Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 21 ноября 2011, 13:24
  • 432218

Салат из фунчозы

Рецепт: Салат из фунчозы

При посещении китайского ресторана всегда заказываю этот салат. И в домашних условиях готовлю его довольно часто, так как вся семья и приглашенные гости с удовольствием его едят. Для приготовления необходимо минимум времени, а результат порадует всех.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Салат из фунчозы»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2636 ккал 		белки
52.9 г 		жиры
53 г 		углеводы
516.5 г
Порции
ккал
263.6 ккал		 белки
5.3 г		 жиры
5.3 г		 углеводы
51.7 г
100 г блюда
ккал
111.2 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
2.2 г		 углеводы
21.8 г

Рецепт «Салат из фунчозы»:

  • Вам потребуется:

  • Заливаем фунчозу кипятком и оставляем на 5-7 минут.

  • Сливаем воду и промываем фунчозу холодной водой.

  • Морковь шинкуем соломкой, если нет тёрки, то можно и нарезать ножом.

  • Шинкуем капусту.

  • Перемешиваем капусту и морковь.

  • Огурец так же шинкуем соломкой.

  • Перемешиваем.

  • Кунжут обжариваем и…

  • … высыпаем в салат.

  • Добавляем фунчозу.

  • Тщательно перемешиваем и заправляем соевым соусом с оливковым маслом.

  • И приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска ужин обед

Вкусы: соевый оливковый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из фунчозы
Рецепт: Салат из фунчозы

При посещении китайского ресторана всегда заказываю этот салат. И в домашних условиях готовлю его довольно часто, так как вся семья и приглашенные гости с удовольствием его едят. Для приготовления необходимо минимум времени, а результат порадует всех.

Ингредиенты для «Салат из фунчозы»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (16)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из фунчозы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт. Не делала еще фунчезу с кунжутом. мы еще уксус добавляем и давленый чеснок. а масло корейцы готовят так для своих заправок (я не кореянка, но много раз видела, как одна хозяйка готовит). Берет растительное масло (рафинированное, обычное), раскаляет на сковороде, высыпает чайную ложку красного перца (острый), размешивает быстро-быстро и тут же это дело - в салат. Глютамат мы не используем (как и вы), но в покупных салатах он есть. Считаю, и без него вкусно, а продукт спорный. Еще можно кориандра немножко насыпать.
Впервые готовила салат с фунчоза именно по Вашему рецепту. На мой взгляд, все отлично сочетается, но вот соевого соуса и масла недостаточно, в другой раз в заправку и уксус, и специи пойдут.
Спасибо за открытие фунчозы и за новенькое на нашем столе!
Да уксус не испортит салат, можно ещё и чеснока добавить-будет остренько!
↑Ответ для Анастасия Малыгина
Попробуйте добавить арахисовую пасту в рецепт. Мне нравится с кусочками Орехов.
И зеленый лук.
И да, немного мягкого уксуса, как в комментарии ниже. Только не концентрированный. 1-2 ложки
При приготовление понял что чего-то не хватает.. добавил уксуса и нарезал соломкой сладкое яблоко... получилось то что надо.. а так очень пресный салат.
боже... какая капуста? и фунчеза не фунчеза без "Корейской соли", по другому глютомат натрия... вкус без него вообще не тот..
"Боже" пишется с заглавной буквы, а вот употребление "глютомата натрия" пользы не принесет ни Вам, ни Вашим близким. По-моему на сегодня люди стараются употреблять здоровую пищу и отказываются от усилителей вкуса, а Вы это пропагандируете.
Отличный салатик.Спасибо автору за рецепт!
А где же уксус? С фунчозой обычно острый готовиться, а добавлять мясо или огурцы, можно сладкий перец по желанию. Вот с капустой и без уксуса вкус не представляю.
вкусно получилось, спасибо! только сок лимона добавляла, и укуса чуток. мы кисленькое любим
Замечательный салат! закусочный такой!
Получилось вкусно. Единственное, в рецепте не понятно, что значит фунчоза 1 уп и кунжут 2 уп. Сыпала всё на глаз. Ну и еще мяса добавила, т.к. у нас этот салат с мясом готовится =)
Фунчозу делала по такому рецепту в первые, понравилось. Спасибо!
Фунчоза действительно очень вкусный салат!Готовлю его очень часто, но без капусты,даже не представляю его вкус с капустой.Попробую добавить [x]09:36 24.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Видела такую в магазинах, только не знала что с ней делать. Попробуем в вашем салате. спасибо
спасибо вам большое!
Как раз она у меня и есть! Спасибо!
Очень вкусный салат!
Спасибо, забрала в КК
Очень хороший салатик.
Хороший салат и вариантов много на основе фунчозы. Спасибо, что напомнили, давно не готовила, а надо бы. Я только последним штрихом в раскаленное растительное масло всыпаю полложки молотого красного перца и заливаю этим весь салат. Раскаленное масло оставляет вкус красного перца, но значительно смягчает его остроту. Спасибо за рецепт [x]19:10 21.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
еще можно добавить тоненько нарезанную отварную свинину или говядину, у нас называется Харбинский салат. Спасибо за рецепт!!!!
Спасибо за рецептик!! У нас в кафе в такой салат еще режут тонкой соломкой желтый, красный и зеленый перцы и иногда могут добавить морскую маринованнуб капусту.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"
Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"
Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки