Версия для печати
  • 15 июня 2011, 23:49
  • 406832

Мясо "Игра блиц"

Рецепт: Мясо Игра блиц

Блиц-рецепт, по которому можно очень вкусно приготовить любое мясо или курицу, затратив на это считанные минуты. Мясо отлично хранится в заливке несколько дней, хоть неделю, становясь только сочнее и ароматнее. Отличный рецепт для тех, кто работает и не может (или просто не хочет) тратить много времени на подготовку продуктов. У меня рецепт показан на примере куриной грудки.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Мясо "Игра блиц"»:



Рецепт «Мясо "Игра блиц"»:

Компоненты заливки: яйца, крахмал, горчица, соль и перец.

Часто спрашивают, какую я беру горчицу, вот, например, такую (фото не является рекламой данной торговой марки).

Тщательно перемешиваем все (или взбиваем миксером). Лучше вначале взбить яйца, затем добавить остальные ингредиенты и взбить еще раз.

Нарезаем мясо или курицу, при желании можно отбить кусочки.
Складываем в емкость.

Заливаем заливкой, перемешиваем и убираем в холодильник. Минимум на ночь, а вообще через несколько дней будет еще вкуснее.

Когда понадобилось, достаем нужное количество и обжариваем в растительном масле (курицу я посыпала сверху кунжутом). Жарится очень быстро, так как мясо хорошо пропиталось, и получается сочно и очень вкусно.

Гарнир - Ваш любимый. Для меня лучший вариант - овощи. Приятного аппетита! Пусть времени, проведенного на кухне, не будет в Вашей жизни слишком много, ведь вокруг столько всего интересного)))





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=158899#158899


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо Игра блиц
Описание: Блиц-рецепт, по которому можно очень вкусно приготовить любое мясо или курицу, затратив на это считанные минуты. Мясо отлично хранится в заливке несколько дней, хоть неделю, становясь только сочнее и ароматнее. Отличный рецепт для тех, кто работает и не может (или просто не хочет) тратить много времени на подготовку продуктов. У меня рецепт показан на примере куриной грудки.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Ой как слюнки-то потекли! Хочется-то как!!! Эх жаль что на ночь ставить надо( Хочется прям сразу) Огромное спасибо за рецепт)
Ириночка ! Мясо по Аашему рецепту просто тааает во рту ! Большое спасибо !
Великолепный результат. Мариновала филе индейки, самое "резиновое" мясо. Простояло в холодильнике около двух суток, прлучилрсь мягкое и не волокнистое. Вкуса яиц не чувствуется, правда клала три, а не четыре штуки. Спасибо за рецепт.
Замариновала. Приготовлю - отпишусь.
Ириша, супер-классный рецепт! Специально зашла сказать спасибо, т.к. пользуюсь рецептом с момента его появления!!! Отбивные залила, в холодильник и по мере необходимости достаю сколько надо и готовлю . Свежепожаренное мясо, очень удобно, вкусно и минимум времени.
Леночка, привет)) спасибо))) у меня этот рецепт вообще дежурный, так как муж любитель мяса, а я та еще лентяйка))))
Иришка, как я рада тебя видеть! Копаюсь в твоих рецептах салатиков. Помню, что у тебя их много и вкусных.
И я рада, уже давно здесь почти не бываю, только рецепты иногда захожу поредактировать... ага, салатов много, а вот к выпечке я что-то вообще охладела)))
Готовила уже бессчетное количество раз, в основном из куриного филе. Это самый ленивый рецепт, т.к. не надо отбивать мясо : замариновал и жаришь когда надо. У меня из упаковки филе получается 3 сковородки , соответственно 3 ужина-завтрака. Готовится очень быстро, получается сочно и нежно. Вкусно с любым гарниром, а дети больше всего любят бутерброды с таким мясом. Всегда на ура!
Раньше мариновала в кефире с горчицей, с луком. Было вкусно, но много гари на сковороде . По вашему рецепту мясо нежное и никакой гари. Теперь забуду про кефир!
Столько хороших отзывов, должно быть вкусно. Беру рецепт на вооружение!
Отличный рецепт, удобно - замариновала - и забыла, а потом с работы пришла, быстренько пожарила - и вуа-ля, вкусный ужин готов!
а при какой температуре запекать в духовке и сколько времени?
Плюсую! понравилось,гости ели мясо и нахваливали.Я запекала в духовке.
Плюсую! понравилось,гости ели мясо и нахваливали.Я запекала в духовке.
Сколько времени у вас это заняло?
Ну, вот, наконец-то и я приготовила это мясо, хотя рецепт в копилке уже давно. Удивительно мягко и сочно, я даже не представляла, какой будет результат, и теперь, приготовив, перевожу в разряд дежурных блюд. Дети сказали: ооочень вкусно, как шашлык! На гарнир отварила спагетти с сырным соусом, теперь попробую с рисом. Спасибо, рецепт просто чудесный
А вот мне вкус мяса не особо понравился Мясо конечно мягкое, нежное, но я ожидала большего.
Возможно это "особые взаимоотношения" данного маринада с говядиной, поскольку в основном восторженные отзывы поступают от поварят, попробовавших мариновать курицу или свинину
курочку замариновала, завтра попробуем что получилось. потом отпишусь.
Спасибо за рецепт ,вчера делала рёбрышки свинные,мариновались два дня,гости были в восторге,мягкие и в то же время с хрустящей корочкой (я в духовке запекала),ушли моментально.....
Спасибо за рецепт ,вчера делала рёбрышки свинные,мариновались два дня,гости были в восторге,мягкие и в то же время с хрустящей корочкой (я в духовке запекала),ушли моментально.....
Я подумал гости ушли моментально...
Боже мой! Какая же это вкуснотища!!! Всё, Это мой любимый рецепт!!! Кто это ещё не готовил обязательно приготовьте- беспроигрышный вариант!!! Спасибо!!!!!
Полностью согласна) Уже готовила много раз и буду готовить!)
попробую приготовить
Спасибо за замечательный рецептик!) Ну ооочень вкусный
Замариновала вчера вечером свинину по Вашему рецепту. Очень мягкое получилось. Домашние оценили .Спасибо за рецепт. Теперь надо попробовать курицу.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook