Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Елена-13Поваренок 6 уровня

21 октября 2016, 18:25
58665

Яблочный пирог по-болгарски

Нежнейший болгарский пирог, очень очень рекомендую попробовать. Готовится просто, получается очень вкусный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Яблочный пирог по-болгарски»:

Яблоко — 1 кг
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Сахар — 150 г
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Корица (ТМ ХААС) — 0.5 ч. л.
Сахарная пудра (ТМ ХААС) — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Масло сливочное — 100 г

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3128 ккал	белки 41.9 г	жиры 89.8 г	углеводы 534.9 г
Порции
ккал 782 ккал	белки 10.5 г	жиры 22.5 г	углеводы 133.7 г
100 г блюда
ккал 189.6 ккал	белки 2.5 г	жиры 5.4 г	углеводы 32.4 г

Рецепт «Яблочный пирог по-болгарски»:

Сыпучие ингредиенты смешать (мука, манка, сахар, сода, соль).
Яблоки натереть на крупной тёрке, добавить корицу и лимонный сок.
Добавить сахарную пудру.
На дно формы для выпечки насыпать небольшое количество сухой смеси.
Затем выложить слой яблок, разровнять.
Выкладывать слоями, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть мучным.
Сверху, на тесто натереть сливочное масло.
Запечь при 180С 35-45 минут. ( до румяного цвета).
Остудить и аккуратно нарезать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "7 сладких чудес света" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка духовка обед полдник ужин

Вкусы: нежный яблочный бесподобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133507/]Яблочный пирог по-болгарски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133507/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/20/37/1777960_71685-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Нежнейший болгарский пирог, очень очень рекомендую попробовать. Готовится просто, получается очень вкусный.

Ингредиенты: Яблоко, Мука пшеничная, Крупа манная, Сахар, Сок лимонный, Сода, Корица, Сахарная пудра, Соль, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, духовка, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный пирог по-болгарски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/20/37/1777960_71685-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный пирог по-болгарски" title="Рецепт: Яблочный пирог по-болгарски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежнейший болгарский пирог, очень очень рекомендую попробовать. Готовится просто, получается очень вкусный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный пирог по-болгарски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133507/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный пирог по-болгарски

Нежнейший болгарский пирог, очень очень рекомендую попробовать. Готовится просто, получается очень вкусный.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог по-болгарски»:

Яблоко Мука пшеничная Крупа манная Сахар Сок лимонный Сода Корица Сахарная пудра Соль Масло сливочное

Тэги: выпечка, духовка, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3152

Пирог "Яблочный спас" из сухого теста

69
479
15617

345

Насыпной пирог с яблоками в мультиварке

32
345
46325

164

Яблочный пирог из сухого теста

6
68
15694

Показать все варианты рецепта (12)

Фотографии «Яблочный пирог по-болгарски» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 ноября 2016 года амирзая #

+13

[+5]

Очень просто и вкусно

4 ноября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо огромное. Фотоотчёт чудесный

3 ноября 2016 года diana wellen #

Мы,наверно,единственные кому абсолютно не понравилось,к автору нет ни каких претензий,ни в коем случае!просто не наш вкус,давно прицеливалась к насыпным тортикам,жаль,что пришёлся ни ко двору

30 октября 2016 года ladon #

Отличный десерт сегодня сделал на завтрак, жена в восторге!!!! Огромное спасибо!!!

30 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие к рецепту

30 октября 2016 года crelov-s #

Шикарный рецепт ! Получилось просто великолепно. Я сделала без лимона и корицы, вместо соды - неполная ч.л. разрыхлителя. Слои смеси насыпала тонкие, не толще 1 см, а яблоки чуть толще, чтобы была покрыта смесь полностью и слегка уплотняла. Яблок (антоновка) ушло чуть меньше 2 кг, зато пирог получился изумительно вкусный, мягонький, похожий больше на торт, чем на пирог. А сливочное масло придало приятный привкус и аромат.
Большущее спасибо за рецепт от меня и всей семьи. Уже просят его у меня

30 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Очень рада, что рецептик понравился, готовьте на здоровье

3 ноября 2016 года мама Светланочка #

↑Ответ для crelov-s

Подскажите, кол-во масла у Вас ушло 100гр. или меньше?

3 ноября 2016 года crelov-s #

Масла ушло примерно 70 г. Точно не скажу, но меньше пол-пачки. Укрывала верх тонкими срезами с боковинки брикета с промежутками примерно 2-3 см между кусочками.

29 октября 2016 года Ljudok4 #

+17

[+5]

Спасибо за рецепт.Быстро,вкусно и красиво.УДАЧИ!

29 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо огромное. Фотоотчёт шикарный

3 ноября 2016 года мама Светланочка #

↑Ответ для Ljudok4

Какого диаметра ваша форма?Ингредиентов ушло как по рецепту?

3 ноября 2016 года Ljudok4 #

Все сыпучие по рецепту.Яблок было 1кг.Выжала пол-лимона и пол-апельсина(в яблоки).Форма 24 см диаметр.Очень понравился пирог.

28 октября 2016 года Юлия Подшибякина #

Испекла сегодня пирог! Муж сказал:шикарно! А учитывая, его любовь к Болгарии, так вообще супер!

28 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, очень рада, что рецептик понравился

28 октября 2016 года kauriya #

Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт.

Сегодня хочу попробовать испечь...Один только вопрос возник: а какой объем у стакана?

28 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Здравствуйте, спасибо большое. Объём стакана у меня 200мл.(200гр).

28 октября 2016 года wownaolka #

Здравствуйте! Делала вчера. Очень вкусно!!!В следующий раз сахара немного меньше возьму.следующий раз-послезавтра.Спасибо!

28 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Здравствуйте, спасибо за доверие к рецепту, очень рада, что понравился пирог

28 октября 2016 года Оксана Ковалева #

Приготовила домашним на завтрак. Мама говорит, что вкуснее пирога с яблоками еще не ела)) Форма была довольно большая, поэтому слоев получилось всего пять, и, поскольку в холодильнике нашлись пара "заскучавших" персиков, пирог получился яблочно-персиковым. Но вкус замечательный. Хотя, наверное, в следующий раз все-таки добавлю побольше масла - на мой вкус чуть-чуть суховат. Кто-то уже писал про орехи и изюм - уверена, что от добавления орехов пирог только выиграет. А так... Очень бюджетный и очень вкусный вариант!

28 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту, очень рада, что вам понравился рецепт

27 октября 2016 года Беседина Светлана #

Пирог очень вкусный, но таких рецептов на сайте "пруд пруди". Насыпной, венгерский, проще простого - как его только не называют.

27 октября 2016 года 30081963z #

Отличный рецепт! Спасибо забираю в КК. Очень люблю выпечку из яблок

27 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо.

27 октября 2016 года lelj7 #

Похоже на рулет из кафе, рецепт которого я искала. Только они его сверху заливают шоколадной глазурью с пропиткой тягучей внизу под шоколадом. Вкусняшка. Попробую испечь вечером.

27 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо, надеюсь вам понравится.

27 октября 2016 года const rotnitsky #

вопрос по рецепту

Воду в муку не добавляем? Питаемся сухой мукой ?

27 октября 2016 года krutova elena s #

Нет. Пропитывается соком яблочным и маслом. такой пирог пеку давно, всегда получается. масла только не жалейте, иначе сухо получится.

27 октября 2016 года const rotnitsky #

Спасибо, хочу попробовать приготовить!

27 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

↑Ответ для const rotnitsky

тесто сухое- никакие жидкости добавлять не надо- пропитывается яблочным соком.

27 октября 2016 года const rotnitsky #

А что

, воду или, к примеру, молоко в тесто не добавляем? :

24 октября 2016 года Марина Мармеладинка #

Лена, очень красивый и аппетитный пирог!

25 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо

24 октября 2016 года Ирушенька #

Леночка, очень красивый и ароматный пирог!

25 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое

23 октября 2016 года victoria ms #

Чудесный пирог, Леночка!!!

25 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Викуля, спасибо

23 октября 2016 года Aigul4ik #

чуть не пропустила!!!

23 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо

23 октября 2016 года мисс #

шикарная выпечка, забрала

23 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо

22 октября 2016 года subsidii66 #

Рецепт замечательный, забираю в КК. На днях обязательно испеку.

23 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, надеюсь понравится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Яблочный пирог по-болгарски

Ингредиенты для «Яблочный пирог по-болгарски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный пирог по-болгарски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Яблочный пирог по-болгарски» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Рубрикатор рецептов