Версия для печати
  • 3 декабря 2008, 15:30
  • 471929

Плацинды

Рецепт: Плацинды

Мой муж очень любит плацинды... Пришлось учиться, рецепт свекрови...!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Кухня: Молдавская

Ингредиенты для «Плацинды»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4542.2 ккал
белки
280.9 г
жиры
36.7 г
углеводы
785 г
Порции
ккал
454.2 ккал
белки
28.1 г
жиры
3.7 г
углеводы
78.5 г
100 г блюда
ккал
213.2 ккал
белки
13.2 г
жиры
1.7 г
углеводы
36.9 г

Рецепт «Плацинды»:

Из кефира, соды, соли и муки (около 1 кг или сколько возьмет) замесить мягкое тесто (не должно липнуть к рукам), разделить его на 5 частей, сформировать булочки и оставить отдохнуть на полчаса.

В это время можно заняться начинкой, она может быть любая (капуста, картошка, лук-порей с укропом), но у меня сегодня творог. Творог посолить, добавить яйца, укроп и перемешать.

Раскатать нашу лепешку, по центру выложить начинку и сделать надрезы (как на картинке - 8 надрезов).

Растягиваем тесто и тянем его к центру, так же делаем и с противоположной стороны.

И так поступаем еще раз.

Затем 2 боковинки, что у нас остались, вытягиваем не к центу, а по краю.

Поджариваем в горячем масле на среднем огне с двух сторон.

Разрезаем, наливаем себе ароматный чаек или компот и наслаждаемся!!!

Приятного аппетита!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плацинды
Рецепт: Плацинды

Мой муж очень любит плацинды... Пришлось учиться, рецепт свекрови...!!!

Ингредиенты для «Плацинды»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Я только не понимаю, почему плюсов в три раза меньше количества людей, забравших в КК!!!!
Наташ, ведь супер-рецепт!
А меня не удивляет...Народ у нас такой....Да и ладно!!!! Ведь делилась, чтоб тоже готовили!!!!! Спасибо, Таня!!!!
Ответ для tat70
Может быть, у людей, как и у меня бывает:прочитала, понравилось, забрала в КК, а вот плюсик ЗАБЫЛА (частно-честно) поставить. Но я потом всетаки возвращаюсь назад - и ставлю.
дело не в +....Главное, что рецепт удачный и людям нравится!!! Пользуйтесь на здоровье!!!!
а я в начинку с творогом кладу кроме яиц и огромного количества уропа много зеленого лука))))ням-ням. Муж оч любит начинку из картофельного пюре с жареным луком и черным перчиком(главное не с мясом-это уже не плацинды будут)а тесто покупаю(оч не люблю с ним возиться,хих)
С зеленым луком-супер!!! Сама очень люблю, просто под рукой не оказался!!!!! Спасибо, что заглянули!!!!
КЛАС ОЧЕНЬ ВКУСНО
Очень!!! Спасибо!"!!!!
Для разнообразия.Когда тесто отдыхает-смазать его раст.маслом,для элластичности.Так-же растянуть его,присыпать по всему полю начинкой и скрутить в рулет.Затем,этот рулет скрутить несколько раз в жгут и свернуть его по спирали.Все операции проводятся в масле.Так делает моя сестра.
бЫЛА БЫ РАДА, ЕСЛИ СЕСТРА ПОДЕЛИЛАСЬ БЫ С НАМИ ЭТОЙ ВКУСНЯШКОЙ!!!!
нужно попробовать! спасибо за рецептик
Пробуйте...Равнодушных не было...всем очнь нравится
ох...так хочу ваших плацынд!!....... но я не могу их есть..я беременнная и жаренное не ем... хочу к вам в гости на плацынды!!!
Без проблем!!!! Когда ждать в гости?????
Спасибо за такой прекрасный рецептик!
и ВАМ СПАСИБО ЗА ПОХВАЛЮШКИ!!!!!
Вчера готовила с творогом на ужин. Получились красивые и довольно вкусные. Ела даже дочь, а она у меня привиреда. Единственно, внутри тесто осталось сырое. Видимо, жарить надо подольше.
Спасибо за рецепт, буду его использовать. Теперь хочу приготовить с картошкой.
Или может творог мокрый??? Здесь лучше использовать творог посуше. Мне очень приятно слышать, что ваша привереда заценила...Это такая похвала!!!!
ммм... вкусненько наверное забираю себе
очень вкусно...даже не сомневайтесь!!!!
Спасибо за рецепт, все очень здоровско получилось, а самое главное - вкусно. Всем особенно тесто понравилось, Мама моя в восторге, да и парень тоже!
Спасибо за рецепт, все очень здоровско получилось, а самое главное - вкусно. Всем особенно тесто понравилось, Мама моя в восторге, да и парень тоже!
Так приятно слышать....Большое спасибо за отзыв
Спасибо за рецепт! Я забрала его и оказалась 500 кулинаром, который забрал себе рецепт))))
Ничего себе....Я думаю вы останетесь довольны.....Спасибо за отзыв!!!!
Мы уже оценили реально ваш рецепт! Вкуснота!!! Спасибо огромное!!! Я что то подобное раньше делала с тонкого лаваша, но с домашним тестом намного вкуснее!
Спасибо за отзыв!!!! Очень рада!!!!
Я в восхищении...
Простая и очень вкусная еда!
Большое спасибо!!!! Эт и правда вкусно!!!! Порой на праздники нажаришь, так улетают со стола быстрее, чем остальные блюда...
Только сейчас увидела этот замечательный рецепт. Поеду в гости к родителям и сделаю для своего любимого папули плацынды. Он когда-то вспоминал. Ему бабушка готовила. (он с тех мест).СПАСИБО!!!!
Папуле привет!!!! Думаю он будет очень рад!!!! Спасибо...Поделитесь потом впечатлениями????
Спасибо за рецепт, на выходных обязательно приготовлю!!!! Хотя не терпиться уже попробывать !!!!
Думаю все будут довольны!!!!! Спасибо!!!!!
Спасибо за рецепт!++++++++
А вам спасибо за отзыв и ++++
ну тесто на воде это уже приелось........ а вот такое ну ооооочень вкусное тесто!!!! я с тестом не дружу ,а в это просто влюбилась!! минимум хлопот!!
ну тесто на воде это уже приелось........ а вот такое ну ооооочень вкусное тесто!!!! я с тестом не дружу ,а в это просто влюбилась!! минимум хлопот!!
Огромное спасибо!!!!!! Так приятно, что вам понравилось!!!!
С творогом - вкуснятинка! Главное тесто потоньше раскатывать!
Полностью согласна!!!! Благодарю за отзыв!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список