Мастика - всё-таки, наверное, не мое)))Но торт ооооооочень вкусный получился)))
Ольга ФедюнинаПоваренок 6 уровня
- 21 ноября 2017, 10:05
- 2232
Торт "Зимняя сказка"
![Рецепт: Торт "Зимняя сказка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/21/07/2186944_35271-710x550x.jpg "Рецепт: Торт "Зимняя сказка"")
Ингредиенты для «Торт "Зимняя сказка"»:
Бисквит
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Молоко сгущенное (250 мл) — 1 бан.
- Сахар тростниковый — 2.5 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Коньяк — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Крем
- Молоко — 250 мл
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2.5 ст. л.
- Масло сливочное (Комнатной температуры) — 200 г
- Цедра апельсина — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5416.5 ккал |
белки
81.4 г |
жиры
216.3 г |
углеводы
787 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 336.4 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 48.9 г |
Рецепт «Торт "Зимняя сказка"»:
-
Яйца взбиваем с сахаром.
-
Я использовала сахар ТМ Мистраль.
-
Затем вводим разрыхлитель и соль.
-
Туда же отправляем сгущенку и коньяк. Взбиваем все миксером до получения однородной массы.
-
Завершаем все мукой и опять перемешиваем миксером.
-
Выливаем тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекаем в духовке при 180° 20-25 минут (до сухой спички). Оставляем бисквит остывать в духовке.
-
Затем вытаскиваем из духовки, извлекаем из формы и разрезаем на 2 части.
-
Готовим крем. Молоко смешиваем с сахаром (5 ст. л молока оставляем для разведения муки). Ставим на маленький огонь.
-
Муку разводим молоком и тщательно размешиваем.
-
В горячее, но не кипящее молоко вводим молочно-мучную смесь.
-
Следом всыпаем цедру и при постоянном помешивании, завариваем крем в течении 5 минут. Затем охлаждаем основу до комнатной температуры.
-
Масло немного взбиваем миксером. Не прекращая взбивания, постепенно вводим всю основу и взбиваем минут 5-7.
-
Обильно смазываем коржи и бока кремом и украшаем по желанию.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2018 года Колесникова Людмила #
26 ноября 2017 года elenita # (модератор)
Пожалуйста, не прикрепляйте этот торт вариантом к маффинам и кексам
Модератор
22 ноября 2017 года Святочка #
22 ноября 2017 года veronika1910 #
22 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
22 ноября 2017 года Wera13 #
22 ноября 2017 года elenita # (модератор)
+++++
22 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года Ирушенька #
22 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года ирпенчанка #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года екатерина19901 #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года tatabilga-2015 #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года Елена Превкусная #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года yugai ludmila65 #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года yugai ludmila65 #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года yugai ludmila65 #
21 ноября 2017 года jihljj #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года jihljj #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года sibir77 #
Оль, а что у него под мышкой? Мешок? А то мой муж посмотрел и сказал: "Похоже, что кота за шею тащит"
Плюс тебе за такое милое оформление
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года sibir77 #
всё равно милый
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года sibir77 #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: