Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 27 декабря 2014, 13:07
  • 332326

Пышные оладьи

Рецепт: Пышные оладьи

Этот рецепт пышных оладушек на кефире я нашла как-то в интернете. Никогда они у меня не получались пышными, а если и получались, как только сниму их со сковороды, они сразу оседали. Оладушки по этому рецепту получаются вкусные, пышные и не оседают. Буду рада, если кому-нибудь мой рецепт пригодится!)

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Пышные оладьи»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1612.6 ккал 		белки
59.5 г 		жиры
11.3 г 		углеводы
318.5 г
100 г блюда
ккал
171.6 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
1.2 г		 углеводы
33.9 г

Рецепт «Пышные оладьи»:

  • Наливаем кефир в ковшик и нагреваем почти до кипения. Кефир начнет сворачиваться, не пугайтесь, так и должно быть.
    В миске смешиваем яйцо, щепотку соли и сахар.
    Тонкой струйкой добавляем кефир и все время мешаем, чтобы яйцо не свернулось.
    Добавляем муку и в самом конце соду, все хорошо перемешиваем. Получается вот такое тесто

  • Начинаем сразу жарить, оладушки начнут подниматься и румяниться. Вот такие оладушки будут у вас на сковороде!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: полдник завтрак оладьи жарить

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пышные оладьи
Рецепт: Пышные оладьи

Этот рецепт пышных оладушек на кефире я нашла как-то в интернете. Никогда они у меня не получались пышными, а если и получались, как только сниму их со сковороды, они сразу оседали. Оладушки по этому рецепту получаются вкусные, пышные и не оседают. Буду рада, если кому-нибудь мой рецепт пригодится!)

Ингредиенты для «Пышные оладьи»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (27)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пышные оладьи» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Сколько раз не пекла оладушки, никогда не получались пышными, уже и не надеялась попробовала ваш рецепт, и чудо правда, и после остывания на тарелке они остаются ПЫШНЫМИ СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ!!!
Очень пышные оладьи! А если взять не кефир,а домашнее прокисшее молоко?
А на каком огне лучше жарить?
На среднем огне лучше, чтоб не пригорели и прожарились
Браво!!! оладьи просто суперпышные и вкусные!!
Очень интересный рецепт, никогда такого не видела
Забираю в КК
спасибо.так понравились что готовила ни раз
Спасибо всем за теплые отзывы!!! Возможности каждому ответить нет, поэтому пишу один для всех! Приятного всем аппетита!!!
Великолепные оладушки! Пышные и вкусные! Спасибо большое за рецепт!
Делала в первый раз сегодня пышные оладьи, получились действительно пышненькие, несмотря на то, что кефир был 1-процентный) Добавляют рецепт в кулинарную книгу и вам плюсик!
Спасибо за рецепт ОГРОМНОЕ!!! Пеку теперь только по Вашему рецепту. В первый раз забыла подогреть кефир и о, чудо, вышло тоже пышненько и вкусненько! Универсально вкусные и неизменно пышные оладушки! Спасибо еще раз!
да действительно оладушки отменные! Но как по мне то пресноватые в плане сахара, но ничего я ведь их буду есть со сгущёнкой
Первый раз оладушки получились пышными и не сдулись потом. Спасибо огромное за рецепт.!!! ОООчень вкусно!!!
Превосходный рецепт! В ход идёт всё - и кефир, и скисшее молоко, и йогурт. Причем не важно, как долго всё это стоит в холодильнике, оладушки получаются вкуснючие при любом раскладе. Огромное спасибо за рецепт
Огромное спасибо за рецепт! Получилось отлично! Даже учитывая то, что добавила к тесту испортившийся детский творог и простоявший неделю открытым йогурт эрмигурт!))))))
Очень вкусные оладушки
Спасибо
Спасибо огромное за этот рецепт! Получились настоящие пышные оладушки. Я ещё в кефир сметану добавила, не испортила .
Люди, пеките эти оладья!!!! И будет Вам счастье ))) Они необыкновенно вкусные, легко готовятся.... Одобрены моей свекровью (!!!) и моими двумя сыновьями. Спасибо Настасье ))))))
Первый раз в жизни по-настоящему пышные вкусные оладьи получились и рецепт не сложный. Теперь буду всегда их готовить Спасибо!
Я считаю себя не плохим кулинаром или "поваренком", хоть и не выкладываю пока свои рецепты на сайте (некогда все, понимаете ), но такие вкусные и пышные оладушки делала впервые. Мягкие, воздушные, действительно даже утром не опали..... Просто супер, спасибо за рецепт. У меня сын 17 лет - любитель такой выпечки, тоже забрал себе в КК.
На завтрак буду пробовать Надеюсь все получится
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"
Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"
Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом V485 "Джуна"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки