Вкусный постный суп. Сытный благодаря тыкве и картофелю, обогащенный растительными белками, которые легко усваиваются организмом. Яблоки добавили блюду приятную кислинку. Это суп разнообразит Ваше меню в пост.
ValushokПоваренок 6 уровня
- 27 марта 2013, 9:49
- 5952
Суп тыквенно-чечевичный "Солнечный"
![Рецепт: Суп тыквенно-чечевичный "Солнечный"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/24/21/111592_93344-710x550x.jpg "Рецепт: Суп тыквенно-чечевичный "Солнечный"")
Ингредиенты для «Суп тыквенно-чечевичный "Солнечный"»:
- Тыква — 500 г
- Чечевица (красная ТМ "Мистраль") — 70 г
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яблоко (зеленое с кислинкой) — 1 шт
- Розмарин (веточка для украшения) — 1 шт
- Масло оливковое (для жарки)
- Соль (по вкусу)
- Перец белый (по вкусу)
- Куркума — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
870.8 ккал |
белки
34.9 г |
жиры
5.2 г |
углеводы
184.8 г |
| Порции | |||
| ккал 145.1 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 30.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепт «Суп тыквенно-чечевичный "Солнечный"»:
-
Приготовить продукты для супа.
-
Нарезать тыкву и картофель кубиками. Лук измельчить.
-
Чечевицу отварить согласно инструкции.
-
Лук слегка пережарить в сковороде с толстым дном.
-
Добавить тыкву и обжарить на сильном огне в течение 5 минут.
-
Положить картофель, розмарин, посолить, поперчить и обжарить в течение 5 минут.
-
Налить воды, где то 0,5 л, довести до кипения. Посолить, поперчить и варить в течение 15 минут.
-
Из чечевицы слить воду.
-
Яблоки очистить, нарезать на кубики, выложить в сковороду с маслом.
-
Посыпать куркумой, перемешать и обжарить в течение 2 минут.
-
Сложить все продукты, кроме яблок, в чашу блендера и измельчить в однородную массу.
-
Подавать суп к столу, посыпав сверху кусочками обжаренных яблок. Украсить веточкой розмарина. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2016 года kapustka #
25 сентября 2016 года Valushok # (автор рецепта)
1 апреля 2013 года Bryngilda deleted #
1 апреля 2013 года Valushok # (автор рецепта)
30 марта 2013 года barska #
30 марта 2013 года Valushok # (автор рецепта)
1 апреля 2013 года barska #
29 марта 2013 года папуля #
30 марта 2013 года Valushok # (автор рецепта)
28 марта 2013 года Гусеница Тютюша #
28 марта 2013 года Valushok # (автор рецепта)
28 марта 2013 года Гусеница Тютюша #
28 марта 2013 года Valushok # (автор рецепта)
27 марта 2013 года дуэт #
27 марта 2013 года Valushok # (автор рецепта)
27 марта 2013 года A N I S #
27 марта 2013 года Valushok # (автор рецепта)
27 марта 2013 года Ольчик40 #
27 марта 2013 года Valushok # (автор рецепта)
27 марта 2013 года mixrutka #
27 марта 2013 года Valushok # (автор рецепта)
27 марта 2013 года yohoho # (модератор)
27 марта 2013 года Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: