Нежный супчик из тыквы и сыра.
Anastasia LitvinovaПоваренок 0 уровня
- 3 ноября 2014, 15:44
- 3052
Тыквенный крем-суп
Ингредиенты для «Тыквенный крем-суп»:
- Тыква — 500 г
- Морковь — 1 шт
- Лук белый — 1/2 шт
- Сыр плавленый — 2 пач.
- Картофель (большой) — 1 шт
- Имбирь (корень тертый)
- Сливки (20-23%)
- Перец белый — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
- Орех мускатный (щепотка) — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1255.9 ккал |
белки
110.5 г |
жиры
56.1 г |
углеводы
92.6 г |
| Порции | |||
| ккал 314 ккал |
белки 27.6 г |
жиры 14 г |
углеводы 23.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.1 ккал |
белки 9 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Тыквенный крем-суп»:
Тыкву очищаем.
На сковороде поджариваем тыкву, лук, чеснок и морковь - приблизительно 15 минут.
В кастрюле отвариваем картошку.
К ней добавляем тыкву, морковь, лук, чеснок, имбирь, мускатный орех, белый перец, паприку и соль.
Все доводим до кипения и добавляем плавленый сыр.
Варим до тех пор, пока сыр не растворится.
Все хорошо взбиваем в блендере.
Добавляем сливки и еще раз хорошо взбиваем.
Теплый суп подаем к столу.
На сковороде поджариваем тыкву, лук, чеснок и морковь - приблизительно 15 минут.
В кастрюле отвариваем картошку.
К ней добавляем тыкву, морковь, лук, чеснок, имбирь, мускатный орех, белый перец, паприку и соль.
Все доводим до кипения и добавляем плавленый сыр.
Варим до тех пор, пока сыр не растворится.
Все хорошо взбиваем в блендере.
Добавляем сливки и еще раз хорошо взбиваем.
Теплый суп подаем к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: