Версия для печати Рецепты Соусы Домашний майонез

PanFryingПоваренок 1 уровня

17 октября 2016, 19:41
7516

Майонез с французской горчицей "Провансаль"

Очень вкусный майонез

Категория: Соусы Домашний майонез

Ингредиенты для «Майонез с французской горчицей "Провансаль"»:

Яйцо куриное — 1 шт
Масло подсолнечное — 100 мл
Сок лимонный — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Горчица — 3 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1034.1 ккал	белки 9.2 г	жиры 107.8 г	углеводы 6.3 г
100 г блюда
ккал 430.9 ккал	белки 3.8 г	жиры 44.9 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Майонез с французской горчицей "Провансаль"»:

Этапы приготовления видны на видео, но я с удовольствием их опишу.
Сначала взбиваем яйцо, постепенно добавляя подсолнечное масло. Потом добавляем соль и лимонный сок. Взбиваем. Через 2 минуты добавляем горчицу, меняем насадку миксера на погружной измельчитель и хорошо взбиваем. Ставим в холодильник на 30-40 мин.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска соус обед ужин

Вкусы: соленый лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133287/]Майонез с французской горчицей "Провансаль"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133287/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/17/39/1768504_50708-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Домашний майонез
Очень вкусный майонез

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло подсолнечное, Сок лимонный, Соль, Горчица.
Тэги: закуска, соус, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Майонез с французской горчицей "Провансаль"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/17/39/1768504_50708-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Майонез с французской горчицей &quot;Провансаль&quot;" title="Рецепт: Майонез с французской горчицей &quot;Провансаль&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный майонез</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/296/">
          Домашний майонез
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Майонез с французской горчицей "Провансаль"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133287/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Майонез с французской горчицей "Провансаль"

Очень вкусный майонез

Категория: Соусы › Домашний майонез

Ингредиенты для «Майонез с французской горчицей "Провансаль"»:

Яйцо куриное Масло подсолнечное Сок лимонный Соль Горчица

Тэги: закуска, соус, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

6221

Майонез домашний

784
6221
442025

1244

Майонез домашний

103
1244
364477

739

Домашний майонез Провансаль

37
739
14986

677

Домашний майонез на оливковом масле

13
677
10129

606

Майонез за 50 секунд

61
606
52630

254

Простой и вкусный майонез

23
254
41716

245

Майонез с французской горчицей "Провансаль"

4
245
5080

164

Майонез с горчицей

15
164
33623

106

Майонез "Я дома" за 10 минут

20
106
12642

Домашний майонез в блендере

10
74
31488

Майонез в домашних условиях

16
70
6164

Домашний оливковый майонез

10
58
5899

Майонез

21
42
9838

Зеленый майонез

11
29
4310

Показать все варианты рецепта (14)

Комментарии и отзывы

17 октября 2016 года Moshkin #

Спасибо !
Ещё важен момент : это стакан для взбивания ( а не кастрюля ) + на заключительном этапе нож "пропеллер". http://s019.radikal.ru/i604/1610/aa/eb9b374d41a1.jpg

17 октября 2016 года mtata #

что значит

на целых яйцах

???

17 октября 2016 года PanFrying # (автор рецепта)

Есть майонез только на желтках, а здесь используется и желток и белок

17 октября 2016 года mtata #

так и пишут "на яйцах"

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Майонез с французской горчицей "Провансаль"

Ингредиенты для «Майонез с французской горчицей "Провансаль"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Майонез с французской горчицей "Провансаль"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Рубрикатор рецептов