Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

АленкаВПоваренок 5 уровня

18 марта 2014, 17:17
167944

Мраморный кекс на сыворотке

Очень простой в приготовлении и вкусный кекс. Прекрасно подойдет для тех, у кого мало свободного времени, так как готовится кекс очень быстро. Автору Анне спасибо за рецепт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сыворотке»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Сыворотка — 1 стак.
Масло растительное — 50 мл
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Какао-порошок — 3 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Орех мускатный (на кончике ножа)
Имбирь (на кончике ножа)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2690.4 ккал	белки 46.6 г	жиры 65.7 г	углеводы 481.3 г
Порции
ккал 336.3 ккал	белки 5.8 г	жиры 8.2 г	углеводы 60.2 г
100 г блюда
ккал 283.2 ккал	белки 4.9 г	жиры 6.9 г	углеводы 50.7 г

Рецепт «Мраморный кекс на сыворотке»:

Яйцо растереть с сахаром добела.
Добавить сыворотку, перемешать и влить растительное масло, снова хорошо перемешать.
Муку просеять с содой. К жидким ингредиентам постепенно добавить муку и размешать до однородного состояния.
Тесто разделить на две части в соотношении 3:2. В большую часть добавить корицу, имбирь и мускатный орех. В меньшую - какао. Каждую смесь хорошо перемешать.
Форму для выпечки хорошо смазать сливочным маслом. По центру формы выложить две ложки светлого теста, сверху одна ложка темного.
Так продолжать выкладывать по центру, чередуя светлое и темное тесто. Вот такая красота у нас получается. Форму с тестом отправить в духовку разогретую до 180-190 градусов на 40 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой.

Приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: кекс выпечка

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86791/]Мраморный кекс на сыворотке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86791/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/17/07/686672_23858-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень простой в приготовлении и вкусный кекс. Прекрасно подойдет для тех, у кого мало свободного времени, так как готовится кекс очень быстро. Автору Анне спасибо за рецепт.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сода, Сыворотка, Масло растительное, Мука пшеничная, Какао-порошок, Корица, Орех мускатный, Имбирь.
Тэги: кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мраморный кекс на сыворотке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/17/07/686672_23858-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мраморный кекс на сыворотке" title="Рецепт: Мраморный кекс на сыворотке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой в приготовлении и вкусный кекс. Прекрасно подойдет для тех, у кого мало свободного времени, так как готовится кекс очень быстро. Автору Анне спасибо за рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мраморный кекс на сыворотке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86791/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мраморный кекс на сыворотке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сыворотке»:

Яйцо куриное Сахар Сода Сыворотка Масло растительное Мука пшеничная Какао-порошок Корица Орех мускатный Имбирь

Тэги: кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4090

Пирог "Шоколадная зебра с вишней"

69
522
36710

213

Мраморный пирог из мультиварки

60
213
6067

178

Кекс "Мраморный"

13
11
2478

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Мраморный кекс на сыворотке» от приготовивших (101)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 декабря 2014 года Вечный оптимист #

[+5]

Огромное спасибо за чудный рецепт кекса! Еще спасибо здесь https://www.povarenok.ru/blog/show/40160/

29 декабря 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо за красивый отчет

Рада, что кекс понравился

16 декабря 2014 года Евгешка 62 #

Хороший рецептик!!!

Получилось вкусненько!!!!

16 декабря 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо огромное

13 декабря 2014 года LaMenta #

Испекла вчера такой кексик - хотелось спасти сыворотку и нашла Ваш рецепт. В темное тесто вместо какао положила кэроб (заменитель какао) и масла 25 г как писалось в одном из комментариев. Поднялся замечательно, на вид отлично, специи придают замечательный аромат. На вкус тоже очень неплохо, учитывая использованный набор продуктов. Бюджетно, быстро и продукты всегда под рукой. Спасибо за рецепт!

13 декабря 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Огромное вам спасибо за комментарий, очень приятно, что кекс пришелся по душе

9 декабря 2014 года Sasha Lee #

В первую очередь хочу поблагодарить за рецепт!
Использую его как базовый с небольшими модификациями. добавляю меньше масла, первый раз делала как написано, но очень чувствовался вкус масла. Если кто то не любит выпечку с растительным маслом, можно смело уменьшать его количество в два раза, конечный результат будет тоже хорошим.
Делала уже раз 5, всегда разный: мраморный( как в рецепте), с какао несквик, с лимончелло, с бананом. Всегда получается и хорошо поднимается.

9 декабря 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт вам понравился

8 декабря 2014 года natluc #

Спасибо большое за рецепт! Готовила второй день подряд - семейство требовало). Очень вкусно и просто.
Выпекала маленькими кексиками, так мои больше любят, да и пекутся быстрее. Чтобы рисунок получился, пришлось чайной ложкой накладывать. Поднялись замечательно - чудной шапочкой. Теперь думаю, что можно к новому году оформить их в виде маленьких домиков - должно получиться интересно, ну а то что вкусно - это безусловно!

9 декабря 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам за доверие к рецепту. Очень приятно, что кекс понравился

5 декабря 2014 года Ryzh1 #

[+5]

Чудесный кекс! Всем очень понравился! Дочки попросили сразу же испечь второй, так что пекла ваш кексик 2 раза за сутки!
Уверена, что буду печь его снова!

5 декабря 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное за доверие к рецепту

Я очень рада, что кекс вам понравился

28 ноября 2014 года Сурик #

[+5]

Аленочка! Кекс великолепный! Очень вкусный! Было интересно смотреть, когда выкладывала ложками тесто, очень красиво растекалось. У всех Поварят получается разный рисунок. Аромат великолепный по всей квартире, специи-то какие!!! Спасибо большое, дорогая, за рецепт!

28 ноября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Людочка, какой красавчик у тебя получился

Рада, что рецепт тебе понравился

Надо наверное и себе как-то испечь

19 ноября 2014 года eshatkina #

Отличный кекс! Можно и для тортиков использовать!

20 ноября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо

21 октября 2014 года Milennna #

[+5]

Просто чудо кекс...минимум продуктов и такой сногсшибательный результат!!!

21 октября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное за такой красивый фото отчет

22 октября 2014 года Milennna #

это вам спасибо за рецепт

...делала уже три раза...всегда на УРА...и с орехами и с цукатами...хотя в начале была настроена скептически.

..такой минимальный набор продуктов....но кекс получился воздушный ...просто класс

с вашего позваления рецепт "пошол по рукам"

22 октября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что рецепт понравился. Готовьте на здоровье

16 октября 2014 года Чародейка 777 #

Сегодня меня кексик выручил в очередной раз: болею

,но ребенки захотели вкусняшку. У меня была замороженная сыворотка (на качество выпечки заморозка не повлияла) и я спекла! Так что испытание замороженной сывороткой кексик прошел на ура!

20 октября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо! Очень рада, что рецепт вам пригодился

20 октября 2014 года Чародейка 777 #

Благодарность от меня и всех моих знакомых,которым я этот рецепт дала!

21 октября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Мне очень приятно

11 октября 2014 года Сазанова Лара #

А вкусный како-о-й )) только в рецепте написано 1 яйцо,а под фоткой ...растираем яйца во множ.числе - я положила 2 яйца и 3\4 стакана сахара. ...кто на что горазд ,но этот кекс теперь буду печь регулярно.Спасибо!

11 октября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам, что доверились рецепту. Очень приятно, что кекс понравился

11 октября 2014 года Сазанова Лара #

Уже печется!!! а аромат какой....вот спасибо, а то не знаю уж куда сыворотку девать) Думаю ,что будет вкусно,хотя может сахару и многовато ....попробуем

5 октября 2014 года Lola2012 #

[+5]

Этот рецепт для меня - просто находка! "Спасение" сыворотки, вкусный, красивый, быстрый плюс достаточно диетический десерт! А какой ароматный! Ммммм! Всем рекомендую!
Аленочка, спасибо вам огромное за этот кексик!

6 октября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Олечка, спасибо за похвалу и красивый отчет

Очень приятно, что рецепт понравился

И ко мне на ты

13 сентября 2014 года Svetlanka12 #

Давно хотела что-то испечь из теста на сыворотке, задала поиск, показался интересным ваш рецепт. Сегодня испекла (сделала сразу полторы порции), получилось очень вкусно и быстро. По совету предыдущего комментатора убавила порцию сахара и добавила в темную часть теста измельченные грецкие орехи. Все пропеклось, тесто воздушное, ну очень вкусно и ароматно. Сыворотка осталась, сделаю еще раз. Спасибо за рецепт.

14 сентября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Очень приятно, что рецепт вам понравился. Спасибо за доверие

5 сентября 2014 года morychka-2014 #

Приготовила вчера - очень вкусно!
Только в следующий раз положу половину сахара, какао само по себе придает сладость +)

9 сентября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что рецепт пришелся по душе

28 августа 2014 года Feya60 #

Не смогла удержаться, чтобы еще не дописать рецепт

еще раз большое спасибо за рецепт

2 сентября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам

28 августа 2014 года Feya60 #

[+5]

Отличный кексик

От нашей семьи ++++++++++++++++++ мягкое воздушное тесто, очень ароматное!

но готовился он 1 ч/середина ну никак не хотела пропекаться

2 сентября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту, очень рада, что кекс вам понравился

25 августа 2014 года Pubka #

Спасибо за рецепт, очень приочень вкусный и на вид шикарный. А можно вместо подсолнечного масла положить растопленный маргарин?

27 августа 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Попробуйте, думаю, что можно

23 августа 2014 года olgav0311 #

Спасибо вам за рецепт! Очень вкусный и красивый вышел Кекс!

27 августа 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно, что рецепт понравился

23 августа 2014 года olgav0311 #

Поставила печь ваш кекс!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Мраморный кекс на сыворотке

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сыворотке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мраморный кекс на сыворотке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Мраморный кекс на сыворотке» от приготовивших (101)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Рубрикатор рецептов