я с говядиной не пробовала только с курицей и свининой интересный способ приготовления риса, жаль, супруг хронически не любит изюм
Мы свинину не едим. Поэтому с говядиной делала, даже скорее всего с телятиной.
У меня слава Богу муж такой рис любит. А ты попробуй вместо изюма курагу мелко порезать, я так готовила, когда в последний момент поняла, что изюмом не запаслась. Тоже получается вкусняво.
Вкусняво. Я-то верю. А ты попробуй отгадай с одного раза, любит ли он курагу вообще считает, что сладкому оттенку здесь не место. Консерватор, блин... хотя сама во многом тоже консерватор
Пока не могу поставить плюс, но зато могу сказать: "Большое спасибо!" Делала со свиной вырезки. Использовала обычную российскую горчицу. Добавила еще ложечку майонеза (я не часто использую его в приготовлении, поэтому отношусь спокойно к его вредности). Мясо получается очень мягким и вкусным. Сегодня, уже без сомнений, готовлю порцию побольше.
Дело не в плюсах, конечно)) рада, что понравилось! Я тоже люблю и с курицей, и со свининой. Подумала, что и обюычная острая горчица тоже подойдет хорошо, тем более что я вечно пытаюсь сделать поострее... нравится
Спасибо) Не рецепт, а палочка-выручалочка!)
И у меня такая же палочка)) на здоровье))
Я тоже со "спасибом" и отчётом!Грудка получилась очень нежная и мягкая,немного переживала,что горчица будет доминировать,но она только оттенила вкус мяса!Я делала и в пароварке(фото№1)для моей любимой мамочки и на сковороде(фото№2)для себя,тоже любимой !
Вобщем Ирусь,очень вкусно,наелись все (нас было четверо)!Велели передавать общий привет!!!
Надеюсь мои фото не испортят общий вид
Светик, ну как твои фото могли что-то испортить? Тем более я тоже люблю на пару, без корочки (типа здоровый образ жизни это наше все). Очень рада, что понравилось, и твоим привет, а маме в первую очередь здоровья побольше
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook