Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

пани КасяПоваренок 6 уровня

17 декабря 2007, 15:23
225823

Сырники

Сладкие сырнички для взрослых и деток

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «Сырники»:

Творог — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 528.9 ккал	белки 55.4 г	жиры 11.4 г	углеводы 51.1 г
100 г блюда
ккал 146.9 ккал	белки 15.4 г	жиры 3.2 г	углеводы 14.2 г

Рецепт «Сырники»:

1. Смешать 1 пачку 5%творога с 1 яйцом и 1 ст. ложкой сахара.(если делаем белковые сырники, берем только белок, они легче и пышнее, но с желтком вкуснее)
2. Добавляем 1 столовую ложку муки (в белковые я не добавляю почти, так, 1 ч.л.)
3. Мажем руки маслом растительным и делаем "лепешечки", получается 5 сырничков.
4. Обжариваем с 1 стороны, переворачиваем, накрываем крышкой и допекаем.
5. Кушаем (вкусно - со сметанкой, взбитой с добавлением чУУУточки сахарной пудры...)

Дочка ест "зайку"

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак

Теги: творог сырник

Вкусы: творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139/]Сырники[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2356/235643.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Сырники
Сладкие сырнички для взрослых и деток

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Масло растительное.
Тэги: творог, сырник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2356/235643.jpg" alt="Рецепт: Сырники" title="Рецепт: Сырники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сладкие сырнички для взрослых и деток</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/183/">
          Сырники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/92/">творог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/159/">сырник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/139/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырники

Сладкие сырнички для взрослых и деток

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Сырники

Ингредиенты для «Сырники»:

Творог Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Масло растительное

Тэги: творог, сырник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

7012

Сырники, томленые в сметанном соусе

32
154
38218

134

Сырники, запеченные в клубничном муссе

27
111
8324

106

Нежные сырники с клубничным соусом

1
75
1547

Цитрусовые сырники

6
15
1157

Показать все варианты рецепта (33)

Фотографии «Сырники» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 июля 2013 года Анна Петричук #

Очень вкусно, и главное - ничего лишнего

6 июня 2013 года vorobyshek #

Хороши сырнички!

У меня деревенский творог и я наверное добавлю ложки 3-4 муки. У меня вопрос: а сахара можно больше? Просто мы очень любим сладкое....

21 июня 2013 года пани Кася # (автор рецепта)

извините за задержку ответа. можно. НО будет подгорать... тогда огонек слабее делайте и время увеличивайте

21 июня 2013 года vorobyshek #

Спасибо за ответ. Я уже жарила сырники и добавляла больше сахара, где-то 5 ст.л.. Все получилось очень вкусно и ничего не пригорело. И муки я добавила 4 ст.л.

15 апреля 2013 года Vetochka79 #

Сырники получились обалденные. Очень понравились. Спасибо за рецепт!!!

1 апреля 2013 года JuLieTh #

впервые у меня сырники не разлезлись и получились настолько вкусными! Спасибо за рецепт!

10 марта 2013 года Olga May 1 #

У меня все получилось

делала на 1,5% твороге, думала развалятсЯ или прилипнут, но творог хороший попался, здесь, в самом деле , от творога многое зависит. За рецепт спасибо! Все гениальное просто!!!!

7 февраля 2013 года AnyutaSem #

Классические сырники, ничего лишнего. Они самые вкусные, я тоже так готовлю

16 декабря 2012 года Краглодит #

часто готовлю сырники.мне нравятся.

8 июня 2012 года Jane Simonovich #

вопрос по рецепту

Сырники - это мое любимое лакомство. Но они у меня еще ни разу в жизни не получались

У меня дома очень часто бывает деревенский творог - вот с ним я и пытаюсь их приготовить. Автор, не подскажете, может быть с деревенским творогом нужны какие-то другие пропорции яиц и муки? Сырники при жарке начали вытекать изнутри, а снаружи пригорать

17 октября 2012 года BeyonD #

я думаю, это у Вас из-за творога. Деревенский - очень жирный и муки надо добавлять гораздо больше, чем в рецепте (там указано, что творог 5% брался). Вот они у Вас и потекли. "Свяжите" их большим колличеством муки и прожаривайте под крышкой на маленьком огне

8 июня 2012 года Jane Simonovich #

вопрос по рецепту

Сырники - это мое любимое лакомство. Но они у меня еще ни разу в жизни не получались

15 мая 2012 года Lnastya #

готовила сегодня по Вашему рецепту, получилось изумительно!

1 мая 2012 года Zolo2 #

Спасибо!! Удачный и вкусный рецептик

1 марта 2012 года Александр Ив deleted #

Спасибо.Внучки 5 и11 едят и хвалют.Иногда рисую вареньем улыбку с глазами.Младшей очень нравится

13 февраля 2012 года Goyangi #

вопрос по рецепту

У меня расползлись сырники по сковородке..
Вы их на каком огне жарите? Какой жирности творог берете?
Какого объема делаете сырники?

13 февраля 2012 года пани Кася # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

это сильно зависит от качества творога, мы перепробовали кучу разных, подошли 1-2
Про жирность - в 1 шаге, 5%, но если его нет, то использую смесь нежирного и 9%, огонь средний, на сильном сгорают, к концу жарки даже маленький огонек.
Размером - грамм на 50, то есть из 1 пачки 5 штучек.[x]16:54 13.02.12 Отредактировано модератором пани Кася[/x]

13 февраля 2012 года Goyangi #

вопрос по рецепту

Творог брала жирностью 7%.
У вас в шаге 2 написано класть две ложки муки, а в рецепте 1 ложка.
Я клала 2, все равно развалились..

У вас они такие кругленькие пухленькие, а у меня никак не выходят.. Пробовала и другие рецепты. Ума не приложу, что с ними не так..
Расползание сырников от жирности творога сильно зависит?[x]16:03 13.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

13 февраля 2012 года пани Кася # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

от качества самого творога сильно... даже не жирность... вот например из Дмитровского не получаются! Как замазка-каша... а из Благоды - отличные, хоть из какой жирности.
с ложками вечная бяка, смотря какую возьму, схвачу десертку - тогда 2... исправлю, надо 1 стловую.

13 февраля 2012 года Goyangi #

вопрос по рецепту

Я брала Савушкин Хуторок. Попробую Благоду купить.

Спасибо за подсказку, буду дальше экспериментировать

10 февраля 2012 года Туся666 #

прочитала и сразу же приготовила!! ммммммм вкусняшка!!! и так легко делать!!! спасибо огромное за такой вкусный и простой рецепт!!

27 января 2012 года Милана Прекрасная #

[+3]

Вкуснятина!!!

26 января 2012 года Ежик-Жулик #

Спасибо огромное за такой хороший рецепт! Очень вкусно!!! Я еще изюм добавляв. И на мой вкус чуть больше сахара надо

11 января 2012 года Пч-лка Дарья #

[+4]

Вот мои красавцы ))

26 января 2012 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо вам большое

11 января 2012 года Пч-лка Дарья #

Хороший рецепт,так же делаю.Только у меня на эти пропорции муки и сахара чуточку больше и получается штучек 10 небольших сырничков))) А можно еще так делать: смочить столовую ложку водой и ею брать тесто для сырника,тесто совсем не прилипает,потом я его в муке обваливаю и на сковородку ))) Спасибо за рецепт!!

25 ноября 2011 года Nastena_carrot #

вопрос по рецепту

хочу сырники на завтрак, а дома яиц нет... и вместо творога - творожная масса с изюмом... что же делать? может, как-то без яиц можно обойтись?

25 ноября 2011 года пани Кася # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

нет к сожалению. яйцо "собирает" сырник, не дает ему расползтись по сковородке. масса жирновата, даже с яйцом расползется.

25 ноября 2011 года Nastena_carrot #

вопрос по рецепту

блин, пошла я за яйцами в магазин! )) спасибо за совет )))

14 сентября 2011 года Клю-ква #

спасибо. делала в первый раз сырники и они отлично получились. быстро готовятся и очень вкусные .

спасибо!!!

14 сентября 2011 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо за доверие! рада, что все понравилось.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сырники

Ингредиенты для «Сырники»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырники»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Сырники» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Рубрикатор рецептов