По вкусу напоминает блюда китайской кухни. Рецепт, однажды подсмотренный на страницах "Единственной". Кисло-сладкий вкус этого блюда уж очень полюбился моим домочадцам, поэтому всегда готовлю двойную порцию:)
YasaD deletedПоваренок 1 уровня
- 11 августа 2008, 15:08
- 25362
Cвинина в кисло-сладком соусе с ананасами
Ингредиенты для «Cвинина в кисло-сладком соусе с ананасами»:
- Свинина — 500 г
- Соевый соус — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Ананас (консервированный) — 300 г
- Кетчуп — 4 ст. л.
- Сахар — 40 г
- Уксус — 2 ч. л.
- Петрушка
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1954.8 ккал |
белки
89.3 г |
жиры
110.1 г |
углеводы
153.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.5 ккал |
белки 8 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 13.7 г |
Рецепт «Cвинина в кисло-сладком соусе с ананасами»:
1. Мясо нарезать тонкими небольшими пластинками (2 х2 см) и залить совым соусом. Добавить муку, крахмал и перемешать. Соус должен получиться по консистенции, как густая сметана. Оставить мясо мариноваться на 5 -7 минут.
2. На растительном масле обжарить в течение 2 -3 минут кубики консервированного ананаса и достать их. В том же масле обжарить кусочки свинины с обеих сторон до появления корочки, чтобы они не слипались между собой.
3. Смешать кетчуп, сахар и уксус. Залить кисло-сладким соусом мясо, добавить ананасы и зелень петрушки. Тушить в течение 10 -15 минут. Если вам покажется, что жидкости маловато, можно добавить оставшийся ананасовый сироп из баночки. Приятного!
2. На растительном масле обжарить в течение 2 -3 минут кубики консервированного ананаса и достать их. В том же масле обжарить кусочки свинины с обеих сторон до появления корочки, чтобы они не слипались между собой.
3. Смешать кетчуп, сахар и уксус. Залить кисло-сладким соусом мясо, добавить ананасы и зелень петрушки. Тушить в течение 10 -15 минут. Если вам покажется, что жидкости маловато, можно добавить оставшийся ананасовый сироп из баночки. Приятного!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 августа 2008 года Povareshka #
13 августа 2008 года YasaD deleted # (автор рецепта)
11 августа 2008 года ШЕЛЛ #
15 августа 2008 года YasaD deleted # (автор рецепта)
11 августа 2008 года Багги #
15 августа 2008 года YasaD deleted # (автор рецепта)
11 августа 2008 года Юника #
15 августа 2008 года YasaD deleted # (автор рецепта)
11 августа 2008 года Murliska #
15 августа 2008 года YasaD deleted # (автор рецепта)
11 августа 2008 года Кузенок deleted #
15 августа 2008 года YasaD deleted # (автор рецепта)
11 августа 2008 года RitaZ deleted #
15 августа 2008 года YasaD deleted # (автор рецепта)
11 августа 2008 года IZUMRUD #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: