Версия для печати
  • 21 октября 2016, 18:25
  • 52300

Яблочный пирог по-болгарски

Рецепт: Яблочный пирог по-болгарски

Нежнейший болгарский пирог, очень очень рекомендую попробовать. Готовится просто, получается очень вкусный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Яблочный пирог по-болгарски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4


Рецепт «Яблочный пирог по-болгарски»:

Сыпучие ингредиенты смешать (мука, манка, сахар, сода, соль).

Яблоки натереть на крупной тёрке, добавить корицу и лимонный сок.

Добавить сахарную пудру.

На дно формы для выпечки насыпать небольшое количество сухой смеси.

Затем выложить слой яблок, разровнять.

Выкладывать слоями, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть мучным.
Сверху, на тесто натереть сливочное масло.
Запечь при 180С 35-45 минут. ( до румяного цвета).
Остудить и аккуратно нарезать.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный пирог по-болгарски
Описание: Нежнейший болгарский пирог, очень очень рекомендую попробовать. Готовится просто, получается очень вкусный.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Шикарный рецепт ! Получилось просто великолепно. Я сделала без лимона и корицы, вместо соды - неполная ч.л. разрыхлителя. Слои смеси насыпала тонкие, не толще 1 см, а яблоки чуть толще, чтобы была покрыта смесь полностью и слегка уплотняла. Яблок (антоновка) ушло чуть меньше 2 кг, зато пирог получился изумительно вкусный, мягонький, похожий больше на торт, чем на пирог. А сливочное масло придало приятный привкус и аромат.
Большущее спасибо за рецепт от меня и всей семьи. Уже просят его у меня
Очень рада, что рецептик понравился, готовьте на здоровье
Ответ для crelov-s
Подскажите, кол-во масла у Вас ушло 100гр. или меньше?
Масла ушло примерно 70 г. Точно не скажу, но меньше пол-пачки. Укрывала верх тонкими срезами с боковинки брикета с промежутками примерно 2-3 см между кусочками.
Спасибо за рецепт.Быстро,вкусно и красиво.УДАЧИ!
Спасибо огромное. Фотоотчёт шикарный
Ответ для Ljudok4
Какого диаметра ваша форма?Ингредиентов ушло как по рецепту?
Все сыпучие по рецепту.Яблок было 1кг.Выжала пол-лимона и пол-апельсина(в яблоки).Форма 24 см диаметр.Очень понравился пирог.
Испекла сегодня пирог! Муж сказал:шикарно! А учитывая, его любовь к Болгарии, так вообще супер!
Спасибо огромное, очень рада, что рецептик понравился
Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт. Сегодня хочу попробовать испечь...Один только вопрос возник: а какой объем у стакана?
Здравствуйте, спасибо большое. Объём стакана у меня 200мл.(200гр).
Здравствуйте! Делала вчера. Очень вкусно!!!В следующий раз сахара немного меньше возьму.следующий раз-послезавтра.Спасибо!
Здравствуйте, спасибо за доверие к рецепту, очень рада, что понравился пирог
Приготовила домашним на завтрак. Мама говорит, что вкуснее пирога с яблоками еще не ела)) Форма была довольно большая, поэтому слоев получилось всего пять, и, поскольку в холодильнике нашлись пара "заскучавших" персиков, пирог получился яблочно-персиковым. Но вкус замечательный. Хотя, наверное, в следующий раз все-таки добавлю побольше масла - на мой вкус чуть-чуть суховат. Кто-то уже писал про орехи и изюм - уверена, что от добавления орехов пирог только выиграет. А так... Очень бюджетный и очень вкусный вариант!
Спасибо за доверие к рецепту, очень рада, что вам понравился рецепт
Пирог очень вкусный, но таких рецептов на сайте "пруд пруди". Насыпной, венгерский, проще простого - как его только не называют.
Отличный рецепт! Спасибо забираю в КК. Очень люблю выпечку из яблок
Спасибо.
Похоже на рулет из кафе, рецепт которого я искала. Только они его сверху заливают шоколадной глазурью с пропиткой тягучей внизу под шоколадом. Вкусняшка. Попробую испечь вечером.
Спасибо, надеюсь вам понравится.
Воду в муку не добавляем? Питаемся сухой мукой ?
Нет. Пропитывается соком яблочным и маслом. такой пирог пеку давно, всегда получается. масла только не жалейте, иначе сухо получится.
Спасибо, хочу попробовать приготовить!
Ответ для const rotnitsky
тесто сухое- никакие жидкости добавлять не надо- пропитывается яблочным соком.
А что
, воду или, к примеру, молоко в тесто не добавляем? :
Лена, очень красивый и аппетитный пирог!
Мариночка, спасибо
Леночка, очень красивый и ароматный пирог!
Ирочка, спасибо большое
Чудесный пирог, Леночка!!!
Викуля, спасибо
чуть не пропустила!!!
Спасибо
шикарная выпечка, забрала
Светочка, спасибо
Рецепт замечательный, забираю в КК. На днях обязательно испеку.
Спасибо огромное, надеюсь понравится
Отличный пирожок!
Наташенька, спасибо
Очень классный пирог! Люблю его за простоту и отменный вкус!
Лена! Отличный рецепт
Вероника, спасибо огромное
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook