Оригинальное заливное в форме яиц станет прекрасным украшением стола
JaneПоваренок 7 уровня
- 25 октября 2007, 15:18
- 122455
Заливное в яйцах
Ингредиенты для «Заливное в яйцах»:
- Яйцо куриное (скорлупа) — 30 шт
- Мясо — 500 г
- Колбаса (вареная) — 300 г
- Желатин — 60 г
- Перец сладкий (красный) — 1 шт
- Вода (для варки мяса)
- Зелень — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4492.5 ккал |
белки
300.1 г |
жиры
240.5 г |
углеводы
17.5 г |
| Порции | |||
| ккал 299.5 ккал |
белки 20 г |
жиры 16 г |
углеводы 1.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.9 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 9 г |
углеводы 0.7 г |
Рецепт «Заливное в яйцах»:
-
Мясо отварить.
-
Бульон процедить.
-
Желатин замочить в 1/2 стакане воды.
-
Мясо порезать мелкими кусочками или разделать по волокнам.
-
Колбасу порезать мелкими кубиками.
-
Перец также порезать мелкими кубиками.
-
Зелень промыть и обсушить, разделать по веточкам.
-
В подготовленную скорлупу разложить маленькие веточки зелени, перец, мясо и колбасу.
-
.
-
.
-
.
-
В кипящем процеженном бульоне растворить набухший желатин.
-
Горячим бульоном залить подготовленные «яйца».
-
Поставить в холодильник на ночь. Утром очистить от скорлупы, как вареные яйца.
Подавать к столу из холодильника, т. к. «яйца» могут растаять.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июля 2009 года viktoschka #
13 июля 2009 года Таньчик #
Вы просто умничка!
Спасибо за идею.
5 июня 2009 года Igolochka #
27 мая 2009 года Ирма38 deleted #
14 мая 2009 года kozlik3 #
8 мая 2009 года JuliaJil #
3 мая 2009 года Konniia #
30 апреля 2009 года plachindocik #
6 апреля 2009 года Laskowaja deleted #
1 апреля 2009 года Позитивка deleted #
4 марта 2009 года Eva Grimm #
15 февраля 2009 года Тайсир #
4 февраля 2009 года bcmonika #
26 февраля 2009 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
19 января 2009 года Алена741 #
с солененькими огурчиками вместо колбаски тоже вкусно
16 января 2009 года Nyura deleted #
Встречала подобные рецепты, но никак не решалась попробывать..
А скорлупа потом очищается без проблем?
16 января 2009 года Ультрафиолет #
31 декабря 2008 года Алена741 #
Спросила у сестры где взяла рецепт. Сегодня зарегистрировалась
Сегодня готовлю по вашему рецепту, только вместо мясо язык, а вместо варенной колбасы добавила соленные огуречки. Посмотрим что получиться
31 декабря 2008 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
24 декабря 2008 года anna-4ist #
10 ноября 2008 года hyazinthetmprename # (модератор)
7 сентября 2008 года Марик #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: