Версия для печати
  • 3 декабря 2008, 15:30
  • 471958

Плацинды

Рецепт: Плацинды

Мой муж очень любит плацинды... Пришлось учиться, рецепт свекрови...!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Кухня: Молдавская

Ингредиенты для «Плацинды»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4542.2 ккал
белки
280.9 г
жиры
36.7 г
углеводы
785 г
Порции
ккал
454.2 ккал
белки
28.1 г
жиры
3.7 г
углеводы
78.5 г
100 г блюда
ккал
213.2 ккал
белки
13.2 г
жиры
1.7 г
углеводы
36.9 г

Рецепт «Плацинды»:

Из кефира, соды, соли и муки (около 1 кг или сколько возьмет) замесить мягкое тесто (не должно липнуть к рукам), разделить его на 5 частей, сформировать булочки и оставить отдохнуть на полчаса.

В это время можно заняться начинкой, она может быть любая (капуста, картошка, лук-порей с укропом), но у меня сегодня творог. Творог посолить, добавить яйца, укроп и перемешать.

Раскатать нашу лепешку, по центру выложить начинку и сделать надрезы (как на картинке - 8 надрезов).

Растягиваем тесто и тянем его к центру, так же делаем и с противоположной стороны.

И так поступаем еще раз.

Затем 2 боковинки, что у нас остались, вытягиваем не к центу, а по краю.

Поджариваем в горячем масле на среднем огне с двух сторон.

Разрезаем, наливаем себе ароматный чаек или компот и наслаждаемся!!!

Приятного аппетита!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плацинды
Рецепт: Плацинды

Мой муж очень любит плацинды... Пришлось учиться, рецепт свекрови...!!!

Ингредиенты для «Плацинды»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
очень интересный рецептик - утащила)))))++++++++++++++++
На здоровье, Катюш!!!!
и я и я утащила!!!
Я очень рада...теперь буду фотки ждать!!!!Спасибо!!!
Наташенька!здоровское блюдо я тоже забрала!спасибо тебе!!!
Спасибо!!! Я очень рада, что вам нравится!!!! И угощайтесь на здоровье!!!!
Ленусь, такую красоту выставила и молчишь......Такая красота!!!!!
класс!!!!
уверена, мой муж будет в восторге - творожная душа!!!!
утащила!!!!
На здоровье...Побалуйте себя и его!!!!
Очень аппетитненькие! +++
Ага...Это я спрашиваю малого" Кушать хочешь", он говорит-"нет",а я -" А плацынды хочешь"...В ответ летит"Конечно, зачем спрашиваешь!"
Ой,я хотела спросить,а какого они примерно размера получаются?
Размер можно вариировать...у меня на всю сковороду...(диаметр ок. 30-35 см)
Мр-р-р-р,мой любимый размер!
Как интересно!Надо попробовать!
Попробуйте...Вам понравится...И спасибо за отзыв!!!
вкусно
Спасибо, Натусик!!!!!
Натульчик!!!Как здорово!Я даже представить не могла,что это за блюдо!Как интересно заверноуто!Чудо!Забрала себе.Спасибки!Пока твоими плацындами угощусь.
Спасибо, Оленька!!!! Угощайся на здоровье!!!! У меня все их очень любят!!!!!
Думаю,что у нас они тоже приживутся!!!Спасибо,что поделилась!!!
на здоровье!!!!
По моему это очень вкусно В субботу наделаю.
Буду ждать резюме!!!! Спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список