запомнить
забыли пароль? регистрация
Войти через:
mail.ru Яндекс GMail

Главная  >  Рецепты   >  версия для печати



Комментарии:

Страницы: 1 2 3 4 5 6


2 июня 2014 года | malvinchik   #    +1   
А как мяско режется? Просто бывает,что разваливается и режется ломтями... А на вид оно у вас-просто загляденье

2 июня 2014 года | Юлия1211 (автор рецепта)   #    +6   
Я его резала уже остывшее и постоявшее в холодильнике, очень острым ножом. Как видите кусочки ровненькие, не разваливаются. Но тоньше отрезать бы уже не получилось.

14 июня 2014 года | Слава   #    +1   
Ответ для malvinchik
Можно мясо в холодильнике поместить под груз (например, под банку с водой)

31 мая 2014 года | ИринаЦ   #    +2   
вот это вкусняшка!!!

31 мая 2014 года | janyL   #    +1   
вот чего-то у меня такой корочки не получается на мясе

31 мая 2014 года | Юлия1211 (автор рецепта)   #    +3   
Может по-дольше подержать в духовке...

2 июня 2014 года | janyL   #    0   
Может по-дольше подержать в духовке...

я пробовала один кусок держать чуть дольше, он просто сухой стал весь хз может руки крюки у меня

29 мая 2014 года | Muja1   #    -1   
Так ведь карбонат - это уже и есть готовое к употреблению мясо? Или не так? (для надежности даже загуглила). То есть вы в уже готовый карбонат добавили специй и соевый соус и подрумянили в духовке? Или все же брали кусок свежего мяса?

29 мая 2014 года | Юлия1211 (автор рецепта)   #    +1   
Я брала сырое свежее мясо. Просто оно в мясном магазине подписано как карбонад Сама-то я не знаю всех тонкостей названий. Под каким названием купила, под таким и написала. Значит там такие грамотеи.

31 мая 2014 года | janyL   #    +1   
Ответ для Muja1
свиной карбонат – толстая мышца корейки, некоторые производители под названием карбоната выпускают продукты из других видов мяса, но на самом деле, карбонатом является только определенная часть свиной туши. (с) интернет

31 мая 2014 года | Muja1   #    +1   
Не следует путать с Карбонатами — химическими соединениями.

(фр.carbonnade от лат.carbo — уголь) — кусок свинины (как правило, вырезка), жареный или запечённый. Допускается наличие слоя жира толщиной не более 5 мм.
Это Википедия.)))

29 мая 2014 года | Тигренок на подсолнухе   #    +1   
Свекр иногда - как всегда, внезапно - приносит мясо и заявляет: "Сделайте с ним что-нибудь!" Вот для таких случаев преберегу!

29 мая 2014 года | Юлия1211 (автор рецепта)   #    0   
Да-да, порадуйте свекра!

28 мая 2014 года | irishechka34   #    +2   
Мы тут со своим беременным животиком при прочтении чуть слюной не захлебнулись....

28 мая 2014 года | Юлия1211 (автор рецепта)   #    0   
Если нельзя, но очень хочется, то немножко можно...

28 мая 2014 года | premium   #    +2   
Очень вкусно. Готовлю уже второй раз свиную лопатку. Сегодня в соус добавила горчицы. Получилось тоже хорошо. Пожалуй, это лучшее мясо для запекания, которое я делала. так что огромное вам спасибо за рецептик.

28 мая 2014 года | Юлия1211 (автор рецепта)   #    0   
Здорово! Надо будет попробовать с горчицей. Спасибо вам за отзыв!

27 мая 2014 года | vishenvi   #    +1   
мясо получилось великолепное!!!
честно говоря переживала, что будет суховатым, поэтому под конец подлила маринад в блюдо для запекания.... мои домочадцы остались в полном восторге спасибо Вам огромное за рецепт!!!

27 мая 2014 года | Юлия1211 (автор рецепта)   #    +1   
Виктория, всегда пожалуйста!

26 мая 2014 года | тина к   #    +6    [+4]
мясо получилось очень вкусное!

26 мая 2014 года | Юлия1211 (автор рецепта)   #    0   
Я очень рада, что вам понравилось! Спасибо за фото!

26 мая 2014 года | тина к   #    +1   
приготовила на выходных. очень понравилось!

19 мая 2014 года | acallbaby   #    +1   
Юленька, будем пробовать! Сомнений нет - вкуснятина еще та выйдет)

19 мая 2014 года | Юлия1211 (автор рецепта)   #    0   
Безусловно! Вам должно понравится.

19 мая 2014 года | kravconok   #    +3   
Сегодня приготовила свинную лопатку по Вашему рецепту.Сказать,что вкусно,ничего не сказать.Мясо смели не дав ему как надо остыть.Мариновала на ночь.От себя добавила хорошую щепотку сухой целой горчицы.Маринад и правда очень вкусный и его можно использовать как подливу к мясу.ВАм

19 мая 2014 года | Юлия1211 (автор рецепта)   #    0   
Спасибо большое! Я очень рада, что вам понравилось! Безумно приятно читать такие сообщения!

19 мая 2014 года | BratYury   #    +1   
Блюдо понравилось, снимки впечатляют. Действительно сочное мясо. Не так просто добиться такого результата!

17 мая 2014 года | Katy   #    +1   
Вкуснятина , спасибо за рецепт, обязательно надо будет попробовать )

17 мая 2014 года | надя пилипко   #    +1   
Спасибо за рецепт, забираю себе и обязательно сделаю.

17 мая 2014 года | Юлия1211 (автор рецепта)   #    +1   
На здоровье! Думаю вам понравится!

17 мая 2014 года | Инночка07   #    +1   
Спасибо! Забрала в КК

17 мая 2014 года | Ольга Бабич   #    +1   
Делаю похожее на ваш рецепт.Мясо супер,удачи!!!!!!

17 мая 2014 года | avani   #    +1   
Здорово

16 мая 2014 года | LadyOnline   #    +2   

16 мая 2014 года | LapSha Maria   #    +1   
Даже по фото видно какое оно сочное, отличная альтернатива вредной колбасе!

16 мая 2014 года | Юлия1211 (автор рецепта)   #    0   
Да, безусловно! Даже сын-привереда ел с удовольствием!


Страницы: 1 2 3 4 5 6






Поделиться с друзьями:
Класс!