Я живу в Приморском крае. У нас очень любят ловить и готовить рыбу, кальмаров, мидии, гребешков, креветку. Морепродукты сбалансированы по составу, они легко усваиваются организмом и являются низкокалорийной пищей. Диета, основанная на употреблении морепродуктов, сокращает риск сердечно-сосудистых заболеваний, помогает бороться с лишним весом и даже (проверено темпераментными итальянцами) повышает либидо. Этот рецепт я подсмотрела у старшей дочери. Недаром говорят: век живи - век учись. Суп-пюре очень лёгкий и низкокалорийный.
NatellalasiПоваренок 1 уровня
- 23 января 2016, 12:39
- 9274
Суп-пюре из морепродуктов
Ингредиенты для «Суп-пюре из морепродуктов»:
- Морепродукты (готовый замороженный коктейль из морепродуктов (кальмар, мидии, креветки, гребешок) — 450 г
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сливки — 50 мл
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — 2 щепот.
- Креветки (для украшения) — 9 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1920.9 ккал |
белки
163.5 г |
жиры
86.6 г |
углеводы
115.3 г |
| Порции | |||
| ккал 640.3 ккал |
белки 54.5 г |
жиры 28.9 г |
углеводы 38.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.2 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Суп-пюре из морепродуктов»:
-
Замороженный коктейль из морепродуктов разогреть на сковороде, потушить 5 мин. Добавить масло и слегка обжарить.
-
Картофель сварить, слить отвар;
растолочь картофель в пюре, подливая понемногу картофельный отвар до желаемой консистенции (не забываем, что будем ещё добавлять сливки) -
Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета
-
Смешать все в блендере. Переложить в кастрюлю, добавить сливки и сметану, посолить, довести до кипения - супчик готов.
Можно украсить целыми креветками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2017 года elenita # (модератор)
вопрос по рецепту?
Воды (вернее, картофельного отвара) надо добавить, чтобы было "жиже, чем обычно"? Если я просто потолку варёный картофель, то жидким он не получится.
18 октября 2016 года nastya byraya #
19 октября 2016 года Natellalasi # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года marinazzmarinazz #
Определенно, этот супчик теперь в моем активе - собираю рецепты из разряда "Быстро и вкусно!". Спасибо!!!
П.С. фотку вставить не могу, выложила к себе в альбом
12 апреля 2016 года Natellalasi # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года Елена Чернышук #
4 февраля 2016 года Natellalasi # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года Елена Чернышук #
24 января 2016 года Aigul4ik #
23 января 2016 года maraki84 #
24 января 2016 года Natellalasi # (автор рецепта)
23 января 2016 года топиарий #
23 января 2016 года Natellalasi # (автор рецепта)
23 января 2016 года Natellalasi # (автор рецепта)
23 января 2016 года Анюта Литвин #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: