Вкуснотища!!!)))
LiyaПоваренок 1 уровня
- 19 мая 2008, 10:08
- 56393
Беляши
Ингредиенты для «Беляши»:
- Мука пшеничная / Мука
- Молоко — 1 стак.
- Маргарин
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
- Фарш мясной — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
904.5 ккал |
белки
15.7 г |
жиры
7.8 г |
углеводы
21 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.3 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Беляши»:
1. Замешиваем тесто: мука, молоко разогреть (чуть тепленькое), добавить маргарин (растопить) соль, песок, яйцо, кто любит любит можно добавить дрожжи.
2. Готовим фарш: измельчаем лук (лучше в блендере), смешиваем с фаршем, можно добавить чуть-чуть воды примерно грамм 50.
3. Делим тесто на небольшие шарики и раскатываем их как лепешки.
4. В серединку кладем фарш.
5. Теперь скрепляем края гармошкой.
6. Вот так примерно это выглядит. :lol:
7. В сковороду налить подсолнечное масло примерно 2-3см. в высоту. Начинаем жарить, кладем их дырочкой вниз чтобы мясо прожарилось! Периодически поднимаем вилкой или ножом, чем удобно, чтобы наши беляшики не подгорели.
8. Прожарили одну сторону, переворачиваем, жарим другую до золотистой корочки.
9. Вот наши беляшики готовы - КРАСОТА и ВКУСНОТА!!! :lol:
10. Можете кушать со сметаной с кетчупом в общем с чем вам нравится, в данном случае я добавила в серединку несколько капель уксуса и сметану.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
:lol:
2. Готовим фарш: измельчаем лук (лучше в блендере), смешиваем с фаршем, можно добавить чуть-чуть воды примерно грамм 50.
3. Делим тесто на небольшие шарики и раскатываем их как лепешки.
4. В серединку кладем фарш.
5. Теперь скрепляем края гармошкой.
6. Вот так примерно это выглядит. :lol:
7. В сковороду налить подсолнечное масло примерно 2-3см. в высоту. Начинаем жарить, кладем их дырочкой вниз чтобы мясо прожарилось! Периодически поднимаем вилкой или ножом, чем удобно, чтобы наши беляшики не подгорели.
8. Прожарили одну сторону, переворачиваем, жарим другую до золотистой корочки.
9. Вот наши беляшики готовы - КРАСОТА и ВКУСНОТА!!! :lol:
10. Можете кушать со сметаной с кетчупом в общем с чем вам нравится, в данном случае я добавила в серединку несколько капель уксуса и сметану.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
:lol:| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2008 года Liya # (автор рецепта)
19 мая 2008 года pinkflamingo1962 #
19 мая 2008 года веданта #
19 мая 2008 года pinkflamingo1962 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: