Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

миссПоваренок 10 уровня

13 марта 2014, 8:02
43516

Тёплый салат из фунчозы и капусты

Универсальное блюдо, можно есть как горячим, так и холодным, как закуску или гарнир. Надеюсь, пригодится придерживающимся Поста.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Тёплый салат из фунчозы и капусты»:

Фунчоза (50 гр) — 1 упак.
Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Морковь — 1 шт
Перец зеленый (острый) — 1/2 шт
Соевый соус ("Киккоман") — 2 ст. л.
Уксус (китайский или рисовый для суши) — 1 ст. л.
Лук зеленый
Масло кунжутное — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2051 ккал	белки 13.6 г	жиры 32.9 г	углеводы 455.2 г
Порции
ккал 512.8 ккал	белки 3.4 г	жиры 8.2 г	углеводы 113.8 г
100 г блюда
ккал 181.5 ккал	белки 1.2 г	жиры 2.9 г	углеводы 40.3 г

Рецепт «Тёплый салат из фунчозы и капусты»:

Берём фунчозу (рисовую лапшу) и отвариваем согласно инструкции.
Я опустила в кипяток и варила 1 минуту.
Готовую фунчозу сливаем в дуршлаг и промываем проточной водой.
Морковь натираем тонкими полосками, зелёный горький перец нарезаем тонкими полосками или кольцами.
Тонкими полосками шинкуем капусту.
Разогреваем сотейник, наливаем в него кунжутное масло и кладём капусту.
Капусту тщательно перемешиваем, чтобы она вся покрылась маслом, и тушим буквально 1 минуту, капуста должна остаться практически сырой, но чуть размякнуть.
Отключаем огонь, добавляем морковь и нарезанный перец. Добавляем уксус. В оригинальном рецепте используется китайский уксус, можно заменить его на рисовый для суши, хотя он более мягкий.
Берём соевый соус от "Киккоман".
Добавляем к капусте фунчозу и соевый соус.
Всё перемешиваем. Хочу заметить, что перемешать трудно (если фунчоза не нарезана). Можно перемешать руками или лопаткой для спагетти.
Подаём посыпав перьями зелёного лука.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска второе обед завтрак

Вкусы: пикантный острый соевый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86407/]Тёплый салат из фунчозы и капусты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86407/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/13/02/680747_24265-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Универсальное блюдо, можно есть как горячим, так и холодным, как закуску или гарнир. Надеюсь, пригодится придерживающимся Поста.

Ингредиенты: Фунчоза, Капуста белокочанная, Морковь, Перец зеленый, Соевый соус, Уксус, Лук зеленый, Масло кунжутное.
Тэги: закуска, второе, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тёплый салат из фунчозы и капусты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/13/02/680747_24265-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тёплый салат из фунчозы и капусты" title="Рецепт: Тёплый салат из фунчозы и капусты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Универсальное блюдо, можно есть как горячим, так и холодным, как закуску или гарнир. Надеюсь, пригодится придерживающимся Поста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тёплый салат из фунчозы и капусты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4519">Фунчоза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7659">Перец зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86407/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тёплый салат из фунчозы и капусты

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Тёплый салат из фунчозы и капусты»:

Фунчоза Капуста белокочанная Морковь Перец зеленый Соевый соус Уксус Лук зеленый Масло кунжутное

Тэги: закуска, второе, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

869

Салат из фунчозы с овощами и креветками

33
289
107647

228

Фунчоза с овощами в китайском стиле

16
227
54278

151

Морковь по-корейски с фунчозой

6
100
31491

Салат-закуска из рисовой или стеклянной лапши

57
99
22160

Воздушная фунчоза с грибами и сельдереем

31
86
12132

Теплый салат из рисовой лапши и креветок

24
53
11287

Салат из рисовой лапши и грибов в кляре

33
39
8127

Показать все варианты рецепта (16)

Попробуйте приготовить вместе

1620

Фотографии «Тёплый салат из фунчозы и капусты» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 марта 2014 года Марина Мармеладинка #

Светочка, салат замечательный!

14 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

13 марта 2014 года IrikF #

Светочка, оригинальный салатик!

14 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

13 марта 2014 года лялич #

14 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

13 марта 2014 года Marioka82 #

Замечательный салат!!!!!

14 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

13 марта 2014 года Людмила НК #

Добрая тарелочка с теплым салатом, захотелось то как.....

14 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

спасибо, Людочка

13 марта 2014 года гугуся #

Снова то, что надо.

Только белокочанную заменю на пекинскую капусту, и уксуса такого у меня нет, заменю на другой.

Спасибо!!!

14 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

можно и простой уксус, а пекинку ещё меньше тушить

13 марта 2014 года Ирушенька #

Какой милый салатик!Цвет такой нежный!

14 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

13 марта 2014 года Tatanj #

Хороший салатик - лёгкий, свежий и очень весенний!!!

13 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

13 марта 2014 года Таш #

Отличный салат!

13 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

13 марта 2014 года Таусова #

13 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

13 марта 2014 года DIALux #

Интересный салатик!

13 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

13 марта 2014 года Золотова Ольга #

Спасибо большое за рецепт! Очень красиво и вкусно выглядит, сразу есть захотелось. А вот у нас в продаже есть такая лапша, тоненькая, тоже рисовая, но на ней не написано фунчоза. И варить ее не надо, только заливать кипятком.Тоже, наверное, можно ее использовать?

13 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

да, видимо она и есть

13 марта 2014 года Хажуля #

спасибо за рецепт, очень люблю фунозу

13 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

13 марта 2014 года diana1616 #

Светик, замечательный салат!

13 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

13 марта 2014 года veronika1910 #

Надо попробовать,спасибо вам

13 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

13 марта 2014 года гурман1410 #

Светочка! Интересный салатик!

13 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

13 марта 2014 года Natashacyprus #

Спасибо за рецепт!

13 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

13 марта 2014 года Ольчик40 #

Света, хороший салатик! Обожаю фунчозу, так что мне точно понравится

13 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

13 марта 2014 года orudakva #

Салатик очь хорош!

Я всё думаю, куда фунчозу пристроить..., а вот куда!

13 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

мы её очень любим и много вариантов рецептов с нею

13 марта 2014 года orudakva #

Да, я знаю, что если что с фунчозой, то это к тебе!

14 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

13 марта 2014 года Navely #

Светик, ты прям специально для меня подбираешь меню

вчера ужинала твоей капустой брокколи, сегодня вот этот салатик запланирую на ужин

13 марта 2014 года orudakva #

Что за брокколи, я что-то пропустила

13 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

это вчера было))

13 марта 2014 года Navely #

↑Ответ для orudakva

https://www.povarenok.ru/recipes/show/86340/ вот, очень вкусно

13 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для Navely

спасибо, Надюша

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Тёплый салат из фунчозы и капусты

Ингредиенты для «Тёплый салат из фунчозы и капусты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тёплый салат из фунчозы и капусты»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тёплый салат из фунчозы и капусты» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов