Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 3 июля 2015, 6:53
  • 187882

Шоколадный кекс "Нежнее нежного"

Рецепт: Шоколадный кекс Нежнее нежного

Какой же это вкусный кекс, и правда очень нежный и рассыпчатый. В тоже время он немного влажный и очень похож на торт. Он на столько нежный, что его нужно очень аккуратно доставать из формы. Главное что кекс готовится быстро, что очень важно в такую жару, а подать его можно и к праздничному столу, и к романтическому ужину и просто так к чаепитию. Если буде готовить кекс и для детей, то просто исключите коньяк из ингредиентов. Кекс готовила уже не раз и всегда получается очень вкусно. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс "Нежнее нежного"»:

Основные

Крем

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2963.7 ккал 		белки
36.8 г 		жиры
141.4 г 		углеводы
372.3 г
Порции
ккал
494 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
23.6 г		 углеводы
62.1 г
100 г блюда
ккал
348.7 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
16.6 г		 углеводы
43.8 г

Рецепт «Шоколадный кекс "Нежнее нежного"»:

  • Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, сахар и разрыхлитель. Добавить к ним сливочное масло и растереть в крошку.

  • Влить к крошке молоко, коньяк и добавить яйцо, взбить при помощи миксера.

  • В форму (размер формы 10*20 см) для выпечки вылить тесто и поставить в духовку разогретую до 180 гр, примерно на 30 минут. Готовность проверяем сухой лучиной.

  • Пока кекс выпекается приготовим крем. Для этого Масло взобьем с сахарной пудрой и какао, затем добавим молоко, коньяк и снова взобьем в пышную массу.

  • Готовый кекс остудить в форме, затем вынуть из нее и обмазать со всех сторон, кроме подошвы, толстым слоем крема. Поставить на 1 час в холодильник, чтобы крем немного застыл. Подаем к столу нарезав на кусочки. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка кекс десерт

Вкусы: нежный шоколадный ароматный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный кекс "Нежнее нежного"
Рецепт: Шоколадный кекс Нежнее нежного

Какой же это вкусный кекс, и правда очень нежный и рассыпчатый. В тоже время он немного влажный и очень похож на торт. Он на столько нежный, что его нужно очень аккуратно доставать из формы. Главное что кекс готовится быстро, что очень важно в такую жару, а подать его можно и к праздничному столу, и к романтическому ужину и просто так к чаепитию. Если буде готовить кекс и для детей, то просто исключите коньяк из ингредиентов. Кекс готовила уже не раз и всегда получается очень вкусно. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Шоколадный кекс "Нежнее нежного"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадный кекс "Нежнее нежного"» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Очень вкусно получилось!Готовила двойную норму
Спасибо
спасибо, очень рада что кекс понравился
Испекла наконец-то ваш вкусный кекс. Хотелось фотку добавить, но пекла около 50 минут и когда стала вытаскивать из посуды, кекс развалился ( стал не фотогеничен))))). Но мы его и так с огромным удовольствием съели. Очень понравился
спасибо большое за отзыв, рада что кекс понравился. Его единственный минус - это то, что он ломается, поэтому с ним нужно быть очень аккуратным
Катенька! Отличный рецепт, только у меня без крема, а просто с сахарной пудрой и оставалось немного цукатов я их добавила в тесто. В гостях были мужчины, съели всё с удовольствием! Спасибо за рецепт!
Как же приятно получать такие теплые и добрые комментарии, я очень рада что кекс понравился даже мужчинам
Мега шоколадный, в меру влажный с вкусным кремом . Огромное спасибо! Готовила много раз.
большое спасибо за фотоотчет, очень рада что кекс Вам нравится
Огромное спасибо! Вкусняшка
Благодарю за отзыв, рада что кекс понравился
Ну очень вкусный шоколадный пирог! Съели в один присест Очень жаль что не успела сделать фото, в следующий раз исправлюсь
Большущее спасибо, мне очень приятно
Катюша, спасибо Вам за рецепт! Это потрясающе вкусно!! Получился не кекс, а настоящий шоколадный торт!
я очень рада что кекс Вам понравился
получилось отпад просто вкусняшка)))
спасибо, я рада что кекс Вам понравился
Очень и очень вкусный кекс - нежный, влажный. Единственное но: очень маленький. В следующий раз буду печь двойную норму. Крем использовала белковый.
Я очень рада что кекс Вам понравился Готовьте с удовольствием
Вот и я испекла этот кекс. Первый блин комом. Мало муки (моя не хорошего качества оказалась), кекс поднялся очень мало. Из формы вытянулся с трудом и... развалился . Разочарованию не было предела. А я так хотела этот кексик сестре отнести - у нее сегодня именины.
Теперь о вкусе - неповторимо шоколадно. Палочка была сухая, но консистенция кекса очень влажная. Сразу можно подумать, что не допекла. Но это не так. Все испечено.
Кремом или глазурью покрывать было нечего - кекс развалился . Но вкус меня покорил.Поэтому в духовке стоит попытка №2. Туда я добавила больше муки и разрыхлителя. Так на глаз вроде как поднялся хорошо.
надеюсь попытка №2 будет удачной, напишите потом как получилось
Да, попытка №2 намного удачнее. Кекс поднялся очень хорошо. Но теперь он не такой влажный, хоть и по прежнему нежный. Этот вариант отправиться к сестре на именины. Спасибо за рецепт.
я очень рада что попытка №2 удалась, поздравляйте сестру
Замечательный рецепт даже без крема! Залила кекс сахарной глазурью,домочадцы схомячили очень быстро. Единственно, что надо учитывать:на семью из 4 человек порция маловата,надо замешивать двойную дозу!
Спасибо за отзыв, насчет двойной порции согласна
вкуснятина
большое спасибо
Доброго дня! А без коньяка рецепт не испортится?
Здравствуйте! Можно и без коньяка, тоже получится вкусно
Доброго времени суток! Приготовила кекс, на самом деле и нежный и рассыпчатый и влажный одновременно!!! В кекс положила грецкий орех, он там совсем не лишний, в другой раз только его предварительно обжарю. Крем делала из мелкого сахара, он не совсем разошелся, но мне даже и это понравилось, крема для намазки и правда много и эту проблему я решила очень просто: разрезала кекс вдоль на две части и промазала кремом! Получился супер шоколадный кекс, просто невозможно остановиться!!!
Отлично! Я очень рада, что кекс Вам понравился. Готовьте и кушайте с удовольствием
Добрый вечер ! Ну вот и я уже попробовала кекс. Хочу сказать сразу , что очень вкусный, но через сутки и с холодильника вкуснее. И еще, крема достаточно много, хватило бы обмазать двойную порцию, что в следующий раз я и сделаю. Тоесть кекс сделаю побольше и повыше удвоив ингридиенты, а вот крем оставлю.в этой порции. Чувствуется пудра , но лично мне это как дополнение к кексу, как какая то изюминка. Фото есть, но слабый интернет не загружается, но обязательно в скором времени загружу. Еще раз спасибо! Уже и подруге рецептик посоветовала
Я очень рада, что кекс Вам понравился. У нас в холодильнике на долго он не задерживается
Да и у нас та же проблема
Как долго надо взбивать миксером тесто
2-3 минуты
Когда вылила тесто в форму не было и половины , у вас тоже так?
да, примерно так же
Добрый день. Испекла по Вашему рецепту порционные кексы с добавлением черной смородины. Получилось замечательно вкусно. Сверху украсила кремом по Вашему рецепту. Спасибо за доставленное удовольствие.
мне очень приятно, что рецепт Вам понравился, готовьте с удовольствием
Спасибо огромное!
готовьте с удовольствием
ох, какой же замечательный кекс!! просто мегашоколадное удовольствие! при том, что я не особо ценитель - муж на этом специализируется, мне оочень понравилось! а он так просто в восторге! прекрасный, простой рецепт, продукты, что всегда есть.. печется быстро, не прилипает - сказка! добавила немного грецких орехов, и коньяка не пожалела так.. Спасибо огромное, превосходный рецепт! частый гость будет у нас!
мне очень приятно, что кекс понравился, я его теперь тоже часто пеку с орешками тоже отлично будет
Все получилось просто превосходно ! Вкуснятина неимоверная . Спасибо за рецепт
Я очень очень этому рада. Кушайте с удовольствием
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом V092 "Харлем"
Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"
Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки