Мой муж очень любит плацинды... Пришлось учиться, рецепт свекрови...!!!
NATALIAnaПоваренок 5 уровня
- 3 декабря 2008, 15:30
- 482648
Плацинды
Ингредиенты для «Плацинды»:
- Кефир — 0,5 л
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
- Соль
- Творог — 1 кг
- Яйцо куриное — 1 шт
- Зелень
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4542.2 ккал |
белки
280.9 г |
жиры
36.7 г |
углеводы
785 г |
| Порции | |||
| ккал 454.2 ккал |
белки 28.1 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 78.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.2 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 36.9 г |
Рецепт «Плацинды»:
-
Из кефира, соды, соли и муки (около 1 кг или сколько возьмет) замесить мягкое тесто (не должно липнуть к рукам), разделить его на 5 частей, сформировать булочки и оставить отдохнуть на полчаса.
В это время можно заняться начинкой, она может быть любая (капуста, картошка, лук-порей с укропом), но у меня сегодня творог. Творог посолить, добавить яйца, укроп и перемешать. -
Раскатать нашу лепешку, по центру выложить начинку и сделать надрезы (как на картинке - 8 надрезов).
-
Растягиваем тесто и тянем его к центру, так же делаем и с противоположной стороны.
-
И так поступаем еще раз.
-
Затем 2 боковинки, что у нас остались, вытягиваем не к центу, а по краю.
-
Поджариваем в горячем масле на среднем огне с двух сторон.
-
Разрезаем, наливаем себе ароматный чаек или компот и наслаждаемся!!!
Приятного аппетита!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2010 года GrigNatAl #
20 марта 2010 года ЛюдмилаЮ #
18 апреля 2010 года NATALIAna # (автор рецепта)
8 марта 2010 года Demilin #
забрала, в выходные обязательно попробую!++++++
3 февраля 2011 года NATALIAna # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года ирина66 #
20 декабря 2010 года NATALIAna # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Rapsodiy #
18 апреля 2010 года NATALIAna # (автор рецепта)
27 февраля 2010 года Yanochka17 #
18 апреля 2010 года NATALIAna # (автор рецепта)
3 февраля 2010 года АннушкаО #
5 февраля 2010 года NATALIAna # (автор рецепта)
20 января 2010 года оксаша #
5 февраля 2010 года NATALIAna # (автор рецепта)
17 января 2010 года margo731 #
5 февраля 2010 года NATALIAna # (автор рецепта)
4 января 2010 года VictoriaS #
5 января 2010 года NATALIAna # (автор рецепта)
22 декабря 2009 года victyusha_d #
5 января 2010 года NATALIAna # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года Шишарик #
19 ноября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)
29 октября 2009 года Лала28 #
Все восторге!
Спасибо еще раз за рецепт!
19 ноября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)
27 октября 2009 года Лала28 #
Что то нажала и получилось сразу 3 сообщения извеняюсь.
27 октября 2009 года Лала28 #
А сколько таких больших лепешек получается на такое количество ингредиентов указанных в вашем рецепте?
Зрание спасибо за ответ и конечно же за прекрасный рецепт!
27 октября 2009 года Лала28 #
А сколько таких больших лепешек получается на такое количество ингредиентов указанных в вашем рецепте?
Зрание спасибо за ответ и конечно же за прекрасный рецепт!
27 октября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)
27 октября 2009 года Лала28 #
А сколько таких больших лепешек получается на такое количество ингредиентов указанных в вашем рецепте?
Зрание спасибо за ответ и конечно же за прекрасный рецепт!
27 октября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)
3 октября 2009 года innakijaszko #
4 октября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)
3 сентября 2009 года wasilevss #
10 сентября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)
28 августа 2009 года Лесько #
10 сентября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: