Мой муж любит пирожки с яйцом и капустой. Но сейчас все мое время уходит на малыша, поэтому редко выпадает время настряпать пирожков. И я решила сделать один большой пирог с капустой и яйцами. Быстро и очень вкусно!
Виктория СолнечнаяПоваренок 4 уровня
- 27 декабря 2011, 10:36
- 142660
Пирог с капустой и яйцом
Ингредиенты для «Пирог с капустой и яйцом»:
- Капуста белокочанная / Капустa (средний кочан) — 1 шт
- Яйцо куриное (2 сырых в тесто; 4 вареных в начинку) — 6 шт
- Кефир (можно заменить молоком или водой) — 300 мл
- Майонез — 8 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 20 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 200 г
- Лук репчатый
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4139.9 ккал |
белки
179.6 г |
жиры
134.5 г |
углеводы
552.9 г |
| Порции | |||
| ккал 690 ккал |
белки 29.9 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 92.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.9 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 18 г |
Рецепт «Пирог с капустой и яйцом»:
-
Для начала нужно нашинковать капусту и лук, всё это потушить на сковородке в небольшом количестве масла. В капусту добавить порезанные вареные яйца, соевый соус, немного соли (по вкусу) и черный молотый перец. Пока капуста будет остывать, в миксере делаем тесто.
-
Взбиваем яйца, кефир, майонез, муку и разрыхлитель до консистенции слегка густой сметаны.
-
Форму смазываем маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
-
На тесто высыпаем остывшую начинку и сверху тертый сыр.
-
Заливаем оставшимся тестом. Тем, кто никогда не готовил такой пирог, покажется, что теста маловато, не бойтесь - так и должно выглядеть.
-
Ставим в духовку на 40 мин. при 200° C. Получается вот такой пирожок. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2011 года Инночка07 #
27 декабря 2011 года белошвейка #
27 декабря 2011 года Ladi Arfa #
надо сделать и пирог
27 декабря 2011 года robik1962 #
27 декабря 2011 года Апполинария Гордиенко #
27 декабря 2011 года algambra #
27 декабря 2011 года Ольга-14 #
27 декабря 2011 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)
27 декабря 2011 года БЕЛЯКОВА #
27 декабря 2011 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: