Оригинальное заливное в форме яиц станет прекрасным украшением стола
JaneПоваренок 7 уровня
- 25 октября 2007, 15:18
- 120521
Заливное в яйцах
Ингредиенты для «Заливное в яйцах»:
- Яйцо куриное (скорлупа) — 30 шт
- Мясо — 500 г
- Колбаса (вареная) — 300 г
- Желатин — 60 г
- Перец сладкий (красный) — 1 шт
- Вода (для варки мяса)
- Зелень — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4492.5 ккал |
белки
300.1 г |
жиры
240.5 г |
углеводы
17.5 г |
| Порции | |||
| ккал 299.5 ккал |
белки 20 г |
жиры 16 г |
углеводы 1.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.9 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 9 г |
углеводы 0.7 г |
Рецепт «Заливное в яйцах»:
-
Мясо отварить.
-
Бульон процедить.
-
Желатин замочить в 1/2 стакане воды.
-
Мясо порезать мелкими кусочками или разделать по волокнам.
-
Колбасу порезать мелкими кубиками.
-
Перец также порезать мелкими кубиками.
-
Зелень промыть и обсушить, разделать по веточкам.
-
В подготовленную скорлупу разложить маленькие веточки зелени, перец, мясо и колбасу.
-
.
-
.
-
.
-
В кипящем процеженном бульоне растворить набухший желатин.
-
Горячим бульоном залить подготовленные «яйца».
-
Поставить в холодильник на ночь. Утром очистить от скорлупы, как вареные яйца.
Подавать к столу из холодильника, т. к. «яйца» могут растаять.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 апреля 2010 года ирина66 #
8 апреля 2010 года Елена Алена deleted #
1 февраля 2010 года УляХ #
24 января 2010 года Ракша3 #
21 декабря 2009 года Ивушка3 #
30 ноября 2009 года ТомочкаЛев deleted #
11 ноября 2009 года Улитыч #
7 ноября 2009 года Mashynia #
4 ноября 2009 года Rimma #
23 октября 2009 года с-мочка #
13 октября 2009 года Олива1 #
6 октября 2009 года Lenz #
4 октября 2009 года Натали Чайка #
20 августа 2009 года Ика4ка deleted #
16 августа 2009 года AlisaS deleted #
15 августа 2009 года Оксана Юрьевна #
14 августа 2009 года naco #
15 августа 2009 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
14 августа 2009 года Silver Chiffa #
10 августа 2009 года Финиковая пальма #
10 августа 2009 года Leena #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: