На молоке всегда получаются тонкие блины, а вот на кефире зачастую только оладушки. Тут есть маленький секрет, влейте в тесто кипяток!
batПоваренок 3 уровня
- 11 марта 2013, 21:22
- 1380383
Тонкие блины на кефире
Ингредиенты для «Тонкие блины на кефире»:
- Кефир (200 мл.) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода (кипяток) — 0.5 стак.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1038.3 ккал |
белки
33.1 г |
жиры
18.9 г |
углеводы
183.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Тонкие блины на кефире»:
-
Смешать кефир, муку, яйцо, соль и сахар, слегка взбить венчиком.
-
В крутом кипятке размешать соду и влить в тесто, хорошо перемешать.
-
Если тесто получилось густоватое, можно добавить немного теплой воды, перемешать.
-
Дать тесту постоять 5 минут, добавить растительное масло, перемешайте и выпекайте блины на разогретой сковородке.
-
Подавайте со сметаной!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 октября 2019 года Olga0003 #
10 октября 2019 года bat # (автор рецепта)
спасибо за отзыв!
24 сентября 2019 года inna_2107 #
10 октября 2019 года bat # (автор рецепта)
24 сентября 2019 года Хлоркина #
10 октября 2019 года bat # (автор рецепта)
11 октября 2019 года Хлоркина #
20 августа 2019 года oksanabogdan2019 #
10 сентября 2019 года bat # (автор рецепта)
16 июля 2019 года bisenok89 #
16 июля 2019 года bat # (автор рецепта)
21 апреля 2019 года makkonen #
Решила опробовать этот замечательный вариант блинов на кефире-очень понравился, только блинчики получились не тонкими, но вкусными и нежными! Детям очень понравились, это для меня главное
Спасибо за рецепт 💕
23 апреля 2019 года bat # (автор рецепта)
7 апреля 2019 года Надя Демина #
16 апреля 2019 года bat # (автор рецепта)
21 марта 2019 года tana98 #
Спасибо за рецепт.
21 марта 2019 года bat # (автор рецепта)
19 марта 2019 года Сар_Татьяна #
19 марта 2019 года bat # (автор рецепта)
20 февраля 2019 года El-e-na1 #
25 февраля 2019 года Vehhh #
9 марта 2019 года bat # (автор рецепта)
15 февраля 2019 года parazitka5091 #
15 февраля 2019 года bat # (автор рецепта)
2 февраля 2019 года Vehhh #
11 февраля 2019 года bat # (автор рецепта)
18 января 2019 года Akira Shinrei #
20 января 2019 года wise1288 #
20 января 2019 года Akira Shinrei #
11 февраля 2019 года bat # (автор рецепта)
3 января 2019 года hripko ksenia #
18 января 2019 года wise1288 #
11 февраля 2019 года bat # (автор рецепта)
29 декабря 2018 года Татьяна Гребнева #
11 февраля 2019 года bat # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года v_178 #
21 декабря 2018 года bat # (автор рецепта)
28 ноября 2018 года Татьяна Мучник #
Я ещё в процессе, т.к. развела тесто на литре кефира
Пеку на сухой сковороде, прекрасно переворачиваются.
21 декабря 2018 года bat # (автор рецепта)
18 января 2019 года wise1288 #
24 ноября 2018 года elena iliyna #
28 ноября 2018 года bat # (автор рецепта)
6 ноября 2018 года Nya830 #
11 ноября 2018 года bat # (автор рецепта)
13 октября 2018 года tata1108 #
14 октября 2018 года Лиса Петровна #
14 октября 2018 года tata1108 #
14 октября 2018 года bat # (автор рецепта)
16 октября 2018 года jannasimf #
16 октября 2018 года tata1108 #
11 ноября 2018 года mega lana1981 #
15 ноября 2018 года tata1108 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: