Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит

Главная  >  Рецепты версия для печати



Комментарии:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


1 июля 2014 года | тамаська   #    +2   
Обязательно в ближайщее время тефтельки по вашему рецепту Спасибо За интересный рецепт

1 июля 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +1   
Спасибо большое! Буду ждать фото!

22 июня 2014 года | Ирушенька   #    +2   
Наташенька,как-то я пропустила такой замечательный рецепт!Очень интересные тефтельки!Попробую приготовить!

23 июня 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +2   
Спасибо большое! Мне очень приятно!

30 мая 2014 года | Людмила Проноза   #    +4    [+5]
Наталья, спасибо за удачный рецепт!) Приготовила полностью по вашему рецепту, только не удержалась - добавила щепотку мускатного ореха)
Получилось ОЧЕНЬ вкусно - на фото справа не хватает двух тефтелек, - съела с пылу с жару, надо же было попробовать перед фотографированием)))
Блюдо действительно диетическое, мягкий вкус, даже не верится, что там перловка присутствует) Очень хотелось в соус добавить томат, но все же удержалась - хотела полностью соответствовать рецепту, и не прогадала, - муж сказал, что без томата более диетический вариант получился, но не менее вкусный)))
Спасибо и удачи вам в дальнейших рецептах!)

2 июня 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +2   
Спасибо огромное за подробный отчет! Я очень рада,что Вам понравилось!

17 мая 2014 года | КТВ-1970   #    +2   
Готовила тефтели по Вашему рецепту, получилось очень вкусно, лучше, чем с рисом, гораздо нежнее, спасибо за идею!

19 мая 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +1   
Я рада,что Вам понравилось! Буду ждать фото!

12 мая 2014 года | Ольхен-7   #    +3   
Наташенька, не стоит обращать внимание на такие пустяки! Есть же мы,которым нравится это блюдо. Просто еще многие не умеют готовить перловку.Я, например, практически ее не готовила из-за мужа.А в тефтелях он ее и не заметил совсем, сказал,что очень вкусно.Ну , внучка-надо было видеть-уплетал за обе щеки.И вообще, это блюдо, как диетическое, полезно и детям,и взрослым! Главное приготовить с любовью.Благодарю вас!

13 мая 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +1   
Спасибо большое за поддержку!

19 мая 2014 года | Senya_Sanna   #    +1   
Ответ для Ольхен-7
А я вот тоже не умею варить перловку... Чтоб не мучиться, покупаю в пакетиках... Кидаешь в кастрюлю, 45 минут занимаешься своими делами, и готово

9 мая 2014 года | Ольхен-7   #    +1   
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила ваши тефтельки. Внучку очень понравились, мне тоже.Сочные,нежные, не ожидала от перловки такого результата, никогда не готовила с ней- муж не любит(воспоминания об армии), а тут-просто супер! И главное-все просто!

11 мая 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +3   
Я рада,что Вам понравилось. А то тут одна умничает,что рис и перловка это одно и тоже.Видно,ей плевать,что уже столько людей приготовили и хвалят рецепт,а может,зависть берет!

6 мая 2014 года | Акинфа12   #    +3   
Отчитываюсь с фото,но пока,к сожалению, не могу вставить фото непосредственно в комментарий,так что ссылочка http://www.povarenok.ru/photo/19628/

6 мая 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +1   
Спасибо большое! Ничего страшного,всего 70 баллов,и можно будет прикреплять фото! Буду ждать с нетерпением! Желаю успеха!

6 мая 2014 года | Акинфа12   #    +2   
Спасибо большое! Ничего страшного,всего 70 баллов,и можно будет прикреплять фото! Буду ждать с нетерпением! Желаю успеха!
спасибо!

5 мая 2014 года | Senya_Sanna   #    +3   
Наталья, спасибо Вам огромное! Тефтельки получились наивкуснейшие, мягкие, в нежной вкусной подливке! А еще утром я с тоской смотрела в полупустой холодильник на упаковку фарша, крошечную морковку и единственную луковицу и печалилась, что не знаю, чего бы приготовить.))) Я добавила в подливку кориандр, мускатный орех и майоран, потушила всё в кастрюле за неимением формы подходящего размера. А перловка действительно меняет вкус кардинально и в лучшую сторону притом. Муж в восторге! Я тоже!

5 мая 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +1   
Я очень рада,что мой рецепт пригодился и понравился! Буду ждать фото! Как только наберете 100 баллов,Вы уже сможете прикрепить фотоулику!

5 мая 2014 года | Senya_Sanna   #    +3   
Спасибо за поддержку!)) Я уж давно собиралась зарегистрироваться, Ваш рецепт окончательно сподвиг, так сказать .

5 мая 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +3   
Тогда я рада вдвойне! Вам здесь понравится!

4 мая 2014 года | Lauress   #    -6    вопрос по рецепту
Не могу сказать, что перловка сильно отличается от традиционного риса. Шило на мыло, я бы сказала. Если хочется нежности - уберите яйцо. Какую функцию оно выполняет в рецепте? Каша и так отличный связующий элемент. Главное - хорошо замесить фарш. Тогда он не распадется, а композиция не будет усложнена яйцом, ведь всем известно, что оно придает жесткость. Мне, как любителю традиционных тефтелей, конечно же не хватает томатной заправки. Ваши тефтели для меня лично не выглядят аппетитно. возможно, следовало их все-таки обжарить, ведь в этом процессе есть логика - так мы закрепляем сок продукта. Как есть смысл и в томате - кислота размягчает мясо. Но если хочется сливочного вкуса - я бы убрала морковь, она не выглядит гармонично. Добавьте лучше сыр, сливки, зелень - короче стандартную "белую" заправку, хотя так. конечно, и нельзя говорить.

4 мая 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +4   
На вкус и цвет товарищей нет. По вкусу и консистенции рис очень отличается от перловки. Томатную заправку я не люблю,это опятьже,дело вкуса.А яйцо всегда кладут и в котлеты и в тефтели,оно не придает жесткость,а скрепляет фарш в единое целое.

6 мая 2014 года | Lauress   #    -4   
На вкус и цвет товарищей нет. По вкусу и консистенции рис очень отличается от перловки. Томатную заправку я не люблю,это опятьже,дело вкуса.А яйцо всегда кладут и в котлеты и в тефтели,оно не придает жесткость,а скрепляет фарш в единое целое.
А вы внимательней читайте, я по поводу яйца все понятно написала. Знаете, то, что всегда, это хорошо, конечно. Вот инквизиция тоже всегда жгла рыжих женщин. И что? Смекаете? Объясняю еще раз. Обычно, когда ложат ингридиенты в блюдо, их присутствие там логически обосновывают. Состав котлет-тефтелей=фарш+лук..соль...+связующий элемент. Для котлет связующий элемент - традиционно хлеб, а для тефтелей - каша. А теперь о яйце. Почитайте статьи - узнаете, что оно ТАКИ ПРИДАЕТ жесткость. Боитесь, что развалится фарш? так делайте его правильно. Вымесите его, как тесто. Похлопайте по фаршу. И все. Вот и вся магия. Фарш станет однородным, компоненты отлично скрепятся. Так делают повара, если вам все ещзе не верится. Я тут секретом делюсь, а вы пинаетесь.

6 мая 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +3   
Никакой жесткости яйцо не придала моим тефтелям! И я прекрасно знаю,как вымешивать фарш.Вы сначала приготовьте по моему рецепту,а потом будете рассуждать о том,плох он или хорош! Кстати,не существует слова ЛОЖАТ,есть слово КЛАДУТ. Сначала научитесь писать грамотно,а потом советы давайте!

6 мая 2014 года | Lauress   #    -5   
никакой жесткости яйцо не придалА? вот видите, все автоматичеки ошибаются

11 мая 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +4   
Вы путаете автоматическую опечатку с сознательно написанным словом ЛОЖАТ! Это уже безграмотность,а не не автоматическая ошибка,которые бывают у всех. Сначала подучите орфографию, а потом будете умничать с претензией на истину в последней инстанции!

11 мая 2014 года | Lauress   #    -5   
это ошибка не из раздела орфографии. и в этом посте вы снова ошиблись

22 июня 2014 года | kapustka   #    +2   
Ответ для Lauress
Упиваетесь своими 3наниями? А ингредиенты до сих пор ложите ах, ах, мои аплодисменты а что у нас на персональной страничке...? Все по нулям мда....браво, браво

22 июня 2014 года | Lauress   #    -5   
так вроде бы форум кулинарный, обсуждайте мои замечания, а не ошибки, которые и сами допускаете! http://www.povarenok.ru/recipes/show/89724/ рыбка готовитЬся и так далее. с запятыми вообще беда

23 июня 2014 года | kapustka   #    +1   
Так вы сюда пришли чужие 3апятые считать? Я смотрю-когда у вас аргументы 3аканчиваются, вы до ошибок придираетесь....в том то и дело, что 3десь рецептами делятся, а не правописанием ко3ыряют.кстати: "вы" намеренно пишу с маленькой буквы, если что......

23 июня 2014 года | Lauress   #    -5   
театр абсурда просто какие к черту аргументы????вы же сами начали указывать на мои ошибки, за кулинарию ни слова, а теперь упрекаете меня! по-моему, как раз у вас эти мифические "аргументы" и кончились. Вы либо не умеете мысли излагать, либо не дружите с логикой, уж простите.

4 мая 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +5   
Ответ для Lauress
И вообще,Вы не успели зарегистрироваться,а уже с умным видом советы даете!Опубликуйте хотя бы один стоящий рецепт,я потом умничайте!

4 мая 2014 года | Первушина Елена   #    +2   
Полностью поддерживаю!!

6 мая 2014 года | Lauress   #    -5   
И вообще,Вы не успели зарегистрироваться,а уже с умным видом советы даете!Опубликуйте хотя бы один стоящий рецепт,я потом умничайте!
Боже, детский сад. А новичкам давать советы правилами запрещено? Это уж мое право, как распоряжаться своей учетной записью. По поводу рецепта - не вижу смысла постить милионный раз рецепт тефтелей, отличающийся всего парой компонентов.
П.С. А вы считаете свой рецепт стоящим?

6 мая 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +5   
Судя по количеству баллов и отзывам уже приготовишим тефтели по моему рецепту,я считаю свой рецепт стоящим. Даже один компонет способен в корне изменить блюдо,и это будет уже совсем другой рецепт.По-крайней мере,на сайте нет такого же. Во всяком случае у Вас и такого рецепта нет,вот опубликуйте хоть один "стоящий",да чтобы не было такого же на сайте и заработайте столько баллов за него,сколько у меня,тогда и поговорим. Дело не в том,что Вы новичок,а в том,что Вы не умеете вежливо общаться с людьми,видно проблемы с воспитанием!

6 мая 2014 года | Lauress   #    -3   
Повторюсь, детский сад. Если вас хвалят - это значит человек воспитанный, а если делают конструктивные замечания(даже не критику) - то сразу у человека проблемы с воспитанием. Вас по жизни всегда хвалить не будут. Надо это уже усвоить половине интернет-юзеров. Вот этот холивар по сути можно и прекратить, но только уж больно интересно узнать, где именно в моих сообщениях проскочило невежество и проблемы с воспитанием.

11 мая 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +2   
Видно вы зарегистрировались,только чтобы других критиковать.Тут и без вас таких умников хватает! Даже надоело читать ваши излияния,больше,видно вам заняться нечем.А может,вас жаба давит!

11 мая 2014 года | Lauress   #    -1   
извините, но только вы посмели перейти на личности

4 мая 2014 года | Виктория Серебрякова   #    +3   
Интересный рецепт. При первой-же возможности попробую приготовить. Заинтересовалась .

4 мая 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +2   
Обязательно поробуйте,Вам понравится!

1 мая 2014 года | ИрикаФа   #    +4   
Интересно. Всегда с рисом делала. Но, судя по отзывам и фото, с перловкой даже лучше получается. Попробую и отчитаюсь!

3 мая 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +4   
Спасибо! Буду ждать отзыва и фото!

29 апреля 2014 года | Tanya-O-511   #    +2   
Хороший рецепт!Вкусно!

3 мая 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +2   
Спрасибо!

27 апреля 2014 года | Евражка Лапчатая   #    +8    [+5]
Наташенька! Сказать, что это вкусно - значит ничего не сказать! Просто ФАНТАСТИКА!!! Невероятно вкусно!!!!!! 100 баллов! Огромное спасибо за рецепт!!! Буду обязательно делать на свой День рождения для гостей.
P.S. Делала полностью по рецепту, из специй добавила черный молотый перец и немного орегано.

27 апреля 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +4   
Спасибо большое! Мне очень приятно,что мой рецепт пришелся Вам по вкусу!

27 апреля 2014 года | Евражка Лапчатая   #    +3   
Наташенька, еще спасибо на форуме. http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5295&p=264234#p264234

27 апреля 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +2   
Спасибо огромное! Мне очень приятно!

26 апреля 2014 года | Акинфа12   #    +2   
Спасибо за рецепт Нам с мужем понравилось!Тефтельки получились нежные я правда,прокручивала перловку через мясорубку,но в итоге,решила,что в следующий раз не буду

26 апреля 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +2   
Спасибо за отзыв! Я рада,что Вам понравилось! Буду ждать фото!

23 апреля 2014 года | Aski   #    +2   
В мультиварку не поместились, делала в кастрюле с толстым дном на плите. Получилось вкусно, жаль пока не могу фотки выставлять. Вместо перловки добавила булгур для котлет.
В общем супер. Спасибо за рецепт!

25 апреля 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +2   
Я рада,что вам понравилось! Только я не знаю,что такое булгур.

25 апреля 2014 года | Aski   #    +3   
Это крупа такая. В общем пшеница в особой обработке. Полезно.

25 апреля 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +2   
Спасибо,буду знать!

13 апреля 2014 года | anna_t   #    +1   
Подскажите, пожалуйста, указан 1 стакан перловки - это крупы или уже приготовленной ?

17 апреля 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +2   
Указан 1 стакан перловой крупы,а не перловки. Приготовленной перловки получается больше. Но это дело вкуса,можно взять больше мяса,меньше крупы. Мне нравится соотношение 1 : 1 с мясом.

12 апреля 2014 года | Aski   #    +2   
Интересно а в мультиварке получится ? Надо попробовать, только вот сколько воды добавить не знаю. Может кто делал, поделитесь опытом? Или буду эксперементировать

17 апреля 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +2   
Я думаю,безусловно получится. Изначально я вообще готовила эти тефтели не в духовке,а в заливала кипящей подливой и варила в толстостенной кастрюле.

10 апреля 2014 года | Medved Ksusha   #    +3   
Я приготовила ,только что вынула из духовки! Красивые такие стоят..накрыла фольгой. Думаю,завтра попробую(на ночь не ем..) . А потом решила-я же не есть,я попробовать ,и схомячила одну. Вкуснотааа!

10 апреля 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +2   
Я рада,что вам понравилось! Буду ждать фото!

10 апреля 2014 года | Люлюша   #    +3   

10 апреля 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +2   

9 апреля 2014 года | Osya   #    +4    [+5]
Сделала. Мне понравилось)

9 апреля 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +3   
Очень рада,что Вам понравилось!

9 апреля 2014 года | Natalia Ok (автор рецепта)   #    +3   
Ответ для Osya
Уже увидела фото,очень аппетитно выглядят!

9 апреля 2014 года | Первушина Елена   #    +3   
Ответ для Osya
Красивое фото!

10 апреля 2014 года | Osya   #    +3   
Спасибо, девочки)


Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10










© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты