На молоке всегда получаются тонкие блины, а вот на кефире зачастую только оладушки. Тут есть маленький секрет, влейте в тесто кипяток!
batПоваренок 3 уровня
- 11 марта 2013, 21:22
- 1380421
Тонкие блины на кефире
Ингредиенты для «Тонкие блины на кефире»:
- Кефир (200 мл.) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода (кипяток) — 0.5 стак.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1038.3 ккал |
белки
33.1 г |
жиры
18.9 г |
углеводы
183.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Тонкие блины на кефире»:
-
Смешать кефир, муку, яйцо, соль и сахар, слегка взбить венчиком.
-
В крутом кипятке размешать соду и влить в тесто, хорошо перемешать.
-
Если тесто получилось густоватое, можно добавить немного теплой воды, перемешать.
-
Дать тесту постоять 5 минут, добавить растительное масло, перемешайте и выпекайте блины на разогретой сковородке.
-
Подавайте со сметаной!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2016 года Lantera #
23 ноября 2016 года bat # (автор рецепта)
16 ноября 2016 года Dormi #
Первые блины намазались яблочным джемом и скушались! Мужу понравилось. Мне безумно понравилось! Как в детстве. Сытая и довольная продолжаю печь блины
Большое спасибо за рецепт! Буду его обязательно и дальше использовать.
23 ноября 2016 года bat # (автор рецепта)
13 ноября 2016 года Жменька ИИ #
23 ноября 2016 года bat # (автор рецепта)
2 ноября 2016 года Miss_MO #
3 ноября 2016 года bat # (автор рецепта)
31 октября 2016 года Ya-Kristina #
3 ноября 2016 года bat # (автор рецепта)
28 октября 2016 года kett-rin1988 #
Ажурные, тоненькие, пузырчатые...мммм...вкуснющие...
Кстати, ни одного блина комом! Снимались все блинчики легко и просто!
Унесла в копилку.
29 октября 2016 года bat # (автор рецепта)
23 октября 2016 года yyagodka #
Сделала клубничный джем)
24 октября 2016 года bat # (автор рецепта)
23 октября 2016 года yyagodka #
Сделала клубничный джем)
24 октября 2016 года bat # (автор рецепта)
20 октября 2016 года PiaoLiang #
22 октября 2016 года bat # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года Ханмурзин Павел #
27 сентября 2016 года bat # (автор рецепта)
16 сентября 2016 года arina1981samara #
Я не побоялась и сразу сделала из 1 литра кефира и не ошиблась.Обалденные блинчики!Легкие и удачные в приготовлении!!!Спасибо Вам за рецептик.Забрала в КК.
16 сентября 2016 года bat # (автор рецепта)
15 сентября 2016 года Asimcin #
16 сентября 2016 года bat # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года Bikcik #
14 сентября 2016 года bat # (автор рецепта)
7 сентября 2016 года Helen Guile #
8 сентября 2016 года bat # (автор рецепта)
7 сентября 2016 года Котохопер #
8 сентября 2016 года bat # (автор рецепта)
3 сентября 2016 года Mexica #
4 сентября 2016 года bat # (автор рецепта)
24 августа 2016 года valikbergewa #
28 августа 2016 года bat # (автор рецепта)
20 августа 2016 года Тата Fai #
21 августа 2016 года bat # (автор рецепта)
14 августа 2016 года ann241 #
14 августа 2016 года bat # (автор рецепта)
11 августа 2016 года Лидия2803 #
13 августа 2016 года bat # (автор рецепта)
по поводу сладости, конечно надо добавлять по своему вкусу
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: