Вкусно, дешево, необычно, заслуживает внимания)))
OcharomashkaПоваренок 1 уровня
- 28 декабря 2011, 23:33
- 41074
Фаршированные куриные шкурки
Ингредиенты для «Фаршированные куриные шкурки»:
- Субпродукты (Куриная шкура) — 1 кг
- Картофель (сырой) — 4-5 шт
- Соль (добавляем по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу) — 0.5 ч. л.
- Фарш куриный (можно взять куриное мясо, порезанное кусочками) — 0.3-0.5 кг
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2742.6 ккал |
белки
214.3 г |
жиры
163.5 г |
углеводы
102.7 г |
| Порции | |||
| ккал 182.8 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 6.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.9 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Фаршированные куриные шкурки»:
-
Покупаем куриные шкурки, моем их;
-
Делаем начинку: в фарш добавляем соль, черный перец; берем картофель, чистим его и режем на кубики.
После этого перемешиваем все вместе. -
Теперь берем каждую шкурку и очищаем от жира (он легко удаляется рукой), если этого не сделать, то блюдо получится СЛИШКОМ жирным, и есть будет невозможно ( (.
Кладем на середину шкурки полученную начинку... -
И вот теперь заворачиваем все конвертиком,
-
Я сразу выкладываю на противень шкурки по мере приготовления (обязательно швом вниз), после этого наливаю на противень воду, чтобы дно покрывала, и каждую шкурку смазываю майонезом и ставлю в духовку минут на 30 примерно при температуре 230-250 градусов.
-
Когда шкурки подрумянятся, можно доставать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2011 года Оля-ялоо #
29 декабря 2011 года Laralaram #
29 декабря 2011 года Ocharomashka # (автор рецепта)
29 декабря 2011 года Ocharomashka # (автор рецепта)
для пробы можно сделать пару шкурок, а там....как понравится))[x]23:35 28.12.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: