Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

МурКатеринкаПоваренок 7 уровня

21 декабря 2015, 1:08
97992

Отрывной яблочный пирог

Отрывной яблочный пирог - очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. И обязательно порадует родных и близких!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Отрывной яблочный пирог»:

Тесто

Молоко — 150 мл
Дрожжи (быстрорастворимые) — 1.5 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 370 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (для смазки формы) — 1.5 ст. л.

Начинка

Яблоко — 3 шт
Корица — 1/2 ч. л.
Сахар тростниковый — 40 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2577.8 ккал	белки 49.2 г	жиры 81.3 г	углеводы 413.2 г
100 г блюда
ккал 206.2 ккал	белки 3.9 г	жиры 6.5 г	углеводы 33.1 г

Рецепт «Отрывной яблочный пирог»:

В теплом молоке развести дрожжи.
Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать.
Просеять муку.
Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема, минут на 25-30.
Тем временем тростниковый сахар смешать с корицей.
Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать на дольки.
Каждую дольку обвалять в тростниковом сахаре с корицей.
Через 25-30 минут тесто должно увеличиться в объеме.
Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,7 см. Вырезать кружки.
На каждый кружок положить дольку яблока.
Защипать каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме для выпечки (у меня форма 26 см, по большому кругу я раскладывала целые дольки яблок, а в серединке - по половинке), застеленной бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Посыпать оставшимся тростниковым сахаром с корицей (если останется :-)). Оставить минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного "подошли".
Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180*С, 20-25 минут, до румяности.

Готовый пирог вынуть из духовки, по желанию посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу. Пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный!

Кусочки пирога легко отделяются друг от друга.

И разрез...

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий коричный яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118271/]Отрывной яблочный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118271/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/17/16/1382179_32325-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Отрывной яблочный пирог - очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. И обязательно порадует родных и близких!!!

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Сметана, Сахар, Соль, Масло сливочное, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло растительное, Яблоко, Корица, Сахар тростниковый.
Тэги: десерт, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Отрывной яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/17/16/1382179_32325-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Отрывной яблочный пирог" title="Рецепт: Отрывной яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отрывной яблочный пирог - очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. И обязательно порадует родных и близких!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Отрывной яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118271/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Отрывной яблочный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Отрывной яблочный пирог»:

Молоко Дрожжи Сметана Сахар Соль Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Яблоко Корица Сахар тростниковый

Тэги: десерт, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2288

Отрывной яблочный пирог

369
2288
80637

Фотографии «Отрывной яблочный пирог» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 сентября 2017 года Nika #

Красота и вкуснятина!!!

11 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо огромное за внимание!!!

7 сентября 2017 года 91738 #

Очень красивый и аппетитный! 😊

7 сентября 2017 года 91738 #

Очень красивый и аппетитный! 😊

11 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

5 сентября 2017 года девушка с веслом #

вопрос по рецепту

Катя, а какой диаметр кружка?

5 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Примерно 8-9 см.

6 сентября 2017 года девушка с веслом #

4 сентября 2017 года marusjala #

+26

[+5]

Я влюбилась в этот пирог. Несмотря на наличие торта на праздничном столе, его съели сразу. Большущее спасибо за рецепт.

4 сентября 2017 года Светланка g980 #

Мариночка, какой нежный пирог!

Очаровательный!

5 сентября 2017 года marusjala #

Спасибо, Светочка. При этом очень простой в приготовлении и невероятно вкусный

5 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

↑Ответ для marusjala

И Вам огромное спасибо за внимание и доверие к рецепту!!!

Фотоотчёт чудесный!!!

6 сентября 2017 года alsunchik #

↑Ответ для marusjala

Мариша ,пирог - красавец !

6 сентября 2017 года marusjala #

Спасибо

19 августа 2017 года Т-пушка #

Ух ты,какая красота!

Конечно ,забрала! Спасибо ,Катюшенька ,за прекрасный пирог,бум печь!

21 августа 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Виолетточка, спасибо огромное!!!

Готовь на здоровье, конечно

31 октября 2016 года batanechka #

+15

[+5]

Отличный пирог. Я укладываю дольки-лепестки вниз швом. Ароматно и нежно!

6 ноября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И Вам спасибо огромное за великолепный фотоотчет!!!

Очень рада, что пирог понравился!!!

30 октября 2016 года loechgau #

Хорошо ,что послушала советы поварят и сделала двойную порцию! Нисколечки не пожалели! Вкуснооооо ! И красиво, что тоже немаловажно. Спасибо

6 ноября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И Вам спасибо за доверие и внимание к рецепту!!!

Очень рада, что пирог понравился!!!

21 сентября 2016 года leliksan #

+22

[+5]

Катенька, спасибо за чудесную идею!

Пирожки получились замечательные!

22 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Олечка, какой чудесный фотоотчет!!!

Я очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!

13 сентября 2016 года korztat #

Пеку пирожки с яблоками,но чтоб до такой красоты додуматься-мозгов не хватило! СПасибо за идею!

13 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Татьяна, и Вам спасибо за внимание!!!

30 апреля 2016 года ArsenAlmaty #

+13

[+5]

Спасибо огромное, и мама и ребенок ели за обе щеки! Это то что я успела сфотать
!

5 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень аппетиные пирожки

30 апреля 2016 года ArsenAlmaty #

Пирог (или пироги) получились очень вкусные и красивые! Давно хотелось испечь именно с яблоками и чтобы вкусно. Самый удачный вариант у вас. Спасибо большое! Не получается вставить фото, как только разберусь либо фото либо ссылка с меня. Готовый уже сфотала

5 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт Вам понравился

Спасибо большущее за доверие и внимание!!!

12 апреля 2016 года Уланова0208 #

очень красивый!И что вкусный не сомневаюсь!

12 апреля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание!!!

3 апреля 2016 года Vishnja #

Очень понравился пирог,

пришла за рецептом!

4 апреля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что понравился!!!

Забирайте на здоровье!!!

24 марта 2016 года Жужа-48 #

+17

[+5]

Катя,спасибо за вкусный,интересный и очень простой рецепт)) Замечательные булочки-лепестки получились,вкус обалденный - яблоко-корица,что ту еще скажешь))

24 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ох, какие аппетитные лепесточки, ммм...

Спасибо большое, Олечка, за доверие к рецепту и такой шикарный отчёт!!!

Очень рада, что пирог понравился!!!

23 марта 2016 года Аквамарин #

Отличный рецепт! Честно говоря, пока работала с тестом, были сомнения. Казалось, что не поднимется. Но выпечка получилась воздушной и очень нежной. Уже мечтаю о летних начинках - абрикосах и сливах

Плюс заслужили

24 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за плюс

Очень рада, что всё получилось и понравилось!!!

6 марта 2016 года Kamikk #

приготовила. Пирог Сказка, нежный, объедение!!! Замесила двойную норму теста, вышло один пирог цельный и также пирожки на противень отдельно. И то и то очень вкусно!!! Спасибо за рецепт. наслаждение с чаем в зимний вечер

7 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что у Вас все получилось и понравилось!!!

Спасибо большое за доверие к рецепту и внимание!!!

5 марта 2016 года Kamikk #

здоровский рецепт, сейчас творю, скажите, а на противне обычном можно его запечь, или обязательно на круглой форме?

5 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Да, можно и на противне

5 марта 2016 года Аллочка-уралочка #

Катя, какой яблочно-яблочный пирог!

5 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Аллочка, спасибочки большое!!!

28 февраля 2016 года Бабушка Забота #

Как "дружная семейка", только намного красивее!!!

29 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Наталья, спасибо большое!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Отрывной яблочный пирог

Ингредиенты для «Отрывной яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Отрывной яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Отрывной яблочный пирог

Похожие рецепты

Дрожжевой пирог с яблоками и пудингом

Абрикосовый пирог

Шоколадный пирог

Пирог-творожник

Баварский яблочный пирог

Бисквитный пирог с бананами

Легкие творожные пирожки с индюшачьими шеями

Постная коврижка с яблоком и вишней

Польский яблочный пирог

Фотографии «Отрывной яблочный пирог» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!