Мой муж очень любит плацинды... Пришлось учиться, рецепт свекрови...!!!
NATALIAnaПоваренок 5 уровня
- 3 декабря 2008, 15:30
- 488017
Плацинды
Ингредиенты для «Плацинды»:
- Кефир — 0,5 л
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
- Соль
- Творог — 1 кг
- Яйцо куриное — 1 шт
- Зелень
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4542.2 ккал |
белки
280.9 г |
жиры
36.7 г |
углеводы
785 г |
| Порции | |||
| ккал 454.2 ккал |
белки 28.1 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 78.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.2 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 36.9 г |
Рецепт «Плацинды»:
-
Из кефира, соды, соли и муки (около 1 кг или сколько возьмет) замесить мягкое тесто (не должно липнуть к рукам), разделить его на 5 частей, сформировать булочки и оставить отдохнуть на полчаса.
В это время можно заняться начинкой, она может быть любая (капуста, картошка, лук-порей с укропом), но у меня сегодня творог. Творог посолить, добавить яйца, укроп и перемешать. -
Раскатать нашу лепешку, по центру выложить начинку и сделать надрезы (как на картинке - 8 надрезов).
-
Растягиваем тесто и тянем его к центру, так же делаем и с противоположной стороны.
-
И так поступаем еще раз.
-
Затем 2 боковинки, что у нас остались, вытягиваем не к центу, а по краю.
-
Поджариваем в горячем масле на среднем огне с двух сторон.
-
Разрезаем, наливаем себе ароматный чаек или компот и наслаждаемся!!!
Приятного аппетита!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая 2012 года Namyk deleted #
29 марта 2013 года NATALIAna # (автор рецепта)
8 апреля 2012 года veruny #
8 апреля 2012 года veruny #
вопрос по рецепту8 апреля 2012 года NATALIAna # (автор рецепта)
вопрос по рецептуТут яйца не нужны))
8 апреля 2012 года NATALIAna # (автор рецепта)
вопрос по рецепту...Все просто)) Готовьте с удовольствием))
18 января 2012 года drobysheva #
18 января 2012 года vita1 #
вопрос по рецепту8 апреля 2012 года NATALIAna # (автор рецепта)
вопрос по рецепту14 января 2012 года бабуля оля #
4 января 2012 года Mytis #
11 декабря 2011 года Вирийя #
10 ноября 2011 года Девочка на шпильках #
вкусно выглядит
забираю
5 октября 2011 года lightweight #
5 сентября 2011 года TaniaAl #
12 июня 2011 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ #
10 апреля 2011 года vevita #
А с творогом - это просто обалденно вкусно!!!
21 апреля 2011 года NATALIAna # (автор рецепта)
17 марта 2011 года Алика #
С творогом выпечку очень люблю! Интересно попробовать.
21 апреля 2011 года NATALIAna # (автор рецепта)
29 января 2011 года TORIk1 #
3 февраля 2011 года NATALIAna # (автор рецепта)
25 января 2011 года Кнопушка #
Тогда так на словах - ++++++ за Ваш рецепт и еще много-много ++++++!!!!
3 февраля 2011 года NATALIAna # (автор рецепта)
9 декабря 2010 года evadjan #
20 декабря 2010 года NATALIAna # (автор рецепта)
20 ноября 2010 года Nikaelectra #
20 декабря 2010 года NATALIAna # (автор рецепта)
29 октября 2010 года Olchik821 #
2 ноября 2010 года NATALIAna # (автор рецепта)
22 октября 2010 года SHLM #
25 октября 2010 года NATALIAna # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: