Версия для печати
  • 3 июля 2015, 6:53
  • 140637

Шоколадный кекс "Нежнее нежного"

Рецепт: Шоколадный кекс Нежнее нежного

Какой же это вкусный кекс, и правда очень нежный и рассыпчатый. В тоже время он немного влажный и очень похож на торт. Он на столько нежный, что его нужно очень аккуратно доставать из формы. Главное что кекс готовится быстро, что очень важно в такую жару, а подать его можно и к праздничному столу, и к романтическому ужину и просто так к чаепитию. Если буде готовить кекс и для детей, то просто исключите коньяк из ингредиентов. Кекс готовила уже не раз и всегда получается очень вкусно. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс "Нежнее нежного"»:

Основные

Крем

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Шоколадный кекс "Нежнее нежного"»:

Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, сахар и разрыхлитель. Добавить к ним сливочное масло и растереть в крошку.

Влить к крошке молоко, коньяк и добавить яйцо, взбить при помощи миксера.

В форму (размер формы 10*20 см) для выпечки вылить тесто и поставить в духовку разогретую до 180 гр, примерно на 30 минут. Готовность проверяем сухой лучиной.

Пока кекс выпекается приготовим крем. Для этого Масло взобьем с сахарной пудрой и какао, затем добавим молоко, коньяк и снова взобьем в пышную массу.

Готовый кекс остудить в форме, затем вынуть из нее и обмазать со всех сторон, кроме подошвы, толстым слоем крема. Поставить на 1 час в холодильник, чтобы крем немного застыл. Подаем к столу нарезав на кусочки. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный кекс Нежнее нежного
Описание: Какой же это вкусный кекс, и правда очень нежный и рассыпчатый. В тоже время он немного влажный и очень похож на торт. Он на столько нежный, что его нужно очень аккуратно доставать из формы. Главное что кекс готовится быстро, что очень важно в такую жару, а подать его можно и к праздничному столу, и к романтическому ужину и просто так к чаепитию. Если буде готовить кекс и для детей, то просто исключите коньяк из ингредиентов. Кекс готовила уже не раз и всегда получается очень вкусно. Угощайтесь!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Очень вкусно получилось. Правда я добавила еще муки, у меня слишком жидко было. Но вкус - просто сказка
я рада, что кекс Вам понравился
А есть разница какие формочки использовать ???
Да можно и в отдельных формочках печь
Спасибо за это шоколадное удовольствие!!! Вкусно!!! Отличный рецепт. Сразу сделала двойную порцию, и не ошиблась, а то бы на завтра ничего не осталось.)))
Я очень рада что рецепт Вам понравился
В этот раз кекс лучше получился и могу добавить фото. Эх и вкусный он все-таки: нежный, рассыпчатый... Дочка еле дождалась когда из духовки достану)))
я очень рада, что кекс пользуется популярностью в Вашей семье, готовьте с удовольствием Отдельное спасибо за фотоотчет
Ответ для Венса
Классный кекс!!!! И очень вкусный по любому!!!!
Приготовился кекс) супер нежный) и очень шоколадный) я хочу из него попробовать кекс зебры сделать) думаю будет оооочень вкусно))) а вам удачи! И что бы всегда вы вкусно готовили дорогой автор)
я очень рада что кекс Вам понравился, и спасибо большое за пожелание
Щас вот поставила кекс в печь! У меня тесто житковато получилось, но это не беда) я немного муки добавила и получился немного густовато) потом напишу как все вышло, а рецепт очень простой) спасибо!
буду с нетерпением ждать Ваш отзыв
Очень вкусно получилось!Готовила двойную норму
Спасибо
спасибо, очень рада что кекс понравился
Испекла наконец-то ваш вкусный кекс. Хотелось фотку добавить, но пекла около 50 минут и когда стала вытаскивать из посуды, кекс развалился ( стал не фотогеничен))))). Но мы его и так с огромным удовольствием съели. Очень понравился
спасибо большое за отзыв, рада что кекс понравился. Его единственный минус - это то, что он ломается, поэтому с ним нужно быть очень аккуратным
Катенька! Отличный рецепт, только у меня без крема, а просто с сахарной пудрой и оставалось немного цукатов я их добавила в тесто. В гостях были мужчины, съели всё с удовольствием! Спасибо за рецепт!
Как же приятно получать такие теплые и добрые комментарии, я очень рада что кекс понравился даже мужчинам
Мега шоколадный, в меру влажный с вкусным кремом . Огромное спасибо! Готовила много раз.
большое спасибо за фотоотчет, очень рада что кекс Вам нравится
Огромное спасибо! Вкусняшка
Благодарю за отзыв, рада что кекс понравился
Ну очень вкусный шоколадный пирог! Съели в один присест Очень жаль что не успела сделать фото, в следующий раз исправлюсь
Большущее спасибо, мне очень приятно
Катюша, спасибо Вам за рецепт! Это потрясающе вкусно!! Получился не кекс, а настоящий шоколадный торт!
я очень рада что кекс Вам понравился
получилось отпад просто вкусняшка)))
спасибо, я рада что кекс Вам понравился
Очень и очень вкусный кекс - нежный, влажный. Единственное но: очень маленький. В следующий раз буду печь двойную норму. Крем использовала белковый.
Я очень рада что кекс Вам понравился Готовьте с удовольствием
Вот и я испекла этот кекс. Первый блин комом. Мало муки (моя не хорошего качества оказалась), кекс поднялся очень мало. Из формы вытянулся с трудом и... развалился . Разочарованию не было предела. А я так хотела этот кексик сестре отнести - у нее сегодня именины.
Теперь о вкусе - неповторимо шоколадно. Палочка была сухая, но консистенция кекса очень влажная. Сразу можно подумать, что не допекла. Но это не так. Все испечено.
Кремом или глазурью покрывать было нечего - кекс развалился . Но вкус меня покорил.Поэтому в духовке стоит попытка №2. Туда я добавила больше муки и разрыхлителя. Так на глаз вроде как поднялся хорошо.
надеюсь попытка №2 будет удачной, напишите потом как получилось
Да, попытка №2 намного удачнее. Кекс поднялся очень хорошо. Но теперь он не такой влажный, хоть и по прежнему нежный. Этот вариант отправиться к сестре на именины. Спасибо за рецепт.
я очень рада что попытка №2 удалась, поздравляйте сестру
Замечательный рецепт даже без крема! Залила кекс сахарной глазурью,домочадцы схомячили очень быстро. Единственно, что надо учитывать:на семью из 4 человек порция маловата,надо замешивать двойную дозу!
Спасибо за отзыв, насчет двойной порции согласна
вкуснятина
большое спасибо
Доброго дня! А без коньяка рецепт не испортится?
Здравствуйте! Можно и без коньяка, тоже получится вкусно
Доброго времени суток! Приготовила кекс, на самом деле и нежный и рассыпчатый и влажный одновременно!!! В кекс положила грецкий орех, он там совсем не лишний, в другой раз только его предварительно обжарю. Крем делала из мелкого сахара, он не совсем разошелся, но мне даже и это понравилось, крема для намазки и правда много и эту проблему я решила очень просто: разрезала кекс вдоль на две части и промазала кремом! Получился супер шоколадный кекс, просто невозможно остановиться!!!
Отлично! Я очень рада, что кекс Вам понравился. Готовьте и кушайте с удовольствием
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook