Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

5 февраля 2014, 19:46
34151

Свиная грудинка на луковой шелухе

Ещё один рецепт для приготовления натурального продукта. Очень вкусно и полезно. Мы давно не покупаем колбасные изделия в магазинах, и Вам того желаем.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная грудинка на луковой шелухе»:

Грудинка (Свиная) — 600 г
Шелуха луковая — 100 г
Чай в пакетиках — 2 шт
Чернослив — 4 шт
Лук репчатый — 4 шт
Чеснок (головки, две для бульона и одна для натирания мяса) — 3 шт
Перец душистый — 6 шт
Лист лавровый — 1 шт
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 808.4 ккал	белки 9.5 г	жиры 0.6 г	углеводы 69.4 г
Порции
ккал 202.1 ккал	белки 2.4 г	жиры 0.2 г	углеводы 17.4 г
100 г блюда
ккал 80.8 ккал	белки 1 г	жиры 0.1 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Свиная грудинка на луковой шелухе»:

Готовить лучше в посуде с толстыми стенками. Положить промытую луковую шелуху, пакеты чая, грудинку, чернослив, луковицы порезанные на 4 части. Залить водой, чтобы она покрывала все компоненты на 4-5 см выше и варить 30 мин.
Затем добавить перец, лавр. лист, соль ( можно побольше- (слегка пересолить) т. к. мясо возьмет сколько надо). Бульон будет горьковатым - не пугайтесь -это от шелухи. Варить еще 30-40 мин.
Выключить и в кастрюлю выдавить 2 головки очищенного чеснока через чеснокодавку и оставить остывать под крышкой. Остынет - обсушить, слегка присыпать перцем и немного натереть чесноком (я люблю, когда этого много). Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед

Вкусы: вареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84313/]Свиная грудинка на луковой шелухе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84313/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/06/36/637335_29692-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Ещё один рецепт для приготовления натурального продукта. Очень вкусно и полезно. Мы давно не покупаем колбасные изделия в магазинах, и Вам того желаем.

Ингредиенты: Грудинка, Шелуха луковая, Чай в пакетиках, Чернослив, Лук репчатый, Чеснок, Перец душистый, Лист лавровый, Соль.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиная грудинка на луковой шелухе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/06/36/637335_29692-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свиная грудинка на луковой шелухе" title="Рецепт: Свиная грудинка на луковой шелухе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещё один рецепт для приготовления натурального продукта. Очень вкусно и полезно. Мы давно не покупаем колбасные изделия в магазинах, и Вам того желаем.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиная грудинка на луковой шелухе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4667">Грудинка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8766">Шелуха луковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/19100">Чай в пакетиках</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84313/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиная грудинка на луковой шелухе

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная грудинка на луковой шелухе»:

Грудинка Шелуха луковая Чай в пакетиках Чернослив Лук репчатый Чеснок Перец душистый Лист лавровый Соль

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1751

Грудинка свиная

178
1751
72238

1499

Грудинка свиная «Варено-копченая»

171
1499
168016

1094

Сало "10+12"

92
1094
16303

949

Сало в луковой шелухе

29
949
52287

921

Сало горячего засола

101
921
193573

907

Сало в рассоле

29
907
12935

704

Грудинка в шелухе "Проще не бывает"

23
704
11280

632

Сало

31
632
21552

417

Свиная грудинка на луковой шелухе

49
417
29627

373

Сало соленое без рассола

57
373
21451

330

Сало в луковой шелухе

2
330
79017

321

Сало на закуску

56
321
20403

315

Солёное сало в луковом рассоле

3
315
6180

262

Сало ложно-копчeное

93
262
25218

247

Сало в луковой шелухе

24
247
8693

208

Сало с мясной прослойкой в луковой шелухе

24
208
61813

191

Свиная грудинка "Как бы копчёная"

18
191
4323

134

Сало соленое и сало копченое

18
134
6847

Показать все варианты рецепта (18)

Попробуйте приготовить вместе

457

Салат "Таити"

80
457
46167

964

Куриный рийет с яблочно-горчичным мармеладом

163
964
24074

362

Безе "Рождественский венок"

57
362
6725

Фотографии «Свиная грудинка на луковой шелухе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 февраля 2014 года АннаВ #

Жалко нет фото в разрезе,за рецепт огромное спасибо!!!

5 февраля 2014 года ирина бережкова # (автор рецепта)

Жалко нет фото в разрезе,за рецепт огромное спасибо!!!

Сегодня сделала новую порцию.Завтра обязательно выложу по вашей просьбе в разрезе.

5 февраля 2014 года АннаВ #

Спасибо

6 февраля 2014 года ирина бережкова # (автор рецепта)

↑Ответ для АннаВ

Я сдержала обещание - фото готово.

6 февраля 2014 года АннаВ #

Как красиво, спасибо

на выходных приготовлю

5 февраля 2014 года Валери Конфетка #

Отличное сальце

5 февраля 2014 года ирина бережкова # (автор рецепта)

Стараюсь брать грудинку с большим количеством мяса, не сала,т.к возраст не позволяет питаться жирным.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Свиная грудинка на луковой шелухе

Ингредиенты для «Свиная грудинка на луковой шелухе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиная грудинка на луковой шелухе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свиная грудинка на луковой шелухе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Рубрикатор рецептов