Замечательная альтернатива хлебу. Постные, диетические лепешки, в которые можно завернуть все, что душе угодно. На нашем сайте есть несколько замечательных рецептов этих лепешек! Мой немного отличается. Выбирайте на свой вкус!
Olena731Поваренок 5 уровня
- 28 марта 2014, 13:07
- 29306
Индийские лепешки «Чапати»
Ингредиенты для «Индийские лепешки «Чапати»»:
- Мука цельнозерновая (можно заменить на ржаную) — 110 г
- Мука пшеничная / Мука — 140 г
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ч. л.
- Вода (горячая) — 175 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
896.5 ккал |
белки
25.6 г |
жиры
14.1 г |
углеводы
166.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.8 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 37.8 г |
Рецепт «Индийские лепешки «Чапати»»:
-
Смешать оба вида муки, соль.
-
Отдельно перемешать оливковое масло с горячей водой. Вода должна быть хорошо горячей, но не кипяток. Постепенно добавляя воду с маслом в муку, замесить тесто.
-
Разделить его на 10 частей, каждую скатать в шарик. Накрыть шарики пленочкой и дать постоять 25 минут.
-
Раскатать лепешки.
-
Раскалить сковороду. Советуют, конечно, использовать чугунную, но у меня ее нет, поэтому я использую обычную. Когда сковорода раскалится, выкладывать на нее лепешки и обжаривать. Сковороду не смазывать. С одной стороны лепешки должны покрыться маленькими коричневыми пятнышками. Переворачиваем на другую сторону и наблюдаем, как лепешка начинает раздуваться.
-
После обжарки каждую лепешку смазать растительным маслом.
Я очень люблю кушать такие лепешки с карри. Вот сегодня у меня овощное постное карри https://www.povarenok.ru/recipes/show/87377/ Рекомендую!!!
Приятного аппетита вам и вашим близким!
Приятного аппетита вам и вашим близким!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2014 года Абрикосина1 #
Купила ржаную муку, завтра испеку
28 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
28 марта 2014 года Абрикосина1 #
Честно сказать, я сейчас только супчики-пюре и бульончики могу. Хлеб не хочу, а вот лепешечки наверное попробую
28 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
28 марта 2014 года mamuliaz #
28 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
28 марта 2014 года Любава65 #
28 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
28 марта 2014 года Janecheh #
28 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
28 марта 2014 года Ирушенька #
28 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
28 марта 2014 года Ирушенька #
28 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
28 марта 2014 года Natashacyprus #
28 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
28 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)
28 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
28 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)
28 марта 2014 года Navely #
28 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
28 марта 2014 года Navely #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: