Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

ХирокоПоваренок 5 уровня

19 ноября 2014, 17:50
6443

Тимбаль с говяжьим фаршем и овощами

Это не совсем обычная запеканка, которая сразу приходит в голову, когда мы слышим это словосочетание. Когда-то давно я увидела в журнале картинку с этим блюдом, она меня заинтересовала своей оригинальностью, но я долго не могла найти таких длинных макарон с дырочкой внутри, так долго, что журнал, как ни искала, не нашла. Поэтому приготовила сама, как на ум пришло. А уж судить вам, что у меня получилось. Вкус получился отменный, уверяю вас...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Тимбаль с говяжьим фаршем и овощами»:

Макаронные изделия / Макароны (длинные с дырочкой внутри) — 100 г
Фарш мясной (говяжий) — 200 г
Майонез (" Махеевъ") — 2 ст. л.
Баклажан — 1 шт
Помидор — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Овощи (свежие для подачи)
Зелень (для подачи)
Сухари панировочные / Панировка (щепотку)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1226.3 ккал	белки 26.5 г	жиры 63.7 г	углеводы 228.2 г
100 г блюда
ккал 97.3 ккал	белки 2.1 г	жиры 5.1 г	углеводы 18.1 г

Рецепт «Тимбаль с говяжьим фаршем и овощами»:

Приготовим эти продукты. Фарш забыла положить к другим продуктам, но его нужно обязательно!
Овощи (кроме лука) запечь в духовке, снять кожицу с перца и помидор, порезать кубиком.
В фарш добавить 1 ст. л. майонеза " Махеевъ" и 1 сырое куриное яйцо. Посолить и поперчить по вкусу.
Лук мелко порезать и пожарить на оливковом масле. Добавить порезанные остальные овощи и немного обжарить.
Макароны отварить до мягкости ( не альденте), чтобы они стали суперэластичными.
Фарш смешать с обжаренными овощами и отставить в сторону.
Форму, в которой мы будем выпекать наше блюдо надо смазать маслом и на всякий случай немного посыпать панировочными сухарями, чтобы запеканка сохранила свою форму после того, как вы её перевернёте на блюдо, в котором собираетесь подавать.
Сначала выстилаем дно формы макаронами, укладывая их спиралью от краёв к центру.
После этого кладём по стенке. Каждый ряд дублируя получившимся фаршем. И так в высоту до конца, пока не кончится наша начинка. В конце уложить макароны по спирали таким образом, чтобы закрыть весь фарш.
выпекаем в духовке при температуре 200 гр. С 35-40 мин.
Готовую запеканку переворачиваем на блюдо и сервируем свежими овощами и зеленью.

Очень тёплое и сытное блюдо для осени!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: гарнир овощи фарш мясной макараноны

Вкусы: овощной соленый мясной солёный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98597/]Тимбаль с говяжьим фаршем и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98597/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/19/50/938766_94352-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Это не совсем обычная запеканка, которая сразу приходит в голову, когда мы слышим это словосочетание. Когда-то давно я увидела в журнале картинку с этим блюдом, она меня заинтересовала своей оригинальностью, но я долго не могла найти таких длинных макарон с дырочкой внутри, так долго, что журнал, как ни искала, не нашла. Поэтому приготовила сама, как на ум пришло. А уж судить вам, что у меня получилось. Вкус получился отменный, уверяю вас...

Ингредиенты: Макаронные изделия, Фарш мясной, Майонез, Баклажан, Помидор, Перец болгарский, Лук репчатый, Масло оливковое, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Овощи, Зелень, Сухари панировочные.
Тэги: гарнир, овощи, фарш, мясной, макараноны.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тимбаль с говяжьим фаршем и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/19/50/938766_94352-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тимбаль с говяжьим фаршем и овощами" title="Рецепт: Тимбаль с говяжьим фаршем и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это не совсем обычная запеканка, которая сразу приходит в голову, когда мы слышим это словосочетание. Когда-то давно я увидела в журнале картинку с этим блюдом, она меня заинтересовала своей оригинальностью, но я долго не могла найти таких длинных макарон с дырочкой внутри, так долго, что журнал, как ни искала, не нашла. Поэтому приготовила сама, как на ум пришло. А уж судить вам, что у меня получилось. Вкус получился отменный, уверяю вас...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тимбаль с говяжьим фаршем и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2442">Овощи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/26/">овощи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/6/">фарш</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/581/">мясной</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/8755/">макараноны</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/98597/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тимбаль с говяжьим фаршем и овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Тимбаль с говяжьим фаршем и овощами»:

Макаронные изделия Фарш мясной Майонез Баклажан Помидор Перец болгарский Лук репчатый Масло оливковое Яйцо куриное Соль Перец черный Овощи Зелень Сухари панировочные

Тэги: гарнир, овощи, фарш, мясной, макараноны

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1572

Тимбаль (чики)

205
1572
99321

1265

Тимбаль мясной с шампиньонами

186
1265
254527

1091

Итальянский пирог "Тимбале"

176
1091
47581

708

Тимбаль из макарон

54
708
25124

706

Кольцо из пасты

124
706
21235

263

Пирог с макаронами "Timpano alla cardinale"

90
263
9710

216

Тимбаль с тыквой

88
216
10741

139

Тимбаль "Сердечко"

94
139
15775

Тимбаль с говяжьим фаршем и овощами

55
94
5030

Тимбаль из рыбы в капустной "рубашке"

34
38
2913

Тимбаль с лососем

12
13
3700

Показать все варианты рецепта (11)

Попробуйте приготовить вместе

641

Крабовый салат с сельдереем и авокадо

131
641
35832

2651

Куриный рулет "Большой простор для фантазии"

173
2651
254792

501

Торт "Шахматная доска"

30
501
16025

Фотографии «Тимбаль с говяжьим фаршем и овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 июня 2016 года LorochkaT #

[+5]

Это очень -очень вкусно! Сложностей в намотке спирали не возникло. Единственное ,когда поставила в духовку-форму накрыла фольгой,а за 10 мин до готовности-сняла,чтобы верх зарумянился. Вкусно!!! с пылу с жару- =@ , на следующее утро после разогрева немного не хватило сочности .

26 ноября 2014 года мисс #

Красивое и вкусное блюдо

26 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

спасибо, Светик за похвалу!

21 ноября 2014 года kiska92 #

Очень мне понравилась такая затея!

Надо будет сделать!

21 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

спасибо!!!

21 ноября 2014 года veronika1910 #

Аппетитное блюдо !

21 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

спасибо!!!

20 ноября 2014 года kritikessa #

я про тимбаль на поваренке узнала, пока только морально готовлюсь его сделать. Так что ваш вариант в копилочку пойдет

20 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Я тоже только вчера узнала про тимбаль после того, как сделала его

20 ноября 2014 года kritikessa #

а я узнала про него по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/31744/
Вот с 2009 года и готовлюсь его сделать, всё варианты собираю

21 ноября 2014 года kiska92 #

Фото с Вашей ссылки и фото Хироко даже сравнить нельзя! У Хироко все очень красиво и не разваливается, как там

21 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

↑Ответ для kritikessa

Спасибо за ссылку!

Любопытно было посмотреть

20 ноября 2014 года гурман1410 #

Наташа! Красивое и вкусное блюдо!

20 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

спасибо, Наташенька!

20 ноября 2014 года Крошка Лю #

вопрос по рецепту

я какой-то тормоз(( я не понимаю почему на фото в тарелке с отваренными макаронами яйцо и майонез..

20 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Яйцо для того, чтобы запеканка "склеилась", а майонез для того, чтобы аппетитно зарумянилась.

21 ноября 2014 года Крошка Лю #

ну как бы понятно что не просто так-просто по картинке вижу, а в описании ничего об этом

22 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

это уже я - тормоз!!!

20 ноября 2014 года pupsik27 #

Вкусно и очень красиво!

20 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, Любаша!!!

20 ноября 2014 года ТРИНАДЕСЯТАЯ #

Ничего себе!

Классная идея!

В такую "корзинку" можно всё, что душе угодно, складывать!

А в разрезе как интересно. Молодец, Хироко!

20 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо большое за лестный отзыв!

20 ноября 2014 года Светлана Владимировн #

Из названия ничего не поняла что это за блюдо, а когда заглянула, была приятно удивлена. Так красиво и аппетитно!

20 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Я тоже сначала назвала это блюдо просто запеканка

, а оказалось, что такой способ приготовления имеет своё название. Поэтому я не стала вводить людей в заблуждение, а подумала, что знания только обогатят нашу кулинарную память и опыт. Потому что я сразу залезла в интернет и узнала много интересного про эти тимбали))), чего и вам советую

.Спасибо за коммент и похвалу!

20 ноября 2014 года para_gn0m0v #

Наташа, интересная идея! Красиво исполнено!

20 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

спасибо, Оксаночка!!!

20 ноября 2014 года Кир Рояль #

А Вы затейница! Каое декоративное блюдо, а вкусно-то кааааааак....

20 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо за коммент!!!

19 ноября 2014 года asesia2007 #

интересно получилось и красиво

19 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

спасибо, Олесенька!!!

19 ноября 2014 года Iren_D #

Наташенька, ты прям волшебница!!! Такое чудо наворотить!!! Браво!

19 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

спасибо. Иришенька!

19 ноября 2014 года Aigul4ik #

прекрасная работа!!!

19 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

спасибо большое!

19 ноября 2014 года IrikF #

Какая кропотливая работа и шикарный результат!

19 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо! очень рада, что не зря искала эти макароны

19 ноября 2014 года tomi_tn #

Наташа, очень красивый рецепт!

19 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

спасибо, Танюшенька!

19 ноября 2014 года Leto29 #

Вкусно и очень красиво

19 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

спасибо за коммент!

19 ноября 2014 года mariana82 #

Очень красиво

19 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

спасибо большое!!!

19 ноября 2014 года Ольга Бабич #

отличный тимбальчик!

19 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Да? Это так называется? Буду знать... может переназвать?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Тимбаль с говяжьим фаршем и овощами

Ингредиенты для «Тимбаль с говяжьим фаршем и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тимбаль с говяжьим фаршем и овощами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тимбаль с говяжьим фаршем и овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Рубрикатор рецептов