Выпрыгивающие булочки или йокширские пудинги к завтраку с домашним козьим сыром.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 30 июля 2016, 12:00
- 14387
Выпрыгивающие булочки
Ингредиенты для «Выпрыгивающие булочки»:
Булочки
- Яйцо куриное (крупные или 3 шт мелких) — 2 шт
- Молоко — 250 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
Для подачи
- Сыр мягкий (домашний, козий) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
942.1 ккал |
белки
39.1 г |
жиры
24.8 г |
углеводы
141.5 г |
| Порции | |||
| ккал 117.8 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 17.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.7 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 24 г |
Рецепт «Выпрыгивающие булочки»:
-
Духовку греем до т- 230 С. В посуде делаем тесто. Разбиваем яйца, добавляем соль, молоко. Всё соединяем и добавляем муку. Хорошо размешиваем.
-
Берём формочки для кексов. Я взяла силиконовые. 2 шт большие, остальные обычные для кексов или маффинов. Намочила их. Я не знаю почему, но силиконовые формочки я перед тем, как выложить в них тесто, всегда мочу. Разлила в формы тесто до середины. Поставила в разогретую духовку до т-230 С.
-
ВАЖНО! ДУХОВКУ В ПРОЦЕССЕ НЕ ОТКРЫВАТЬ! И! при т-230 С печём булочки 15 минут, убавляем до т-180 С и ещё печём 15 минут. Даём немного постоять в духовке. Вот специально сделала это фото и показываю как булочки начинают минут через 10 "выпрыгивать" и дальше румяниться.
-
Готовы! Очень похожи на профитроли.
-
Начинаем завтракать. Я люблю их свежими и тёплыми. Они садятся, когда постоят. Я взяла к булочкам домашний, козий, мягкий сыр. Очень вкусно будет просто со сливочным маслом или с джемом. В общем с чем вы захотите!
Козий, домашний сыр: http://www.povarenok .ru/recipes/show/130 087/
Берём булочку, надсекаем её и выкладываем вовнутрь сыр или по вашему желанию что-то. Варим кофе и наслаждаемся! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июля 2016 года кошка Глафира #
30 июля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
30 июля 2016 года lena alena vasileva #
30 июля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: